国兰的起源与历史

sun-白头翁

    当今所称的中国兰花——国兰，古代称之为兰蕙。正如北宋黄庭坚（1045一1105年）在《幽芳亭》中对兰花所作的描述：“一干一华而香有余者兰，一干五七华而香不足者蕙”。

    我们中国人观赏与培植兰花，比之西方栽培的洋兰要早得多。早在春秋时代的二千四百年前，中国文化先师孔夫子曾说：“芝兰生幽谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节”。他还将兰称之为“王者之香”这句话流传至今，足以证明中国兰花在历史文化上所占的地位。

    但有关孔子时代对兰之描述，有不同的看法。有人认为，春秋时代的卫国在河南北部（今滑县一带），鲁国在山东，孔子在河南北部到山东途中是不可能看到繁茂的野生兰花。因此他所说的芝兰实指菊科的草本植物泽兰。但也有人持有另一看法，认为孔子说的芝兰生幽谷是对当时兰花生态环境十分贴切的描述，而且当时的气候比今天温暖，河南一带还生长竹子，有竹子的山地必有兰花分布。因此，孔子当时路经深林幽谷时见到兰花独茂并不稀奇，他所说的芝兰实为当今所称的兰花。

    古代人们起初是以采集野生兰花为主，至于人工栽培兰花，则从宫廷开始。魏晋以后，兰花从宫廷栽培扩大到士大夫阶层的私家园林，并用来点缀庭园，美化环境，正如曹植《秋兰被长坡》一诗中的描写。直至唐代，兰蕙的栽培才发展到一般庭园和花农培植，如唐代大诗人李白写有“幽兰香风远，蕙草流芳根”等诗句。

    宋代是中国艺兰史的鼎盛时期，有关兰艺的书籍及描述众多。如宋代罗愿的《尔雅翼》有“兰之叶如莎，首春则发。花甚芳香，大抵生于森林之中，微风过之，其香蔼然达于外，故曰芝兰。江南兰只在春劳，荆楚及闽中者秋夏再芳”之说。南宋的赵时庚于1233年写成的《金漳兰谱》可以说是我国保留至今最早一部研究兰花的著作，也是世界上第一部兰花专著。全书分三卷五部分，对紫兰（主要是墨兰）和白兰（即素心建兰）的30多个品种的形态特征作了简述，并论及了兰花的品位。继《金漳兰谱》之后，王贵学又于1247年写成了《王氏兰谱》一书，书中对30余个兰蕙品种作了详细的描述。此外，宋代还有《兰谱奥法》一书，该书以栽培法描述为主，分为分种法、栽花法、安顿浇灌法、浇水法、种花肥泥法、去除蚁虱法和杂法等七个部分。至于吴攒所著的《种艺必用》一书，也对兰花的栽培作了介绍。1256年，陈景沂所著的《全芳备祖》对兰花的记述较为详细，此书全刻本被收藏于日本皇宫厅库，1979年日本将影印本送还我国。在宋代，以兰花为题材进入国画的有如赵孟坚所绘之《春兰图》，已被认为是现存最早的兰花名画，现珍藏于北京故宫博物院内。

    明、清两代，兰艺又进入了昌盛时期。随着兰花品种的不断增加，栽培经验的日益丰富，兰花栽培已成为大众观赏之物。此时有关描写兰花的书籍、画册、诗句及印于瓷器及某些工艺品的兰花图案数目较多，如明代张应民之《罗篱斋兰谱》，高濂的《遵生八笺》一书中有关兰的记述。明代药物学家李时珍的《本草纲目》一书．也对兰花的释名、品类及其用途都有比较完整的论述。清代也涌现了不少艺兰专著，如1805年的《兰蕙同心录》，由浙江嘉兴人许氏所写，他嗜兰成癖，又善画兰，具有丰富的艺兰经验。该书分二卷，卷一讲述栽兰知识，卷二描述了兰花品种的识别和分类方法。全书记载品种57个，并附上由他画的白描图。其它如袁世俊的《兰言述略》，杜文澜的《艺兰四说》，冒襄的《兰言》，朱克柔的《第一香笔记》，屠用宁的《兰蕙镜》，张光照的《兴兰谱略》，岳梁的《养兰说》，汪灏的《广群芳谱》，吴其浚的《植物名实图考》，晚清欧金策的《岭海兰言》等，至今仍有一定的参考价值。

    艺兰发展至近代，有1923年出版的《兰蕙小史》，为浙江杭县人吴恩元所写。他以《兰蕙同心录》为蓝本，分三卷对当时的兰花品种和栽培方法作了较全面的介绍，全书共记述浙江兰蕙名品161种，并配有照片和插图多幅，图文并茂，引人入胜。此外，1930年由夏治彬所著的《种兰法》；1950年杭州姚毓谬、诸友仁合编的《兰花》一书；1963年由成都园林局编写的《四川的兰蕙》；1964年由福建严楚江编著的《厦门兰谱》；1980年由吴应样所著的《兰花》和1991年所著的《中国兰花》两本书，以
及香港、台湾所出版介绍国兰的书籍和杂志等等，可以说是近代中国艺兰研究的一大成就。

