我爱农家菜【小葱拌芋头】[7P]

我学者

   
   
    主料：芋头、葱配料：盐、油
   
   
   
   
   
   
   
   
    做法：
   
   
    1、葱切段，芋头用刷子清洗表面泥土2、带皮入锅蒸熟3、去皮，切半4、起油锅
   
   
    5、将芋头放入6、翻炒至微黄后加入适量精盐7、翻拌均匀后加入香葱8、小火慢煎至芋头表面黄色后即可
   
   
    啰哩叭嗦：
   
   
    一、芋头尽量挑圆的买，更糯二、所有的配料量按自家喜好来定，油量要比平时炒菜的的量稍多点三、芋头熟度以筷子能轻易插入即可四、全程以中心火为主，煎至表面焦黄色即可