荤、素油如何搭配

沈阳老张 · 发表于 2008-10-22 11:18:32

植物油中主要成分是不饱合脂肪酸，不饱和脂肪酸在人体内容易形成过氧化脂质，有促进癌细胞生长的作用。营养学家认为，食物中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸应该保持一定比例。

　　根据植物油与猪油中含不饱和脂肪酸与脂肪酸量计算，即每人每月以食植物油250克和猪油500克较为适宜。过多食用植物油是有害的。

孤飞鹤 · 发表于 2008-10-22 11:20:55

少油为好！

迎风大唱 · 发表于 2008-10-25 20:46:00

油少了不好吃

宇轩 · 发表于 2008-11-5 22:09:17

少油为好！

siwa120 · 发表于 2008-11-5 22:13:22

学习了~~~这些都是我们生活中不注意的“细节”啊！！老哥真是用心良苦啊！！

只看该作者 · 发表于 2008-11-11 04:38:26

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[健康美食] 荤、素油如何搭配