土豆炖鸡块的制作方法详细介绍

沈阳老张

            

炖鸡块的制作材料：
主料：鸡肉,土豆
调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜                                                          土豆炖鸡块的做法：
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

2）土豆去皮切1cm见方的小块

3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
                                                   

laohao

鸡块可以在烹制前用热水绰一下.

lily

谢谢,这个我经常做,简单

东方昊晟

常吃，不会做，嘿嘿