啤酒苦瓜的做法--首选减肥菜

一鹤在天

       原料：苦瓜1根, 啤酒适量, 盐、醋和香油各少许 营养特点：苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等．苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品．苦瓜里还含有大量的清脂素，有减肥作用．啤酒中含有钙、磷、钾、钠
菜谱-啤酒苦瓜做法详解：
　　

原料：苦瓜1根, 啤酒适量, 盐、醋和香油各少许

   营养特点：
   苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等．苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，有降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品．苦瓜里还含有大量的清脂素，有减肥作用．啤酒中含有钙、磷、钾、钠、镁等无机盐和微量元素，约含有17种氨基酸，8种必须氨基酸，被称为“液体面包”。

  制作方法：

  第一步：

  把苦瓜洗净，去头尾．




  第二步：

  把苦瓜竖切一分为二，去掉中间的瓤和籽．




  第三步：

  切成小片，装盘待用．（也可用开水焯一下，这样就不太苦了。不过我还是更喜欢

  直接吃，我不怕“苦”的哦）




  第四步：

  将啤酒倒在苦瓜上，再放上少许盐和醋及香油．



  第五步：

  放进冰箱冷藏室，一小时后就可以食用了． [/size]

绣里乾坤

苦瓜性寒，如果加点白糖，可以入脾胃，去胃火，加盐去下焦之火

京城晓苏

夏天吃最好，既能清热去火，又有减肥的效果，一举两得！

lily

苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等．苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。