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响应号召发个题目-----蛋黄与蛋白

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发表于 2007-11-29 13:30:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
请大家讨论到底喂蛋白好不好?

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沙发
发表于 2007-11-29 15:06:21 | 只看该作者
话题好,大家都来谈谈,一般小米半鸡蛋的时候我是只用蛋黄的,蛋清一般见风就凝固非常硬,鸟吃了会对消化不好,所以最好不要喂生蛋清,熟了以后我感觉在促进鸟的发情和营养补充上肯定比不上蛋黄,关于喂蛋白好不好的问题请大家共同讨论!共同学习一下,有什么好的见解请大家发表!!
坚持不一定成功,但放弃就意味失败!世事我曾抗争,成败不必在我!!
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发表于 2007-11-29 15:10:04 | 只看该作者
引用第0楼古彭人于2007-11-29 13:30发表的 响应号召发个题目-----蛋黄与蛋白 :
请大家讨论到底喂蛋白好不好?
应该是好,因为鸡出壳需要的营养都是由蛋白提供的。个人意见,仅供参考。
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地板
发表于 2007-11-29 15:14:07 | 只看该作者
查资料显示:脂肪约占全蛋的10%,绝大部分集中在蛋黄中。鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇。磷脂是蛋黄的主要成分。磷脂分离出来胆碱。维生素在鸡蛋中很丰富,特别是维生素A和B,都贮存在 蛋黄中,维生素B,在蛋白中也有。维生素是新陈代谢中不可缺少的成分 无机盐中铁也全贮存在蛋黄中,铁元素在体内起造血 和血中运输氧、二氧化碳和营养物质的,因而铁质不足往往是贫血的重要原因。
    蛋白(或叫蛋清)中几乎没有脂肪。蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多
鸡蛋里还有 磷质,它可构成体内必需的磷酸,且在供能和维持内环境稳定中都是不可缺乏的物质。此外还有钙、钾、钠在体内代谢中都是一些必需的物质。
   
    我个人认为一般情况下,煮熟鸡蛋,蛋黄和蛋白一起喂。特殊情况需要,可分喂蛋黄和蛋白。
    生鸡蛋没消毒,还不好消化。在制作蛋米的时候,主要目的是需要的时候,把墨鱼骨粉,药物拌在包裹在米上,鸟吃的方便,合理。尽量少放生鸡蛋蛋黄,不放蛋白。尽量喂熟鸡蛋。不要煮的时间过长,熟了就好。鸡蛋煮得时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被吸收。蛋白质老化会变硬变韧,影响食欲,也不易吸收。
    未熟的生鸡蛋的蛋白质结构致密,含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,食用后容易出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱毛等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,生鸡蛋的这两种物质没有被分解,鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此影响蛋白质的消化、吸收。只有煮熟后的蛋白质才变得松软,胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。所以,还是尽量喂芙蓉鸟新鲜熟鸡蛋比较好。
   
鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高 鹅蛋中的脂肪含量最高,相应的胆固醇和热量也最高,并含有最丰富的铁元素和磷元素
可根据情况和需要适量选择。
   不妥之处,欢迎指导。

  

  
湖平
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发表于 2007-11-29 15:21:30 | 只看该作者
很好的知识!蛋小米只用蛋黄,熟鸡蛋切开任鸟自由取食.
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发表于 2007-11-29 15:29:56 | 只看该作者
引用第3楼湖平芙蓉鸟于2007-11-29 15:14发表的  :
    查资料显示:脂肪约占全蛋的10%,绝大部分集中在蛋黄中。鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇。磷脂是蛋黄的主要成分。磷脂分离出来胆碱。维生素在鸡蛋中很丰富,特别是维生素A和B,都贮存在 蛋黄中,维生素B,在蛋白中也有。维生素是新陈代谢中不可缺少的成分 无机盐中铁也全贮存在蛋黄中,铁元素在体内起造血 和血中运输氧、二氧化碳和营养物质的,因而铁质不足往往是贫血的重要原因。
    蛋白(或叫蛋清)中几乎没有脂肪。蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多
鸡蛋里还有 磷质,它可构成体内必需的磷酸,且在供能和维持内环境稳定中都是不可缺乏的物质。此外还有钙、钾、钠在体内代谢中都是一些必需的物质。
   
    我个人认为一般情况下,煮熟鸡蛋,蛋黄和蛋白一起喂。特殊情况需要,可分喂蛋黄和蛋白。
.......
好帖子!分析得透彻!
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发表于 2007-11-29 16:39:30 | 只看该作者
收藏,学习了,谢谢分享
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发表于 2007-11-29 16:41:04 | 只看该作者
我养鸟的时候是喂熟鸡蛋的。一切二半,老鸟和小鸟都生长的很好 [s:2]
诚心交友
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发表于 2007-11-29 17:07:36 | 只看该作者
引用第3楼湖平芙蓉鸟于2007-11-29 15:14发表的  :
    查资料显示:脂肪约占全蛋的10%,绝大部分集中在蛋黄中。鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇。磷脂是蛋黄的主要成分。磷脂分离出来胆碱。维生素在鸡蛋中很丰富,特别是维生素A和B,都贮存在 蛋黄中,维生素B,在蛋白中也有。维生素是新陈代谢中不可缺少的成分 无机盐中铁也全贮存在蛋黄中,铁元素在体内起造血 和血中运输氧、二氧化碳和营养物质的,因而铁质不足往往是贫血的重要原因。
    蛋白(或叫蛋清)中几乎没有脂肪。蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多
鸡蛋里还有 磷质,它可构成体内必需的磷酸,且在供能和维持内环境稳定中都是不可缺乏的物质。此外还有钙、钾、钠在体内代谢中都是一些必需的物质。
   
    我个人认为一般情况下,煮熟鸡蛋,蛋黄和蛋白一起喂。特殊情况需要,可分喂蛋黄和蛋白。
.......
你好棒,讲的好,学习了.
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发表于 2007-11-29 17:12:33 | 只看该作者
个人从不用蛋白,但鸟吃了也无大碍,就是大便湿一点
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