文玩核桃知识集锦

老玉

闷尖，这个本来是个很少见的东西，现在到处都是，眼睛里、耳朵里——仿佛只要玩核桃，就一定能接触到似的   
下面说一说我理解的闷尖。
我始终认为（也经过多方考证），“闷尖”是指狮子头核桃里面的一种，严格地说，是矮桩老款狮子头里的一种。
是按狮子头核桃形状分类的一个概念，与“马老四”、“南将石”等狮子头不同，前者是按形状来划分的，而后两者，是根据核桃树的主人、地域，约定俗成的。也就是说，同一棵树上接出的狮子头核桃，有的可以叫闷尖，有的不可以
现如今，有很多人理解为，核桃没有尖或是尖很顿，就是闷尖了。于是，闷尖灯笼、闷尖楸子、闷尖虎头、闷尖鸡心等等，层出不穷。
甚至于把南将石狮子头也叫闷尖，实际上，南将石狮子头与闷尖狮子头的最大差距，实际就是在整个上半部分。
老款的闷尖狮子头，因为气候变迁、树种退化、人为破坏等等原因，近几年来已经非常少见了（估计旧时，也不是很多见）。
新的闷尖狮子头，经过多年来的人工培育，已经初见成果，相信大家已经见到了，但纹路的深刻程度、边的宽度、顶、尖还是与老闷尖着有明显的差距。相信08年秋天，市场里也一定会出现08年最新款的所谓“老款闷尖狮子头”的。
下面说一说，什么样的核桃，不是闷尖（容易混淆的）  
一对核桃不是狮子头，那就不是闷尖。严格地说，不是矮桩狮子头，提闷尖都没什么意义
2、一对核桃没有尖，或是尖很顿，那就不是闷尖。（把玩30年100年的老闷尖除外，因为几十年上百年的磨损，小尖已经没了）新的闷尖，不但有尖，而且尖还很扎手。
[有很多人经常把类似南将石那样的误以为是闷尖，图片里有3张，是对1984年的老树南将石核桃图片，大家对比地看一下，不管是正面边的廓、还是肚子的廓，上半部明显向上收缩（溜肩），形成尖部。南将石核桃有许多优点，但惟独尖部与老款闷尖狮子头有很大的差距，也和朱漆大门前的石狮子头的差距很大。
还要注意的是：闷尖狮子头也只是文玩核桃中的一个品种而已，具体挑核桃，还要看核桃皮色、皮质、纹路、配对甚至是个人喜好等等具体的因素，不是说光闷尖就不看别的了。还是那话：我们揉的是核桃，不是揉品种，更不是揉核桃树！过分关注核桃的出身，忽略了核桃本身，也是不恰当的误区。甚至于：“英雄不问出处”，涮肉好吃就得了，不必非要知道是哪只羊身上的肉
下面说一说，什么样的核桃，不是闷尖（容易混淆的）：
一对核桃不是狮子头，那就不是闷尖。严格地说，不是矮桩狮子头，提闷尖都没什么意义。
2、一对核桃没有尖，或是尖很顿，那就不是闷尖。（把玩30年100年的老闷尖除外，因为几十年上百年的磨损，小尖已经没了）新的闷尖，不但有尖，而且尖还很扎手。
有很多人经常把类似南将石那样的误以为是闷尖，图片里有3张，是对1984年的老树南将石核桃图片，大家对比地看一下，不管是正面边的廓、还是肚子的廓，上半部明显向上收缩（溜肩），形成尖部。南将石核桃有许多优点，但惟独尖部与老款闷尖狮子头有很大的差距，也和朱漆大门前的石狮子头的差距很大。
还要注意的是：闷尖狮子头也只是文玩核桃中的一个品种而已，具体挑核桃，还要看核桃皮色、皮质、纹路、配对甚至是个人喜好等等具体的因素，不是说光闷尖就不看别的了。还是那话：我们揉的是核桃，不是揉品种，更不是揉核桃树！过分关注核桃的出身，忽略了核桃本身，也是不恰当的误区。甚至于：“英雄不问出处”，涮肉好吃就得了，不必非要知道是哪只羊身上的肉。
下面一些核桃图片：大家文字和图片结合看一下；
第一对是小杜的闷尖，
大家看看，不但看正面，看正个核桃，尤其是上半部分，没有明显的向顶收缩成尖的过程，平顶，鼓肚子，直接形成一个小小尖，只有小尖，没有尖部，看肚子、看边，都没有明显向顶部收缩的尖部，这才叫闷尖。
第二也是老闷尖，
同样，看正脸和肚子，核桃都没有明显的向顶步缩小成尖的过程。
闷尖狮子头，之所以受玩家喜爱，不是简单的因为价格高、数量少
是因为闷尖狮子头，在手里转动最舒服，手感圆润饱满，没有大多数核桃的上半部分，也就是因为它“端肩”、“平顶”、“鼓肚”，闷尖狮子头正着或倒着把玩时，手感几乎是相同的。

