改革开放30年-那些和白菜有关的日子

峡山散人 · 发表于 2008-11-26 21:20:44

老北京人都曾有过这样的记忆，每年一到初冬，储存白菜就成为北京人生活中既重要又麻烦的事情。地处华北平原的北京市冬季蔬菜品种少，因此价格低廉、易贮存的大白菜成为当年居民饭桌上的“当家菜”。千家万户齐出动，买菜、晾菜、贮菜，成为一幅繁忙而有致的风俗画。如今随着生产能力的发展和居民生活水平的提高，曾经的“当家菜”已成为“平常菜”，白菜和其他各种蔬菜瓜果一起摆上市场柜台，丰富着老百姓的餐桌。

沈阳老张 · 发表于 2008-11-27 08:36:43

既重要又麻烦的事情！

雨中彩虹 · 发表于 2008-11-26 22:22:26

峡山散人 · 发表于 2008-11-26 21:56:56

引用第7楼shaozhu于2008-11-26 21:48发表的 :
世界经济不景气日本，韩国进口大白菜，数量减少，今年气侯又适合大白菜生长，我们山东菜农大白菜大丰收，东西多了价钱就上去，大白菜剥成白菜心五分钱一斤没人要，政府号召市民买白菜献爱心，多吃一棵白菜支援农民，菜农渡过难关。现在每个社区都在运菜，分菜一片繁忙景象。

shaozhu · 发表于 2008-11-26 21:48:48

世界经济不景气日本，韩国进口大白菜，数量减少，今年气侯又适合大白菜生长，我们山东菜农大白菜大丰收，东西多了价钱就上去，大白菜剥成白菜心五分钱一斤没人要，政府号召市民买白菜献爱心，多吃一棵白菜支援农民，菜农渡过难关。现在每个社区都在运菜，分菜一片繁忙景象。

宇轩 · 发表于 2008-11-26 21:38:16

峡山散人 · 发表于 2008-11-26 21:23:19

这是2007年2月2日，在北京一菜市场内，菜贩正在销售蔬菜。

峡山散人 · 发表于 2008-11-26 21:22:56

1988年11月12日，一名儿童在北京一个冬贮白菜售卖点帮助大人搬白菜

峡山散人 · 发表于 2008-11-26 21:22:24

1988年11月12日，北京市民在一个昼夜营业的冬贮白菜销售点排队购买白菜。新华社

峡山散人 · 发表于 2008-11-26 21:21:54

这是1988年11月1日，北京市一位老大娘推着买到的一车大白菜回家。新华社发

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