说葫芦

高天流云

　葫芦术语

　　匏器：工艺的归类。包括冬虫葫芦、乐器、摆件等。

   　 本长：指没有模子让葫芦自己生长，使葫芦形制、式样优异。本长方式包括倒栽、勒脖、夹板等加工手段：

　　倒栽：将上小下大的葫芦改为下大上小，不用模具，人工种植。

　　勒脖：形状为直筒的葫芦，通过用绳子勒或者布勒，形状变成中间细两头粗的葫芦。

　　夹板：自然成长过程中通过人工加工，葫芦由圆形变成扁圆形。

　　蒙心：葫芦口盖上有出音孔，出音孔上的装饰物，用XY或DM制成。

　　近日，记者发现市场、店铺里卖葫芦的很多，各式各样的葫芦琳琅满目，葫芦上精美的雕刻更是吸引眼球。样子已经不再是单纯连在一起的两个球，样子奇形怪状，让人颇为好奇，想一探究竟。
　　为了解这葫芦里面的小秘密，记者采访了民间美术研究者华丰。

　　冬虫葫芦的优劣

　　据华丰介绍，葫芦的价值不菲，有的达到几十万元。今年，央视《鉴宝》栏目中播出了一个冬虫官模葫芦在拍卖会上估价60万元。葫芦分很多种，有瓢器葫芦、冬虫葫芦、工艺葫芦、打结葫芦等等。

　　“我一直种植冬虫葫芦，因而对它有种特殊的感情。冬虫葫芦是匏器工艺的一种类别。匏器在清康熙、乾隆年间很得帝王的青睐，宫廷中有专人种植，其品种有炉、盒、瓶、盘、烟壶等御用品。”
　　葫芦具有体轻、共鸣传声、保暖而易于携带的特点，用以饲养鸣虫，起源于民间。一只完美的葫芦，从实用与观赏的角度，要求比例适中，关键部位是上口标“翻儿”的圆度，与脖、肚、底的比例，与口盖的圆形、高低匹配合理，才是一具优质的扬声器。达到音准、亮、透的标准，以美化音质为上乘，相反出音闷、劈、沉则是下品。一只比例合理而音质优美的冬虫葫芦，揣在怀里不涨腰，即没有沉甸甸的重负。达到如此的“怀我清音”条件，需要劣中选优，优里挑精的淘汰过程。

　　冬虫葫芦的制作

　　“能够达到这种境界的冬虫葫芦可谓精品中的精品，物以稀为贵，这种冬虫葫芦价格甚高。冬虫葫芦分两种种植类别：第一类为本长。本长葫芦在成长过程中，阳光照射要匀称，控制理想规格的圆正，不能任其毫无节制地荒长：本长葫芦之中有倒栽、勒脖、夹板等方法，通过这种方法，长成形态各异的葫芦，达到翻、脖、肚、底的理想比例。第二类为模制，模制又分为纸模和瓦模两种类别，不拘瓦模与纸模，都需要木制胎具，俗称“撞子”，其为六块木组成木质胎具，纸模做法是在撞子外逐层糊纸，到理想厚度，抽出中心芯子，再逐次抽出六块木，已成的纸模待干备用。瓦模又分为两种，一种素面瓦模，一为凸花瓦模。凸花瓦模要以浅浮雕手法，刻在撞子上面。不拘素模与花模，以同一方法把温泥敷在撞子外层，少量抽出芯子与木块，脱出撞子之泥模，待彻底阴干，置高温小窑中烧制成瓦模。”

　　“冬虫葫芦有不同类别与造型，比如棒子形状，从远处看好像一个黄玉米。油瓶形状如同旧时车轮下吊的尖底油瓶造型。现在的造型也是越来越多，有鸡心、蜘蛛肚等多种造形。还有一种叫油葫芦。顾名思义，用来装油葫芦的葫芦。油葫芦在天津通称黑虫，蛐蛐称白虫，此类葫芦造型有沙酒壶、糖梨肚、木瓜肚等。另一类是金钟类，金钟葫芦以身短、翻大、肚扁、脖粗为特点，造型有勒脖本长、不不墩儿，这种造型是旧时儿童玩具的仿形，是玻璃制的瓶底部极薄的玩具，用口吹的底部出声，如‘不……不……’的脆音，故而得名不不墩儿。”

