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中花»中花论坛 › 休闲娱乐 › 茶馆闲话 › 自己做的一道菜，请大家尝尝。
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[原创] 自己做的一道菜，请大家尝尝。

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阿炎

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发表于 2008-2-10 16:27:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


平时在家都是喜欢自己做菜，今天特意拍几张照片给大家看看我的手艺，

这道菜的煮法是“豉汁半煮蒸“就是用豆豉和蒜子都剁碎在一起，

先把锅烧红，放油烧热，然后下鱼，肉开始熟的时候就改用小火，然后再下

豆豉和蒜子，还有葱，慢火煎几分钟，然后再下酱油和适量的水，盖锅盖烧到差不多熟为止，

准备上碟的时候就用生粉拌点水调开，再下到快要熟的鱼肉中去，铲动一下鱼和酱汁就

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天地之剑

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沙发
发表于 2008-2-10 17:54:58 | 只看该作者
好手艺！一定是美味，春桌上的亮点。 [s:2] 欣赏！
[fly] 宽宏大量会使你的精神达到一个新的境界   [/fly]
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三虎009

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板凳
发表于 2008-2-11 13:10:32 | 只看该作者
手艺不错， [s:2]
生命不息，养鸟不止！  QQ：846042732 电话13684511134
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阿炎

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地板
 楼主| 发表于 2008-2-11 13:11:04 | 只看该作者
引用第2楼三虎009于2008-02-11 13:10发表的  :
手艺不错， [s:2]

谢谢你的点评
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阿炎

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 楼主| 发表于 2008-2-11 13:11:20 | 只看该作者
引用第1楼天地之剑于2008-02-10 17:54发表的  :
好手艺！一定是美味，春桌上的亮点。 [s:2] 欣赏！

谢谢朋友夸奖
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铜嘴.料

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发表于 2008-2-11 13:45:09 | 只看该作者
一定是美味， [s:2]  [s:2]
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阿炎

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 楼主| 发表于 2008-2-11 14:43:48 | 只看该作者
引用第5楼铜嘴.料于2008-02-11 13:45发表的  :
一定是美味， [s:2]  [s:2]

谢谢朋友赞赏
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8#
发表于 2008-2-11 20:01:59 | 只看该作者
我要尝尝
缘份让你我相识，要知道相识相知有时是一种天意，不论缘深或缘浅，你我都应该珍惜！
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9#
发表于 2008-2-11 20:02:21 | 只看该作者
引用第5楼铜嘴.料于2008-02-11 13:45发表的  :
一定是美味， [s:2]  [s:2]
一起试试就知道了
缘份让你我相识，要知道相识相知有时是一种天意，不论缘深或缘浅，你我都应该珍惜！
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语薇

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中花贵宾

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发表于 2008-2-11 23:10:08 | 只看该作者
老弟的手艺不错哦，野豌豆看着就要流口水了，嘿嘿
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