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碳焙好茶上架了:铁观音(258/398)白芽奇兰(168/288)

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发表于 2011-11-30 09:08:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
重炭焙:在成品铁观音基础上,在100°左右的温度下,再进行40小时左右的精制烘焙,让铁观音继续发酵。使其茶香夹带特殊火香味(或显炒米香或焦糖香)、冲泡之后其茶色汤水深黄(虎珀色),有独特的口感,茶汤回甘特别,滋味甘润生津;茶性温和。
适合人群:部分资深茶客、具有一定年龄层次的茶友、胃不好的朋友等。(例如习惯凤凰单枞或岩茶口味的茶友)






T1:炭烤铁观音258元/斤

干茶颗粒大,呈黄褐色,色泽均匀,干茶米香味明显。泡开后,碗盖香气高亢,米香夹带茶气汤水深黄,入口顺滑,口感重,香气明显,回甘较慢,但持久;叶底完整,色泽均匀;茶叶耐泡,可泡7泡以上。性价比极高。



【产地】安溪感德

【等级】AAAA级  (流行标准,仅供参考)

【市场参考价】700元/500克

【净重】每包250克  32小泡

【包装】双层铝膜真空小泡+透明硬质PC盒

【工艺】轻发酵,正炒、5年新枞

【保质期】18个月

【保存】  阴凉 避光(可以不放冰箱哦)

【生产】2011年11月 正秋茶

【干茶】颗粒饱满圆润,如小铁丹,色泽乌褐。

【汤色】水色黄亮稍显橘红

【香气】干茶香、耐人寻味,盖底特有焙火香显。

【口感】入口滋味似岩茶,韵起带骨,回甘如蜜,生津持续.

【茶渣】 叶底油润光滑,尚软厚,完整性好。








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沙发
 楼主| 发表于 2011-11-30 09:10:30 | 只看该作者
T2# 炭烤铁观音398元/斤

此茶选用较好正炒浓香铁观音为原材料,经过精心烤焙,终成碳焙佳品!
茶米中等,干茶茶香夹带米香,茶香高过米香,色泽呈黑褐色;泡开后可见叶底乌黑发亮,茶汤深黄;入口顺畅,茶香饱满,味甘极重!舌头有种“冰”到的感觉;入口就回甘,时间长!叶底紧凑,完全泡开后可见完整肥厚!茶叶极其耐泡,茶香不减!为碳焙佳品!


【产地】安溪感德

【等级】AAAA级  (流行标准,仅供参考)

【市场参考价】1100元/500克

【净重】每包250克  32小泡

【包装】双层铝膜真空小泡+透明硬质PC盒

【工艺】轻发酵,正炒、4年新枞

【保质期】18个月

【保存】  阴凉 避光(可以不放冰箱哦)

【生产】2011年11月 正秋茶

【干茶】颗粒饱满圆润,如小铁丹,色泽乌褐。

【汤色】水色黄亮稍显橘红

【香气】干茶香、 水香稳敛幽正,耐人寻味,盖底特有焙火香显。

【口感】入口滋味似岩茶,韵起带骨,回甘强,生津持续.

【茶渣】 叶底油润光滑,尚软厚,完整性好。







  

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 楼主| 发表于 2011-11-30 09:27:01 | 只看该作者
T3#:炭烤奇兰168元/斤

干茶颗粒大个,米香味浓,茶香纯正,色泽乌黑均匀;冲开后,香气浓厚,茶汤橘黄清亮,口感厚重,茶香饱满,如何顺滑,回甘速度快且持久!叶底完整,厚度很好,色泽均匀;茶叶非常耐泡!

【产地】漳州平和   
【等级】AAAA级  (流行标准,仅供参考)   
【市场参考价】480元/500克
【净重】每包250克 32小泡   
【包装】双层铝膜真空小泡+透明硬质PC盒
【工艺】轻发酵,正炒、4年新枞   
【保质期】18个月
【保存】  阴凉 避光(可以不放冰箱哦)
【生产】2011年11月   
【干茶】颗粒饱满圆润,如小铁丹,色泽乌褐
【汤色】水色黄亮稍显橘红
【香气】干茶香、 水香稳敛幽正,耐人寻味,盖底特有焙火香显。
【口感】入口滋味似岩茶,生津回甘






  

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发表于 2011-11-30 09:33:21 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2011-11-30 09:34:59 | 只看该作者
T4#:炭烤奇兰288元/斤


茶米中等结实,乌黑油润,干茶不仅有茶香、米香味,还有浓浓的碱香味!泡开后,米香高亢,茶香醇厚,茶汤颜色深橘黄,口感厚重,茶香饱满,带有淡淡的碱香味,入口便回甘生津,持续时间长!叶底颜色乌黑发亮,颜色一致,叶子厚大完整,香气纯正!茶叶非常耐泡,前几泡还越泡越香!属碳焙精品!


【产地】漳州平和   
【等级】AAAAA级  (流行标准,仅供参考)   
【市场参考价】880元/500克
【净重】每包250克 32小泡   
【包装】双层铝膜真空小泡+透明硬质PC盒
【工艺】轻发酵,正炒、4年新枞   
【保质期】18个月
【保存】  阴凉 避光(可以不放冰箱哦)
【生产】2011年11月   
【干茶】颗粒饱满圆润,如小铁丹,色泽乌褐
【汤色】水色黄亮稍显橘红
【香气】干茶香、 水香稳敛幽正,耐人寻味,盖底特有焙火香显。
【口感】入口滋味似岩茶,生津回甘

















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6#
发表于 2011-11-30 09:55:27 | 只看该作者
  
花鸟鱼虫,就不养花。
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 楼主| 发表于 2011-12-4 10:13:35 | 只看该作者
编辑完毕,谢谢大家
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