　　“以上是天津冬虫葫芦的基本类别和造型，它是依据北京早期官模和各地葫芦的综合，与各种冬虫生活习性、体态、音质的要求条件，加以发展而成为地方特点的冬虫葫芦，充分运用了匏葫圆筒形的基本特征，加以造型的模仿与变形，人为控制，或加大如鼓，或扩展如喇叭，从而达到造型多样化，起到扩音、美化音质的效果。强化了观赏情趣，乃是人们丰富的想象力，长期创造性实践的结晶。”

　　怀中揣四种手段各不同

　　一把冬虫葫芦，可手中把玩、怀揣的宠物，在它大体功能性的造型之外，还有诸多锦上添花的美化手段，计有印、刻、砑、烫等各种装饰形式与手段。

　　“印模属于印的范围。待葫芦长成印上花纹，形成浮雕，一般设计在葫芦通体，四周布满花纹，八卦图、五福捧寿、云龙、太师少保、三阳开泰、合和如意、四季花开、人物故事等。印花工艺多用于蝈蝈葫芦，因其身长便于印模，黑虫与金钟印花葫芦较少。”

　　“刻，用牛角或玛瑙刻成器具，按葫芦圆体随势刻画，线条流利，形体简练，多为花草、鱼类及戏曲人物故事。秋后，很多山东聊城等地的农民带着自种自刻的扁圆葫芦来津出售，物美价廉，多用于晚秋蝈蝈饲养之用。”

　　“砑，砑花是匏葫的特殊制作工艺，创制于北京。在清道光年间，北京有徐某独善其艺，所作如天生成。天津近代有陈锦堂老艺人，为砑花工艺高手，他构思高雅，布局疏密有致，手法精细，每件作品如同浮雕国画，题材为山水、花鸟等，还有的用画师刘奎龄的稿子，更加绝妙名贵。砑花的制法是将葫芦表层硬皮轻度软化，之后用不同角度的玛瑙砑子为工具，在已定稿葫芦身上砑制出点、线、面，凸于平面，力轻则砑不凸出，力重则划破表面面线，完全靠手感力度进行创制。”

　　“烫，烫面也称火笔，老法以自制火香，制成如手指粗的燃香，中心插入钢针以为笔头，点燃之后导热至铜针，用以烫画图案。现代以电烙铁代替，但烫染效果，远不及旧法理想。陈锦堂擅长这种艺法，所烫云龙后人无人可比。现代有姓曹的和王殿华所烫山水、人物也为藏家珍藏。”

　　“漆，旧时天津大漆葫芦，颜色绛红，晶莹可爱，匏体经漆之后，坚固耐用，它也同于古乐器，在美化音色方面，也会起到良好效果，也有雕与描金工艺，更为罕见。”

　　“以上是葫芦‘身儿’的各种装饰形式与手段。此外还有一个关键部件即起到音孔作用的蒙心。蒙心在口盖之上，蝈蝈类葫芦口上加瓢盖，上有五孔或者七孔，是为音孔，个别也是平蒙心者。蒙心的规格有高、平之分，全依个人爱好来决定。蒙心的制作，不拘何种材质，都要求精细而坚固，线面排列匀称细密，一只优质细工的蒙心，也是一种高级的微雕特种工艺品。我曾经见过一套八种类别蒙心，材质有牙、玉、翠、椰壳等，题材分别为西游记等全系人物故事，都是高体微雕，而且每件作品带动，堪称巧夺天工的绝妙作品。”