    艺兰发源于中国，外传至日本及朝鲜。现今日本对中国兰花的兴趣甚浓，其历史渊源也是由中国开始。现今日本栽兰已自成体系，发展为号称“东洋兰”的基地。至于朝鲜方面，艺兰也必不可少地成为朝鲜人民崇尚之物，并使兰花成为当今朝鲜人民作为高雅的花卉，陈设于居室、寓所、大堂之中。更为令人称颂的是，他们将兰花作为一种高级的礼品来馈赠。

    人为万物之灵．兰为百花之英，愿兰蕙自然进入人们心灵的世界，共同将兰艺这种中华民族的传统的国粹发扬光大，以兰会友，共同进步。

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　　类型：春兰
　　春兰又名草兰、山兰。春兰分布较广，资源丰富。花期为一年的2-3月，时间可持续1个月左右。花朵香味浓郁纯正。名贵品种有各种颜色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。从瓣型上来讲，以江浙名品最具典型。


　　类型：春剑
　　春剑常称为正宗川兰，虽云、贵川均有名品，但以川兰名品最名贵。花色有红、黄、白、绿、紫、黑及复色，艳丽耀目，容貌窈窕，风韵高雅，香浓味纯，常为养兰人推崇首选。


　　类型：蕙兰
　　惠兰根粗而长，叶狭带形，质较粗糙、坚硬，苍绿色，叶缘锯齿明显，中脉显著。花朵浓香远溢而持久，花色有黄。白、绿、淡红及复色，多为彩花，也有素花及蝶花。


　　类型：寒兰
　　寒兰分布在福建、浙江、江西、湖南、广东以及西南的云、贵、川等地。寒兰的叶片较四季兰细长，尤以叶基更细，叶姿幽雅潇洒，碧绿清秀，有大、中、细叶和镶边等品种。花色丰富，有黄、绿、紫红、深紫等色，一般有杂色脉纹与斑点，也有洁净无暇的素花。萼片与捧瓣都较狭细，别具风格，清秀可爱，香气袭人。


　　类型：四季兰
　　四季兰实指建兰,包括夏季开花的夏兰、秋兰等。四季兰健壮挺拔，叶绿花繁，香浓花美，不畏暑，不畏寒，生命力强，易栽培。不同品种花期各异，5-12月均可见花。


　　类型：墨兰
　　墨兰，又称报岁兰、拜岁兰、丰岁兰等，原产于我国广东、广西、福建、云南、台湾、海南等。我国南方各地特别是广东、云南的养兰人最喜栽培与观赏。

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　　按生活习性，兰花可分地生兰和气生兰两大类。中国兰花属地生兰， 洋兰属气生兰。在植物分类学上，中国兰花属单子叶多年生兰科植物。虽然其原生种和栽培品种极为丰富，但基本形态多数是大同小异的．

　　（一）中国兰花的特征

　　1．根
每株中国兰花都有根系，一般是圆柱状，粗壮肥大，分枝较少，长的可达尺许，粗的有如筷子，属肉质组织。其构造可分外、中、内3层。外层为根皮，主要作用是吸收和保护水分，中层为根肉，大部分为活细胞组织，含有许多共生的根苗。内层为根筋，其纤维相当坚韧，当有些根皮、根肉衰老或腐烂时，它亦不易折断，通称为中心梗。

　　2．茎
中国兰花的茎很短，高度约为2—3厘米，膨大多节，称为假鳞茎，其形状因种类不同而异。常见的有圆形、柱形、扁球形或卵圆形等。虎头兰的假鳞茎最大，其高可达7—9厘米，每节着生一叶，茎外均被厚实的角质层所包裹。假鳞茎的主要功能在于储藏水分和养分，有一定抗旱作用。但若盆土过湿，很快发生腐茎和烂根。

　　3．叶
兰叶大致可分两类：一类是叶片狭长，呈长带状，叶尾细尖。叶幅的宽度因品种而不同。报岁兰（又称墨兰）叶幅较阔，约有2.5—3.5厘米。春兰、秋兰、寒兰只有1—1.5厘米，极少叶柄，大多叶边全缘，有的略有锯齿。簇生于假鳞茎上。另一类为长椭圆形，叶面较宽，长有长柄，例如兔耳兰等，各种中国兰花叶片有厚有薄，有硬有软，有光有暗。

　　兰叶的姿态同品种有密切关系，常是评价观赏价值高低的标准之一。一般分为直立、斜立、弯垂三类。如果叶片从基部到叶尖都全部笔直向上生长者，谓之“直立”。从叶片基部二分之一或三分之一处开始向外斜出生长者谓之“斜立”。如果叶片向上生长时逐渐自然弯下而形成半圆形者谓之“弯垂”。