老玉

满天星也是按纹路特点命名的一款狮子头！这种核桃的野生树的产地是北京的百花山，老树已毁，涞水嫁接已成。外型端庄规整，大尖厚边，凹底皮坚，纹路呈小疙瘩状密集相连，如夜空中点点繁星，被核农称为满天星，是近年嫁接的 新品种，数量不多，价格较高！

老玉

   

南疆石全称南疆石狮子头,是个非常出名的文玩核桃品种。几乎所有玩核桃的人都知道。但大家却又在如今的鱼目混珠的市场上混淆不清，也许有些人只是知道有南疆石这个品种，连样子也没有见到过。
那我就从头开始来介绍一下这个品种：
南将石狮子也是一款已产地命名的品种！产于河北涿鹿南将石村，厚边疙瘩纹！十字尖尖大凹底！皮质密度大！现在有野生和嫁接之分！老树仅此一棵，缺点是上色极慢，部分核友手中的南疆盘玩2年仍然是姜黄色，需要很大的耐心，另外这个品种周正的非常少，圈内有句俗话：十南九歪，非常贴切，但是嫁接的南疆大部分就比较周正，而且矮桩。在市面上已经很少看到那棵老树的核桃了，大多是嫁接的。
以上一段话是我从核桃书上摘录下来的，但其实他说的并不详细，而且有很多混淆品种他也没有说，下面我来图文并茂的介绍一下这个品种和一些混淆品种。 "
十字尖的区分：上边是南疆石，下边是白狮子头。远看都是十字尖，但仔细一看其实是有区别的。南疆石的十字尖中间并没有分开，而白狮子头多数是裂开的，看上去有两个尖。还有一点就是南疆石的尖已经接近于闷尖了，而白狮子头的尖很明显是高出来的。



纹路的区分：上边是南疆石，下边是矮密。虽说矮密也是一种密纹，但和南疆石比起来纹路少了些许狂野，多了几分柔和，而且矮密的纹路不深。
   
底的特点：南疆的底有好几个名字，例如：菊花大凹底，菱形大凹底等等。下面这张图片就能说明一切。我觉得在文玩核桃中，还能和南疆石的底有的一比的也就只有四座楼狮子头了。

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一对南疆石

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矮桩官帽

高原一秀

关于嫁接与野生的问题，长期以来一直是大家争论的焦点之一。普遍的观点是野生的核桃无论从品质和收藏价值方面都要比嫁接的核桃强很多。
    近几年以来，品相优秀的嫁接品种如：麦穗虎头、鸡心、白狮子头等的陆续大量上市，使得人们的传统观点受到的强烈地冲击，也使得人们更加的困惑。下面我就针对一些朋友的困惑，和大家一起梳理一下思路并谈一下自己的几点理解。

一、何谓嫁接？
    嫁接，是指人工将两个或多个不同品种的木本植物的枝干和根茎运用特有的技术黏结，利用两个品种各有的基因，以达到人们对生产结果的需要。
  嫁接在农作物的种植过程中是十分常见的现象，几乎没有一种现在高产而又优秀品质的农产品不是嫁接的产物。例如：柿子，必须要将柿子的码子嫁接到黑枣树的扎木上才能成活结果。
  总之，嫁接强调的是人为的过程，是人们根据自己的需求，而进行培育的结果。

二、文玩核桃为什么要嫁接？
  说起来，至少据我所知文玩核桃大规模嫁接至少有十年的历史了，可能还会更早。
  既然是嫁接就是强调人工，既然是人工就可以理解为：人为的去追求特有的品质和产量，追求市场的需求。也就是先有市场需求，才有文玩核桃嫁接罩现象。
  例如：果农嫁接产量高，个头大，味甜汁多的，易于保存运输的苹果，以满足市场的需求。    因此，文玩核桃市场需求不断的增加，人们对文玩核桃的审美观逐渐趋于固定和统一，才促使文玩核桃嫁接现象的产生。
    文玩核桃嫁接和食用核桃嫁接所追求的目标大相径庭的。文玩核桃嫁接追求的符合人们早已固定的核桃审美观，产量是兼顾的；而食用核桃嫁接，主要追求的是产量和皮薄，耐旱、耐虫等。