　　“天津刻制蒙心高手，为八十高龄的李如柏老艺人，他所刻制蒙心，山水、人物、花鸟无所不精，虽然是传统题材，时创新意。常见刻制内容二龙戏珠、龙凤呈祥、五福捧寿、海八怪、暗八仙、番八宝等吉祥图案。带动是他的拿手特色，所谓带动是方寸之间的小天地，把立体物以套刻方法，可以在蒙心中间活动，更显构思巧妙，手法精确，绝不能掉出蒙心。带动主体物的数目，要依题材与规格而定，通常由一动至二十动。如九动松鹤延年蒙心，在圆径三厘米，高二厘米的蒙心上，以九只动态仙鹤飞翔苍松之间，生趣盎然，绝妙至极。其他还有丝瓜蝴蝶、游龙戏水等诸多样式。此外还有高圆雕，多用透雕方法，题材有缠枝牡丹、八仙祝寿、教五子等。教五子为牙透雕鸡笼，内雕一只公鸡五只小鸡，形状如同米粒，其规格为底圆径三厘米，高四厘米，可谓绝妙构思。”

　　冬虫葫芦历史由来已久

　　天津距离北京比较近，又是近代商业城市，市井文化发达，葫芦种植与形成都有独特的地方特色。天津种植冬虫葫芦，起于清末民初，集中近郊西梁咀子一带，此地土质肥沃，又有运河之水的灌溉，有着得天独厚的自然条件。至二十世纪三十年代，比较著名的种植户有宣家、李六、王庚、萧扯子等数家，还有非专业以自娱性质的长春堂张家、振德黄家。各家之中都有独到的种植方法与造型特点，至今仍影响与启发当代的种植专业户。宣家葫芦瓦模精细，造型俏丽，李六瓦模拙朴，比较而言，有文武之别，这两家通力合作，取长补短，其中有一形制为“两大堆”的，音韵铿锵，回音悠扬，颇受玩家青睐，究其原因乃是两家的合种。李六种植中小有走模变形，收获的季节，两家按成品各分一堆，“两大堆”名由此而来，此并非指形制而言。长春堂的葫芦以瓦模凸花见长，多系蝈蝈葫芦，是仿北京官模的继承和发展。

　　一片一片绿心叶一个一个小葫芦

　　一片碧绿的叶，一棵弯弯的藤，藤上星星点点出现几个小葫芦，当夏天到来的时候，从远处一眼望去，绿油油的一片望不到边。不要小看这些不起眼的葫芦，它里面古老的历史和故事就像葫芦籽一样多得数也数不完。

　　这里就是天津市工艺葫芦协会会长张才日种植葫芦的地方，他向记者更细致地讲述了自己种植葫芦和收藏葫芦的故事。

　　种植葫芦的开始

　　“我从十来岁开始种植葫芦，那时候，我住在天津市河北区王串场22段，平房前面有一大片空地，我开始在上面洒籽种葫芦。最初我只是单纯地种普通的瓢葫芦，每天为他们施肥、浇水，经过一番辛苦的栽种后，看着藤子上一个接一个的小葫芦，心里有一种说不出来的喜悦。”

　　工艺葫芦搞创新

　　“当时养蝈蝈的葫芦价格很昂贵，是一般平民家庭难以承受的，所以我突发奇想，自己种葫芦。我很喜欢形状另类的工艺葫芦，这种绝活是让葫芦在特殊模具里生长出来。我尝试着找一块木头，锉成“棒子”形状。开始，我发明用纸做模具，先用纸将刻好的木头包裹好，一层摞一层，共有几十层厚，将里面的木头从上面抽出来，把刚刚成型的小葫芦放在纸模里，每天看着它慢慢成长，每当这个时候心里有一种成就感。不久，我发现纸模的弊端，葫芦里面会往外面渗水，一点一点将纸模洇湿、炸开。于是，我改进工艺，在模具外面用三层布包裹，最终成功种植出第一代工艺葫芦。后来我研究在葫芦上雕刻精美的花纹，模具材质更新为石膏，这种石膏模很结实、耐用，而且成本很低，经济划算。”

