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[官场现形记] 饮茶听曲---玉手演绎中国茶道

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楼主
发表于 2007-8-7 20:38:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
悬壶高冲意在扬香

春风拂面实为刮沫温茶

若琛出浴也叫洗茶 洗茶的水也可以洗杯 若琛是清初发明小瓯杯的江西人,以其名代指小茶杯。

如果是茶壶泡茶,
还有:
孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。
乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内。
重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表面,又提高壶温。
在盖杯泡茶里面就省了这些手续 :)
第一泡茶迅速洗茶,用滚烫的茶水洗涤茶具,意在消毒,所用器件要求不能沾手,以免手上汗水玷污茶具。

鉴赏色香强调茶品 在茶艺表演里还有:
游山玩水:将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈,
以括去壶底之水,防其滴入杯中。
关公巡城:依次来回往各杯斟茶水。
韩信点兵:壶中茶水剩少许后,则往各杯点斟茶水。
三龙护鼎:即用拇指、食指扶杯,中指顶杯,此法既稳当又雅观。
这些是茶壶和闻香杯才有的。

关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵,
意为铁观音茶汤已经泡好,可以通过过滤网倒入公道杯,进入喝茶程序。

茶艺表演中还有 初品奇茗:观色、闻香后,
开始品茶味。 再斟兰芷:即斟第二道茶。
品啜甘露:细致地品尝。 三斟石乳:即斟三道茶。 令略音韵:即慢慢地领悟铁观音茶的韵味。
敬献茶点:奉上品茶之点心。 自斟慢饮:任客人自斟自饮,尝用茶点,进一步领略情趣。

听曲赏舞:三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。 尽杯谢茶:起身喝尽杯中之茶,以谢山人栽制佳茗的恩典。 有些纯属艺术夸张,于茶本身的滋味无关,但随着生活好过了,欣赏表演也属于业余消遣。


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发表于 2007-8-7 20:39:50 | 只看该作者
沙发。。。。。
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发表于 2007-8-7 20:41:02 | 只看该作者
板凳。。。。
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云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓

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发表于 2007-8-7 20:42:55 | 只看该作者
地板。。。。
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发表于 2007-8-7 20:44:16 | 只看该作者
嘿嘿。好快哟!还好抢到了沙发 [s:3]
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6#
发表于 2007-8-7 20:45:03 | 只看该作者
感觉真好。。。。
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发表于 2007-8-7 20:51:13 | 只看该作者
好渴啊~~喝一杯~~~~~~~~~
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8#
发表于 2007-8-7 21:39:10 | 只看该作者
赏了~~品了~~
窈窕淑女,~_~好逑; ~_~爱财,取之有道; ~_~好色,逑之有理~~
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发表于 2007-8-7 22:04:57 | 只看该作者
如此,品茶。享受呀。 [s:2]  [s:2]
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 楼主| 发表于 2007-8-7 22:22:35 | 只看该作者
引用第5楼左右于2007-08-07 20:45发表的  :
感觉真好。。。。
哈,比那个DJ好是吗?
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