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[饮食搭配] 老成都花束春卷

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楼主
发表于 2013-3-13 19:02:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
成都今年热得特别早,才刚刚3月初,到处都已经是春暖花开,姹紫嫣红。由于深处盆地,经过了一个冬天阴郁天气的成都人,怎么能错过踏青郊游的好天气呢。龙泉的桃花,新津的梨花、青白江的杏花,还有郊外遍地开放的金灿灿的油菜花。凡是有可以赏花的地方,到处都是人潮涌动,热闹非凡。

  在这繁花似锦的日子里,就让我为大家献上一道,美味清爽、制作简单、方便携带,外出郊游必备菜品之——老成都花束春卷。

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沙发
 楼主| 发表于 2013-3-13 19:02:28 | 只看该作者

一 主材

1春卷皮(现在的成都菜市场里,没有说买不到春卷的哦,家家生意都爆好)。圆圆的春卷皮,用刀切开,一分为二备用。

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板凳
 楼主| 发表于 2013-3-13 19:02:53 | 只看该作者
2.各类时蔬切成丝(这里准备的是青笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、海带丝、海石花)亲们也可以根据自己的喜爱加添各类蔬菜哦。

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地板
 楼主| 发表于 2013-3-13 19:03:26 | 只看该作者

二.制作方法

1.取各类蔬菜丝适量,用半圆形的春卷皮轻轻包裹成花束状

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 楼主| 发表于 2013-3-13 19:03:57 | 只看该作者
2.裹好的春卷,很漂亮吧(这是大厨的手哦,看看还有伤疤,据他说他手上永远都有伤!)呵呵

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 楼主| 发表于 2013-3-13 19:04:25 | 只看该作者
3.根据自己的喜好调制好蘸水。(酱油、醋、白糖、花椒面、红油、味精等适量)喜欢吃芥末的朋友,可以加点芥末,味道更刺激哦。

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 楼主| 发表于 2013-3-13 19:05:21 | 只看该作者
4.好了,万事具备,(裹好的春卷用饭盒码整齐盖好,调料用一个密封瓶装好。携带非常方便哦)现在就让我们带上美食出发吧,去享受阳光,享受新鲜空气,享受美食、享受美好生活!让我们的心情如花儿一样绽放!吼吼.....

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发表于 2013-10-28 19:01:51 | 只看该作者
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