玫瑰百合菇

沈阳老张

鲜百合有清热降火之功，能润肺止咳，清心安神，草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，同时还具有解毒作用，口磨清热除烦，益胃气、降血脂，三者都是很好的药膳食材。做法：将草菇和口磨切开两半，先用开水焯一下，另起锅爆香红葱头和蒜粒，加入鲜百炒一下，再倒入焯过的草菇和口磨翻炒，加一大匙玫瑰露酒稍煮一会，最后撒入黑白芝麻，加盐，生抽调味，放入青瓜条就可以上碟了。



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　　玫瑰百合双菇



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　　材料：百合，草菇，口磨，红葱头，蒜头



第 3 幅上传的图片　　黄瓜刨成条待用



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　　开水焯双菇



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　　爆香葱蒜



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　　放百合炒一下



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　　放双菇，加玫瑰露酒



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　　最后放芝麻，黄瓜条



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