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“关注湟鱼在行动”(中)

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发表于 2009-7-31 09:58:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
禁捕令为何刹不住吃鱼风 “关注湟鱼在行动”(中)

  
  西海都市报  2009-07-31 07:17  

  
  青海新闻网讯 2001年省政府发布封湖育鱼通告至今,已有9年时间,其间,为何捕食湟鱼之风依然不止?

  偷售湟鱼防查之怪相

  为实现“湖上无人捕鱼,市场上无人卖鱼,全社会关心保护湟鱼”的目标,多年来,我省各级渔政、工商、GA等部门采取多种措施,严厉打击偷捕、偷售湟鱼的违法行为,并将农贸市场、餐饮点、农家乐等列为重点监管对象。但为了逃避执法人员的检查和处罚,鱼贩和餐厅老板们也琢磨出一套躲避检查的方法,给执法工作造成一定的难度。

  怪相一:食客进暗室。7月28日,记者在大水桥暗访中发现,经营湟鱼的餐厅几乎都有暗室。这些暗室不是设在餐厅的里面,就是设在餐厅的后院。所有暗室都装有锁子,窗户上都贴着彩纸或塑料薄膜,执法人员检查频繁时,店主就会把客人带到暗室,并给每人发一个塑料袋。服务人员准备锁门离开前还不忘叮嘱一番:“一定要把鱼刺吐在塑料袋内,千万不要大声说话。”

  怪相二:门口挂瓶子。一些非法出售湟鱼的饭店,还在门口的显眼处悬挂一个塑料瓶,表示店中有湟鱼出售。谈到餐厅防查的方法时,一位姓成的先生笑着说:“在相关部门抓得紧的时期,我们既怕处罚又担心客人不知道店里有湟鱼,便想出了个办法,就是在门前挂一个瓶子,久而久之,大家都知道了瓶子在暗示什么。”

  怪相三:湟鱼成手抓。许多餐厅还在菜单上做手脚,如果客人点的菜不多,他们就不写菜单,必须要写菜单时,故意将湟鱼写成“手抓羊肉”“水煮牛肉”等菜名,以应付执法人员突击检查。

  怪相四:有专人放风。与这些传统的防查手法相比,不少餐厅的防查手段更具科技化。一位姓陈的游客回忆起在青海湖畔吃湟鱼的“惊险”经历时说:“我们躲在暗室内刚吃了三分之二的鱼,外面突然响起了对讲机的声音,说是有人要来检查,接着服务员就跑进来端走了鱼和装有鱼刺的塑料袋,还叮嘱我们如果有人进来查问,一定不能露馅。没吃几口菜,门口真的来了一辆警车,警车在几家饭店门口转了几圈后就走了,服务员又把湟鱼端了上来。后来我才得知,为了逃避检查,许多餐厅专门雇人守在路口,一见到执法人员来检查,就立即用对讲机通风报信。”记者在采访中还了解到,目前环湖景区的许多商家都加入了集团网,当执法人员来检查时,被查的商家就会用手机通报其他商家,导致执法人员每次检查只能查处少量不法餐厅。

  怪相五:只卖给熟客。省城一些偷售湟鱼的餐厅,在防查方面也特有“经验”:湟鱼只卖给熟客,如果不是熟客或熟客带去的人,店主一般会装出很有环保责任的样子:“湟鱼可是保护动物,谁敢做呀。”

  导游勾起游客食鱼的念想

  在我省各族群众环保意识逐渐加强,纷纷拒吃湟鱼和举报偷捕贩销湟鱼不法行为的同时,不少导游、旅游网站和旅行社却在极力推销,使游客产生不吃湟鱼枉到青海湖的想法。

  一位来自江苏的游客说:“几天前我去了一趟青海湖。去的途中,导游说如果运气好的话,他会让我们尝尝世界第三极珍稀动物湟鱼,并一再介绍湟鱼如何鲜美,营养如何丰富。到了青海湖后,他把我们带往一家他熟悉的饭店,谁知在路口被一名妇女拦住,说是此路不通,当我们说明要去吃饭时,她便放行了。在一间简陋而干净的小饭店内,导游与老板嘀咕一阵后,告诉我们可以吃到湟鱼。一来盛情难却,二是对禁捕的湟鱼也挺好奇,最终我们怀着既好奇又不安的复杂心情,吃了两大盘湟鱼。”一位来自四川的游客纳闷地说:“早就听说青海湖湟鱼资源濒危,没想到到了青海湖景区,导游却极力向大家推荐湟鱼,这种现象不禁让我想到湟鱼是不是可以随便吃了?”

  “食得20斤以上的青海湖湟鱼,可以延年益寿。吃了50斤以上的鱼精,可以长生不老。”“物以稀为贵,由于生长期长,味道鲜美,将它清炖后的味道更佳,尤其鱼汤最为鲜美,来青海湖一定要吃湟鱼。”“到了青海湖不吃湟鱼,等于没到青海湖,在欣赏美景的同时还能尝尝一年才长一两肉的湟鱼……”打开一些旅游网站,有关吃湟鱼的信息层出不穷,有的网站甚至还公布有湟鱼宴图片和湟鱼的烹制方法。

  力不从心让禁捕令打折扣

  谈到非法捕捞和经营湟鱼行为屡禁不止的原因,省渔政管理总站渔政科科长李长征认为,除相关部门在湟鱼保护方面力不从心和宣传不够外,一些不法商贩受利益驱使而顶风作案,令相关部门防不胜防。

  李长征介绍,一盘湟鱼的成本也就七八元钱,而商家却能卖到近百元甚至五六百元。在暴利的诱惑下,一些商家挖空心思经营湟鱼。“青海湖总面积4300平方公里,而在湖区巡查的所有渔政人员仅130人。由于管辖面积太大,巡查过程中难免顾此失彼,无形中给非法捕捞者留下了可乘之机。更为头痛的是,这些非法捕捞者一般在夜间捕捞,和我们在湖区玩捉迷藏游戏,使查处工作难度增大。特别是在湟鱼产卵期,我们要把大量精力放在产卵区,湖区保护方面更是力不从心。”李长征无奈地说。 (作者:龙腾飞)

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