三、文玩核桃嫁接现状
  近年来，河北涞水、北京远郊、天津蓟县有大面积的核桃嫁接种植。这些核桃随着逐年的成熟，陆续大量上市，其中也不乏非常优秀的品种。如：麦穗虎头，白狮子头，红狮子头等。
  产量也在逐年增加，就拿麦穗虎头，由于树种逐渐成熟和年景好等缘故，产量至少增加了一倍。鸡心的产量甚至有几万枚，十几万枚。
  目前嫁接核桃与野生核桃价钱在市场上不分高下，尽管野生的优良品种价钱还是高于嫁接品种，但总的来讲人们现在还是更加注重的品相。价格高低主要取决于品相。
  几乎在北京所有的核桃市场都会见到嫁接核桃。嫁接核桃占据了北京中高档核桃市场的主流。

四、如何看待核桃嫁接
从某种意义上讲，我们每一个热爱核桃文化的人都应当感谢那些嫁接核桃的核桃农，野生核桃毕竟数量有限，并逐年减少，如果没有这些核桃农的成功嫁接，我们所面临的核桃价格可能会更高。
  从品相上讲，嫁接的核桃无论从皮质、纹路、外形、皮色等品相标准上看丝毫不比野生的逊色，甚至超出野生品种。如：老树南将石的外形和纹路普遍没有嫁接的南将石好。终究人工选育要胜过自然育种。
    以前我们总是抱怨，嫁接核桃有轻、漂、单薄等缺点。殊不知，核桃树要等到成熟期果实才能充分满足我们的要求，当然人工施肥也会产生上述原因，野生核桃在没有完全成熟时也会有上述问题，只是在罩情况下，没有人会理会它，不会有人收购出售而已。
  无论怎么讲，嫁接核桃总是一件好事，它满足了市场的需求，增加了农民收入，提高了核桃的品质，培育了崭新的品种，调控了市场价格。这难道不是好事么？

  五、如何看待野生核桃
  野生核桃，是文玩核桃界的宝贵财富，优秀的品种是非常值得收藏的。但野生的核桃也不见得都好。因此我们还是要更多地重视品相，而不是是否是野生的。野生的也有品相极次的品种，如果收藏这样的野生核桃，那我还是宁愿收藏一对嫁接鸡心。
  如果我们不分品相盲目追求野生核桃，势必导致核桃农对野生核桃狂施化肥，不断催产。最终使得这些本已很珍贵的树种过早绝迹

六、如何辨别野生于嫁接核桃的问题5
    这个问题是我被询问最多的，有些高手认为没有必要区分，也很难区分。
    确实分别野生核嫁接核桃确实很困难，除非是卖家，还是自己亲自上山进货并出售的商人。才能完全区分，但还只限于自己经过手的品种。实际上根本就没有人能够完全百分之百区分野生与嫁接。还有人说能从外形纹路轻重等方面区分野生与嫁接，这更是不可能。
玩家想要区分，除非卖家朋友告诉你，否则休想。
  至于有无必要掌握这个技能呢，我认为这要从两方面讲，一方面从鉴赏角度上讲是没必要的，我们只要收藏品相好的就可以了，管他是不是嫁接的。另一方面从购买和提高知识角度上讲还是很必要的，野生核嫁接在价格上还是有一定区别的，避免当冤大头。这也是提高我们鉴赏水平，提高兴趣的一个渠道。
    再补充一点：目前所谓野生核桃，大部分也是在自认条件下杂交的。只是自然选择的特点是适应生长环境，在这样的自然选择的特征下，符合人们审美观点的就非常稀少了。这正是野生文玩核桃的珍贵的地方。但珍贵归珍贵，品相好不好就是另一回事了。

老玉

产地北京西边山区，门头沟地区王平村的，

特点：

1、矮

2、圆（饱满）

3、皮质超级硬，声音超级脆，上色很快

4、纹路很好，连肚子的顶部、尖两边都有纹路，其他核桃的这个地方是最没有纹路的地方。

5、气门（脐眼）的形状类似西北灯笼核桃的底部。

6、青果有个特点——“薄皮大馅儿”：看着青果有多大，包开皮，核桃几乎小不了多少。

属于老品种的经典狮子头，

因为其非常饱满圆润，方中带圆，圆里有方，形似苹果，人称“苹果圆儿”，

树龄非常老，据说有800年树龄（无从考证），所以树头死之前几年，结果非常少，每只核桃，几乎都有虫眼，我所见到的，抽干了上手后几乎都在38以下。

现在，树确实已经死了，

枝条已经有人（自然是在圈子里有“道”之人，拿走回去嫁接，后来码子卖到了河北省保定地区涞水县的几个基地，经过几年树农的努力，现在已经结果，产量不大，大部分是高桩大尖的，那种矮、闷、敦实的老形非常少见。

