最适合春天郊游的野餐美味

一鹤在天

   清爽五月，可爱又漂亮的户外美食也正悦目诱人，最适合当令食用的即食美味或者适合郊外野游的外出小食，都带来春光明媚的好滋味。

　　最有春天感觉的美味

　　浪漫小食

　　正餐之外，造型别致、口味多变的小食，浪漫又新颖。可以是开胃小食，也可以是餐后小点，多种食材的巧妙混搭，让营养轻松达到平衡。最适合在午后的阳光或傍晚的花园中，伴着草香和微风，甚至勿需正餐刀叉，只要手指轻轻一动，即可大快朵颐。

　　清新鲜蔬

　　多种蔬菜混合出的各式沙拉，正是春日里最当令的健康美味。与各种水果配合，或者是

　　与鲜虾、火腿做荤素搭配，都可带来别样诱惑的创意新滋味，也是郊游野餐时的好选择。

　　创意主食

　　健康清新的五谷饭，正适合这个季节的清爽气息。紫米、黑米等平日不太常吃的米饭，可以在焕然一新的春季里帮助清肠排毒，振奋精神。

　　传统美味

　　最适合郊外野游时携带的美味当然还是传统的三明治、汉堡，以及各式餐包、点心。无论是自己在家中亲手准备的，还是在面包房或甜品店精心挑选出的，把它们放进野餐篮，再配上一块漂亮的餐巾，都会为野餐带来美丽风景和惬意心境。

   　蔬菜丁沙拉配煎大虾

　　具有创意的美味，是春日花园中最惬意的休闲小食。

　　材料：海虾、鲜香菇、黄豆芽、玉米粒、青椒、胡萝卜、白菜、西红柿、橄榄油、黑醋

　　制作：把所有的蔬菜切丁，然后加入橄榄油及黑醋，拌匀放入容器内。再把煎好的大虾摆放在蔬菜丁中即可。

    玉米蔬菜沙拉

　　多种鲜蔬的混搭，清新迷人。

　　材料：小玉米、豆芽、洋白菜、乳黄瓜、甜玉米、西红柿、生菜、胡萝卜、黄桃、酸奶、千岛酱

　　制作：把所有的蔬菜洗净切好，控干水分，放入容器内， 食用时按口味加入适量千岛酱。另将酸奶中撒入少许甜玉米粒。

    各式美点餐包

　　口味翻新，色彩缤纷，郊外野餐篮中最不能错过的便携美味。

　　材料：火腿三明治、柠檬包、葱油包、抹茶饼干

　　建议：餐包及点心可以在超市或甜品店购买，选择丰富，而且可以轻松搞掂多种美味。

    火腿蔬菜卷

　　中西合璧风味的小食，清爽开胃。

　　材料：鳕鱼、鱿鱼、胡萝卜、豆芽、鲜香菇、青椒、面粉、鸡蛋、盐、糖、油

　　制作：将面粉打入鸡蛋，再加水搅匀后制成面糊。在平底锅中加入少许油，倒入面糊，摊成薄薄的一层煎黄即可。再将鳕鱼、鱿鱼煮熟，蔬菜切丁，一起炒好后，码放在煎好的面饼上面，最后卷起切块。

    粟米饭配热带水果

　　清肠又养生的主食，带来全新滋味。

　　材料：紫米、泰国香米、糯米、火龙果、龙眼、黑芝麻、蜂蜜、生菜、奶酪香肠起酥

　　制作：将紫米、泰国香米及糯米混合后蒸熟。再将火龙果及龙眼放在米饭上，撒上少许生菜叶及黑芝麻。另将蜂蜜淋在奶酪香肠起酥上。

   鲜果生菜饺

　　别致造型的低卡小食，动动手指，就能享受。

　　材料：鲜草莓、生菜、胡萝卜、黄瓜、鸡肉、鲜香菇、抹茶酱、面粉

　　制作：将面粉擀成面皮，捏成饺子形状后，放在烤箱中烤成型。鸡肉、鲜香菇煮熟切碎粒，与草莓片、生菜碎、胡萝卜条、黄瓜条一起夹放在饺子皮中即可。食用时蘸上抹茶酱。

沈阳老张

可爱又漂亮的户外美食也正悦目诱人！