鲜美敲鱼汤

沈阳老张 · 发表于 2009-6-24 09:42:39

材料：淀粉少许、鱼一条，豆腐切块准备、空啤酒瓶一个、姜蒜辣椒、青菜（可以放自己喜欢的汤料）

材料

先将鱼切头切尾，将鱼肉剔骨去皮

再将中间的鱼肉剁碎

鱼肉加上淀粉用啤酒瓶敲打成饼

在锅里加水煮沸，把鱼肉饼放入沸水中稍煮一会儿

然后捞出冷却切条备用

起锅倒油爆香配料，炸鱼头鱼尾加料酒、盐等调料，最后加水豆腐块煮沸

再倒入备好的鱼肉条及青菜味精等配料

成品，要的就是鱼鲜味哦

峡山散人 · 发表于 2009-6-28 23:42:51

大连红箭 · 发表于 2009-7-31 12:39:20

鲜美敲鱼汤，感谢版主分享

只看该作者 · 发表于 2009-7-31 12:51:54

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宠物鸟管家该用户已被删除	地板发表于 2009-7-31 12:51:54 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[健康饮食] 鲜美敲鱼汤

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