　　“据我了解，从清朝开始宫廷有人做工艺葫芦，样子很漂亮，因为模具是木头手工雕刻而成，所以造价很高，我想把古代的这种传统工艺延续下来，所以我开始摸索仿制清代的工艺葫芦。”

　　“鼻烟壶是工艺葫芦的一种，小巧的葫芦为上乘。鼻烟壶的模子需要用石头来雕刻，我选好石头后，用小刀在上面一点一点雕刻花纹。时而雕刻一朵朵小花，时而雕刻精美的文字，这很考验一个人的耐力和耐心。包装后的石头上面带有精美的图案，然后用两个半圆的石膏包裹在外面，石膏晾干后，石膏内壁会出现精美的花纹。将这两半石膏合上，里面倒上胶，胶干后，胶的外层就出现和石膏内壁相同的花纹。最后，外壁带花纹的胶模外面再裹上一层石膏，精美的图案神奇般复制到这层石膏的内壁上，这个石膏就是葫芦的模子。将小葫芦放在模子里，克隆出形状、图案和模子一样的葫芦。”

　　“挂在树上的模具像一个个小白灯笼，分外吸引人。装上模具的葫芦，首要任务是注意防雨，听张才日介绍，他们渐渐摸索着防雨的好措施。以前，是用一个塑料布将葫芦的模具包裹在里面，这种办法并不合理，因为雨可以顺着葫芦藤流进模子里，影响葫芦生长。在种植过程中葫芦自身出现水蒸气，由于密封的葫芦，让这些水汽无法挥发，种出来的葫芦色泽差异大。通过反复实践证明，在葫芦藤顶上搭起竹架子，竹子柔韧性能好，将竹片弯成弓形，用塑料布将竹片撑起来，绑在藤顶上，防雨效果最佳，而且通风特好。”

　　打结葫芦

　　“葫芦的另一种形式是打结葫芦，人们在长条形的葫芦上打结，有的会打两个扣，有的会打成八字扣，有的将两个葫芦绑在一起等等，因为葫芦上有一个结，所以人们称为打结葫芦。油锤葫芦的样子细长，方便打结，因此在种子上选择油锤葫芦的种子。打结葫芦的工艺很繁琐，首先在种子的选择上要选择棒儿细而长的种子，葫芦在打结的过程中，先不要忙着浇水，让它慢慢打蔫，中午，用布兜着一点一点让葫芦打弯，一开始不能着急，要是用劲大了，葫芦的藤就折了，如果劲小了，葫芦根本不能打弯。当小葫芦慢慢长出来后，要在三天之内将结打好，否则葫芦肚太大就无法打结。”张才日拿着打结葫芦的图片给记者看。

　　现在看起来，葫芦的种植过程却很繁琐。选择种子，一定要选择色泽饱满的。其次在施肥的时候，先加底肥，牛粪晒干后施肥，有利于葫芦生长。成长过程中继续追肥，一般用黑豆水、马蹄水去灌溉，马蹄水很臭。但追肥后的葫芦，形色饱满，壁厚润泽。

　　“现在，我有20亩地，地里有将近几万个葫芦，每亩地有400多个秧，葫芦藤上不同种类的葫芦数量不一样。冬虫葫芦1个秧上有3个葫芦，鼻烟葫芦1个秧上有10个葫芦。每年的3月初我们开始下地干活儿，我一般会雇15个人，从早上五点我们开始下地干活儿，先除草、搭架子，绑蔓，长出葫芦，进行掐尖，根据顶尖优势原理，看葫芦数量差不多就将藤的顶端掐去，不让它再长下去。虽然顶端有丰富的营养，但是顶端如果疯长，会影响葫芦生长。”

　　“我常常被中国古代文化所吸引，比如书画、瓷器等，它们虽然大多已残缺不全，但是这里面内在的感染力与震撼力不会因它们形体的残缺和色彩褪却而减弱，反而因时间的流痕与自然的造化，使之有如天成，成为永恒。”张才日告诉记者。

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