绍兴很江南 4

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:13:54

酒的制作工艺

黄酒的制作采用手工酿造，期间有浸米、发酵、压榨、煎酒、包装等环节。

发酵（博物馆内图片）

做泥头（博物馆内图片）

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:14:29

修坛师傅（博物馆内）

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:15:12

绍兴街头的酒坛

在绍兴街头、台门、路边看到的除了石头墩子外，还有老酒坛，这或许是绍兴堪称酒城的印证。酒坛横七竖八地任意堆放，如艺术品，又如一种古城不可缺少的点缀。

西小河沿。

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:15:55

沈园门口

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:16:27

太守庙

太守庙位于绍兴城西的偏门外，在鉴湖旁边。马臻是东晋时期山阴郡的地方官，当时带领百姓兴建水利，围筑鉴湖、梳理河道，造福百姓，因得罪当时的权贵的利益而残遭五马分尸的酷刑，当时的老百姓为了纪念这个治水英雄而修建了太守庙，在庙的旁边还有马臻的墓，墓前有未燃尽的香。从这个节点上可以看出，至大禹以来，绍兴的先民为治水都做着不懈努力和对治水英雄的尊敬。写到这里，不由让人想到荷兰人围海造田的艰辛。

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:16:59

太守庙组图，太守庙的边上就是农田，不远处是鉴湖，太守庙是当地生活的一个组成。

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:17:35

手工艺店铺

在简易的货架上有好多的手工艺品，都很传统。

生活陶瓷店，偏门外。

古旧钟表，偏门外。

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:18:08

百年酱油店，偏门外。

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:18:37

木器店1，题扇桥附近

沈阳老张 · 发表于 2009-6-17 16:19:06

木器店2，题扇桥附近

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绍兴很江南 4

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