体验成都：唇齿间的慵懒味道

高天流云

         成都是个好地方，单就为了吃也愿意多去晃几次。根据历次经验教训，住在春熙路附近是最佳的选择，小吃老字号扎堆的地方，无论是去宽窄巷子还是锦里，都还是春熙路这些周边的地区，尤其是老街道又便宜又正宗。      

卖这种辣椒的一定给自己捎带点，又香又辣又脆的。

    成都市井，皆是小吃的藏龙卧虎之地，所谓的蓬门荆钗，不掩国色天香。因为这是丢失很久的作业所以有图没图的，囊括自己所知的开始往上垒吧。反正看着他足够跑成都海一顿，哦，应该说海上几天也没问题了。     

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成都的美味

    成都的宽窄巷子和锦里类似于北京的南锣鼓巷，去那里就是溜达着逛，吃的东西虽然多，也要挑着来。在那里拍拍照，偶尔随便坐坐，染个太阳喝个茶还是蛮有感觉的。

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路上随处可见正在做着饭的饭摊

    路上随处可见正在做着饭的饭摊~各种面条：谁说南方人不会做面食？来成都看看！在牛王庙，挨着几家的面都极好吃，有一家叫“家常面”，只卖素椒杂酱，吴记“怪味面”经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种：杂酱、排骨、牛肉，价格便宜又卫生，生意好的不得了，定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面。

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糖油果子

    青石桥三绝：大名鼎鼎的青石桥三绝是：肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个，荞面应该是2.5元/碗，肥肠粉大份应该是5元，成都小吃城的斜对面，春熙路走路大概十分钟就到。

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龙抄手

    “龙抄手”(好象是分店最多的老字号，在春熙路南口，杜甫草堂门口，华兴正街锦江剧场旁等地都有)，小吃套餐18元/套或28元/套，单点从1、2元到4、5元(大份)，盖浇饭5.5元。

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锅魁

    锅魁：以彭州的军屯锅魁最出名，军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼，但没有不知道的。每天只卖100斤面粉，一般到10：00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍，馅很丰富，有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种，可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的“乐来锅魁”店门前常常会排起一条长龙，在长顺街、盐道街(岷山饭店旁)等地还连锁店，干净卫生，2～5元/个。

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韩包子

    就在春熙路附近的韩包子，老字号，人很多，尤其在中午。但事实是，我最强力的推荐却是在宽窄巷子的后路口，有一家“无名包子铺”，也是老号。

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“无名”的包子

    在下午4点才出锅，馅子有玫瑰的、叉烧肉的、麻酱的，我都非常喜欢，皮薄馅大，再来碗小粥，人生圆满了。包子0.6元/个(各种口味，肉包子最好吃，还有豆沙，玫瑰白糖等馅)，大米棒渣稀饭(当地叫稀饭，如果说粥“小妹”听不懂)0.5元/碗，茶叶蛋0.6元/个，咸菜0.5元/碟，泡菜免费。白天还有面条等其他小吃供应，1—2元/份。

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随处可见的串串

    串串香：就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子，比如：西沿线营通街59号的袁记口口香串串香；举市闻名王梅串串香，在三友路169-177号；玉林串串香：被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。(最爱的串串香，我居然没顾上拍照，可见他对我的诱惑力了。个人更喜欢玉林串串香，比较大串，更新鲜一些。)

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布衣豆汤

    玉林串串香旁边有家布衣豆汤，就是黄豆熬的汤，里面放了猪肺的话，就叫仔肺豆汤，豆汤饭就是再叫一碗饭咯。你还可以叫一些猪杂做的凉拌菜，也就几块钱一盘，味道好的不得了。