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[饮食搭配] 冬天喝绿茶应配点干花

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发表于 2009-5-9 11:50:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  中国的老百姓自古就有喝茶的习惯,不同地域人的品茶口味也各有千秋,现在正值冬季

  南方气候是湿冷,北方则是干冷,所以这喝茶可不能光凭口味,而应该根据茶的寒热,才能喝得更养生。

  北京人:茉莉花茶

  中医点评:非常推荐。茉莉花茶性平,略偏一点温,所以很适合北方人在冬季饮用。一来茉莉花茶可以理气开胃,温暖身体,二来又不会太热而让身体上火。

    福建、广东人:红茶

  中医点评:非常推荐。冬季喝红茶是最适合不过的了,红茶性偏温,有活血化瘀的功效。有手脚冰凉、胃寒症状的朋友,特别是女性朋友,冬天应该多喝些红茶。红茶配上生姜后,温里散寒的功效会更好。

  上海人:绿茶

  中医点评:不太推荐。绿茶和普洱茶的性质都是偏凉的,适合春夏季饮用,冬季气温低,而上海气候又特别湿冷,喝绿茶容易凉着脾胃,虚寒体质的人喝了还容易出现腹泻。

  补救方法:

  浓茶改淡茶:绿茶中的凉性物质主要是草酸和绿酸等,如果把茶稀释一下,可以降低其凉性。

  加入干花:可加入干的茉莉花、干槐花等干花(超市一般都有出售),但是不包括干菊花,因为菊花性寒。

  加入姜丝:姜丝性温,能散寒、温胃,止呕,能很好地平衡绿茶的寒性,这样喝起来就不那么凉了。

  特别提示:茶中的鞣酸会刺激胃黏膜,所以有胃溃疡、浅表性胃炎等慢性胃病的人,不适合喝茶。
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