冬天吃红枣的好处

lily

红枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，红枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。红枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。
        肝病和肝硬化病人也可以多食用一些红枣，因为红枣可以促成肝脏的合成白蛋白，所含维生素C能减少药物对肝脏的损害。而患有气血不足、营养不良、心血管病以及过敏性体质的人，更应该经常吃红枣，因为红枣里含有的丰富的钙与维生素C，有抗过敏的作用。干红枣还可以防止便秘，是很好的排毒食物。红枣属于天然食品，比人工合成的维生素C药片更容易吸收，也没有副作用。但是，食用时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，红枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚大红枣，对身体非常有益。
        食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃红枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

宇轩

ming79

楼主辛苦了！给我们这么多爱心提示！！大枣的妙用都说全了！！我在补充一点“大枣还可以美容”！！！呵呵    多嘴了！！！！！！！！！

东方昊晟

学习了

爱绣豆豆