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锔碗史话

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发表于 2007-3-27 06:43:09 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
         现代的人,恐怕没几个人知道“锔碗”这个行当。但看过章子怡的《我的父亲和母亲》的,应该知道这个词。
  旧时,百姓生活贫穷,日子过得俭朴,一般生活用品总是“新三年、旧三年,修修补补又三年”,于是锔盆锔碗等修理行当应运而生。锔盆碗的匠人肩挑担子,走街串巷,担子两头是带有抽屉的小木柜,内装金钢石钻头等工具,顶端支架上挂面小铜锣,两边各有一小锤,挑担走路,小锤敲击铜锣叮叮当当作响,这就成了该行当的标志。锔盆碗就是将破裂的瓷器修补好。匠人操作时,用两膝夹住瓷器,一手上下推动弓钻,使皮带带动钻头快速旋转,在瓷器上打两个向内侧倾斜的小孔,然后再铆上锔钉(又称蜈蚣钯)敲紧,最后用桐油石灰泥抹平裂缝。因锔盆碗的主要工具是金钢石钻头,故老南京人有“没有金钢钻,别揽瓷器活”一说。还有歇后语“江西佬锔碗———自顾自”,“自顾自”是钻头锔碗之声。

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发表于 2008-10-28 23:09:33 | 只看该作者
锔碗的行当已经消失了
自强不息  厚德载物
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精灵王

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8#
发表于 2008-7-17 10:46:06 | 只看该作者
锔碗....现在看不到了....
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发表于 2007-9-21 16:19:30 | 只看该作者
童年的回忆~~~~~~
  [fly]   一杯茶 品人生沉浮  平常心 阅万千世界 [/fly]
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6#
发表于 2007-8-9 09:12:54 | 只看该作者
欣赏学习了 [s:2]
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5#
发表于 2007-8-7 13:18:28 | 只看该作者
欣赏学习了。。。
缘份让你我相识,要知道相识相知有时是一种天意,不论缘深或缘浅,你我都应该珍惜!
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发表于 2007-3-28 17:00:32 | 只看该作者
久违的田园诗话
平凡有道...行者无疆...世上没有比人更高的山...同样没有比脚更长的路...
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 楼主| 发表于 2007-3-27 06:44:54 | 只看该作者

锔碗

过去百姓人家,打破了碗舍不得扔掉,而是找个补锅锔碗的(补锅匠往往兼锔碗),修起来继续使用。锔,是指用一种弯曲的钉(称钯钉、钯锔或锔子),将有裂缝的器物接补起来。修碗的方法是打钯锔。手艺人将打破的碗片拼拢起来,用线扎缚固定,计算一下该打几个钯锔,做好记号,然后用金刚钻在瓷碗外壁接缝两侧分别钻出小孔,接着取铜质或铁质的枣核形钯锔(如钉书针大小)用小槌细心钉入小孔。最后在打了钯锔的地方涂上一种特制的白色灰膏,再用布擦拭,抹去多余的灰膏,一只碗就修好了。打过钯锔的碗完全可以放心使用。当然其他瓷器如瓷坛、瓷杯等也可以同样修复。瓷器的硬度很大,必须要用金刚钻才钻得了孔,因此民间有“没有金刚钻,别揽瓷器活” 的说法。
  还有,百姓居家过日子都图个平安吉祥,万一小孩不慎打破了碗,家人不会责怪,而是连称“好局,好局”。“锔”与“局”谐音,“好锔”,原意是可以锔,而好局就变成“局气好”的意思了,意为好运即将来临。倘若瓷器摔得过碎,无法修复了,这时家人会说“岁岁平安”。“碎”与“岁”谐音,这里也是利用谐音讨口彩,化懊恼为欢喜,化不吉利为吉利的说话技巧。

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沙发
 楼主| 发表于 2007-3-27 06:43:47 | 只看该作者

大爷锔碗

大爷会锔盆子锔碗。他那时候家里穷,出门干活连辆破自行车也没有,大爷一天到晚肩挑担子走村串户。
  大爷活像颜回:“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧”,大爷“不改其乐”。他每天担着挑子一出村,嘴里就哼他那几句《锔大缸》:“锔盆子锔碗锔大缸,担着小挑儿游四方。出门不往别处去,一心要上王家庄……两眼只把王大娘看,走了锤子打了缸,啷当哩,哩当啷……”
  哼是哼,唱是唱。其实大爷极少去王家庄。出门就奔李家集倒是真的。至于走锤子打缸的事从来没发生过,倒是有一次走了锤子打了碗,而且这一锤子打来了一位如花似玉的大娘。那是解放前的事啦。李家集有一户大门朝南、邻街的人家。大门外有一棵大洋槐树,枝繁叶茂。一到夏天,洋槐开满雪白的花朵,蜜蜂在树上嗡嗡乱飞,大爷每次到李家集,就在这棵大槐树下揽活儿。
  这天大爷又来到大槐树下。吆喝了几声后,就放下马扎,坐北朝南地坐着等活儿。忽然听见背后大门“吱”地一声响,大爷扭头一看,就见一位姑娘手拿一只破碗走过来。她来到大爷跟前微笑着轻声道:“您把这碗给锔一锔吧?”听那声音又温柔又甜润,大爷觉得好像身子泡在温水里,那个舒服劲儿就别提啦。
  姑娘把碗递给大爷,就站在不远处纳起了鞋底儿。
  大爷一边钻孔一边偷偷瞅那姑娘。那姑娘长得瓜子脸、白面皮儿,弯弯的眉毛,双眼皮儿,小嘴微张,似笑非笑。大爷瞅着瞅着就出了神。上锔子的时候,“当”地一锤打在碗上。碗碎了,大爷先是一惊,继而灵机一动:他“嗷”地一声把捶子扔到地下,用右手紧紧攥住左手食指,“哎哟哎哟”地叫起来。姑娘走过来轻声问:“怎么啦?”大爷故意龇牙咧嘴地说:“打手啦,碗也烂啦!”姑娘柔声问:“没出血吧?”说着抓住大爷的左手看了看,然后又把大爷的左手食指放进嘴里吮了两下,轻声问:“还疼不疼?”大爷道:“好多啦——真对不起,明天我一定赔你两只好碗!”姑娘笑道:“一只破碗,哪用得着赔!”
  大爷买了两只细瓷大花碗带到李家集。他在大槐树下吆喝:“锔盆子锔碗啰!”喊了一阵,不见那姑娘出来。大爷耐不住啦,轻轻拍了几下虚掩着的大门。“谁呀?”姑娘开门走出来。大爷手拿瓷碗腼腆地一笑说:“这是赔你的!”姑娘推辞道:“破碗叫你赔新碗,那不是讹人吗?”大爷两眼像火,灼灼地望着姑娘,吞吞吐吐地说:“我——喜欢你——讹我!”姑娘两颊绯红:“那我留一只吧!”大爷羞涩地低声说:“这两只碗是一模一样的,分开了,它就永远不能在一起了!”姑娘脸更红:“要是有缘的话,说不定还能整天碗摞碗地在一起呢!”
  回家后,大爷央求父母,叫父母托媒人。没想到,媒人去了两趟就订了。那姑娘就是现在年近八旬的大娘。
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