夏季多食“瓜”

小鱼 · 发表于 2008-7-14 09:45:18

专家提醒大家，夏季要多吃瓜。清热消暑，健脾利湿的瓜类食品能帮您度过炎热的夏季。

　　一是冬瓜。性甘寒，具有化痰清热、消肿祛湿、止渴利尿的功效。热病烦渴者，绞冬瓜汁饮用。

　　二是苦瓜。性寒味苦，可开胃解毒、明目清心、消暑热、降血糖，暑热烦渴者，用苦瓜炒食或煎汤服。

　　三是丝瓜。味甘性凉，具有祛风化痰、凉血解毒和消暑的功效。发热烦渴者，将丝瓜绞汁煮沸，加白糖少许，调匀饮服。

　　四是黄瓜。味甘性凉，具有清热利尿，止渴解毒之功。胸中烦热者，用生黄瓜凉拌吃。

　　五是西瓜。味甘性凉，有清热解暑，除烦止渴、利尿降温。中暑烦渴者，西瓜取汁饮服或用西瓜皮、鲜荷叶煎汤服。

　　六是甜瓜。味甘性寒，有清暑热、解烦渴、润肺利尿之功效。虚寒体质、大便溏泻者忌服。