        

老玉

1

当四大名核桃慢慢被人熟知后，秋子悄悄淡出了人们的视线，

当满街尽是黄金尖的时候，人们恍惚觉察到了秋子的存在

当嫁接狮子成风的时候，野生的秋子树在不断的遭到人为的破坏

秋子是文玩核桃里的一个代名词，是核桃界的一提就直咧嘴的一个词汇

不知道秋子怎么就得罪了这么多玩核桃的，

我可以直言不讳的说，当大部分玩家在还没玩核桃到时候，是秋子大军占领了核桃市场

2

秋子有其独特之处

其产地分布广泛，东北的大兴安岭，小兴安岭，长白山，以及北京周边山区均有，产量虽高，但精品少之又少，不像嫁接品种，一个品种可嫁接成百上千棵树，

3

秋子之一=消失的塔尖

位于黑龙江五常区的沙河子镇，隶属五常市管辖。位于市境东南部，松花江南岸，属于长白山余脉，东以张广才岭分水岭与海林市分界，南、西两面与吉林省舒兰市毗邻拉林河水南北贯通，，此处山清水秀，东南西三面多高山，最高的大秃顶子山海拔1690米。一年四季分明，境内森林资源丰富，有林场10处，有奇山必有奇物，这里有一颗老树核桃，其树枝叶参天，其果实奇大无比，青皮能达到10公分长，干果长可达7.5公分，被人采摘后流入市场，其型怪异，肚大尖长，顶部犹如玲珑宝塔，进入津京一代后，被玩家命名为塔尖秋子，由于不知该树具有很高的商业价值，发现此树者宋某，此人贪图小利被50快钱所收买，把两名同乡领至树下，接下来几年，此树果实被外来者垄断，宋姓农民由于没有得到更多的利益，一气之下，破釜沉舟，把目前所发现的仅存的一颗老树，经历过无数次雷劈的老树，遭到多次龙卷风袭击的老树，历经百年沧桑的老树，贴着地皮砍断，←（造孽啊）。后被号称大鳄的陈姓核商取其枝条嫁接于北京周边某山区，由于水土气候原因，生活在东北严寒地带的大塔尖秋子被嫁接到了北京地区，虽然成活，但接果率明显下降，皮质纹路，分量也有明显差别，老树死了，延续老树的新苗还在经历着风风雨雨

4

秋子种类繁多，其品种，有，枣核，窝头，火苗，鸭嘴，鸡嘴，鹰嘴，螃蟹爪，小鸟，鸳鸯，塔尖，双棒，球连体，三联体，四连体，一道筋，三棱，四棱，六楞，八楞，九楞，高庄，矮庄等等，数九楞秋子极为罕见堪称珍品!一般的畸形核桃多产于秋子核桃

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其纹路交错复杂，有水龙纹，大粗纹，小细纹，有点状纹，网状纹，波浪纹，有深纹，浅纹，有顺花，编花，拧花，莲花，各种纹路

6

其把玩后的颜色由于下树早晚关系皮色有枣红，紫红，深咖啡，卖家用药水洗过玩出来的颜色是橘红，油性皮肤和干性皮肤玩出来的颜色也有所不同

7

秋子，野生秋子多，精品野生秋子，少之有少，耐得住严寒，秋子的本质，粗野的纹路，豪放的性格，3年把玩，晶莹剔透，红中透亮，野味十足

8

您想选四大名核桃其中一对可以在一树甚至几十颗上百颗树选核桃，如选一对精品野生秋子的比例是在一座山甚至几座山去选，请珍惜您手边的秋子，当满街都是嫁接狮子头的时候，您可能才会觉得野生秋子的存在是必然性，只有玩家才能体会到，才会去珍惜，去把玩，让我们去保护野生，拥抱自然，让大自然赋予我们的珍品能永存于世！

阿酷学识浅薄，对秋子的理解微乎其微，有不到之处还请阅读过本文的朋友批评指正，下面是阿酷为大家选的几对秋子图片以供参考！！！

           

静房山人

学习了，学习分享。

老玉

1、闷尖狮子头，文玩核桃里最漂亮的就属闷尖狮子头了，品相最好的闷尖应该是矮桩的！核桃的尖要与旁边的边齐或是比边还要低！闷尖高度的尺寸要小于它的边的尺寸。边的尺寸接近或小于肚子的尺寸，这样的形状象是南瓜、柿饼，显得异常美丽、迷人。