　　兰叶的色泽大多为翠绿或浓绿。由于遗传基因或自然变异，有的品种的叶片出现线纹、斑块或其它色彩。例如有些墨兰的叶缘为白色，称为“银边”。叶尖两边有黄色，叫做“金嘴”。如有些秋兰叶片具有多条线纹的则称“金丝马尾”。

　　此外，近年来台湾、香港等地区还发现有叶片特短的矮生品种，也有的发现卷叶或皱纹的品种作为株型观赏的范围。

　　一般叶片从假鳞茎上一次长出后便再不多长了。新叶只能从新的假鳞茎才长出来，每茎仅长3—4片，少数品种长7一12片。通常每芽（广东叫菖）均约3片叶左右。故在栽培管理中，保持兰叶的完好，防止损伤和病虫危害，将可提高兰花的商品效应和观赏价值。

　　4．花
　　兰花是花卉天地中别具一格的花朵。它属不整齐花范畴。有的一葶一花，如春兰多数只开一两朵。有的一葶多花，多花的排列成总状花序。例如秋兰、墨兰每葶常开7一11朵。其花序的生长姿态分为直立、倾斜和俯垂三类。每花由如下5个部分所组成。

　　（1）花萼
　　共有3片，分布在花的外轮，中间的一片称为中萼，又名主瓣，两侧各一片称为侧萼，又称副瓣，这些萼片的形状、质地、颜色、脉纹以及着生姿态常因品种不同而有变化。通常评价良种要求中萼片能向前弯曲，能覆盖于蕊柱和花瓣之上，而两片侧萼又能排平者为佳品，即俗称“平肩”或“—字肩”。如果其肩向上，即两侧萼角度大于180度，称为“飞肩”。如果其肩向下，两侧尊角度小于18O度，叫做“落肩”。许多人在品评时认为“平肩”与“飞肩”显得神采飞扬，被视为优良品种。

　　（2）花瓣
　　也具有3瓣。分布在花的内轮，其形状与花萼近似，左右两瓣称为“棒瓣”，亦称“棒心”。中间一瓣称为“唇瓣”，又名“花舌”。唇瓣分为3裂，两边的为侧裂， 中间的为中裂，有的向下反卷，有的向前伸出。在唇瓣的中部一段叫做唇盘，在唇盘中央有两条突起的褶片，可便于昆虫授粉。由于品种不同，瓣色就有不同表现。墨兰的花色多为紫黑，秋兰为黄白，寒兰则有几种颜色。自古以来，养兰界的传统观念认为不带红褐紫等的素色者为上品，称为“素草”或“素心”。

　　（3）蕊柱
　　为兰花直接的繁殖器官。由雄蕊的花丝与雌蕊的花柱的合生体，俗称“鼻头”。蕊柱的顶端原有花药3枚，但其中有两枚经已退化，仅有一枚能起作用。它生有一个腔穴，当雄蕊给它授粉之后，子房的胎座就会逐渐孕育出种子来。

　　（4）苞片
　　是贴抱花孕子房的组织，专为保护花蕾之用，俗称为“苞衣”、“花壳”。其长度约为子房的一半或三分之一，常呈三角形。

　　（5）鞘
　　是花葶下部有几枚苞片状的膜质物，也是保护花蕾的器官。它和上述的苞片的颜色、脉纹等在各种品种中也有差异，可作为鉴别品种的特征之一。

　　大多数兰花品种的花序均会高出叶面之上。它开花的次序常从下面第二朵先行开放，然后到第一朵和第三朵，以后再陆续渐次向上绽开。在开花过程中，兰花会分泌出一些花蜜，略为香甜，借以引诱昆虫来采集授粉。国兰之所以受人喜爱，同它具有清幽的香味有密切关系。据观察，它的花香主要是从蕊柱中散发出来。

　　5．果实
　　当兰花的雌蕊获得受精后，子房就会逐渐膨大而形成长卵圆形的所蒴果，呈三角或六角形，俗称“兰荪”。约经半年以上果皮由黄绿色转为黑褐色时才能成熟。每个果实均有3枚果瓣，里面形成座胎，种子则依附在座胎之中，到了成熟和干燥时，才会从开裂的果壳里飘散出来进行繁殖。

　　6．种子
　　兰花的种子细如微尘，数量极多，每个果实里约藏有数十万粒，呈纺锤形，种皮有一层透明的薄膜，中央有个圆胚，种子内部有个气囊，可随风或随水飘往远方传播。但绝大多数都难以发芽，只有极少种子得以繁殖后代。


　　（二）中国兰花的特性
　　中国兰花的祖先，原是在大自然中生长的，经过人们把它从野生驯化为家养之后，虽然栽培条件有了一定变化，但它们始终仍保持着对它适宜生长的生态环境的要求。因此要养好兰花，就需要了解它如下的特性。

　　①中国兰花在原始状态时大多生长于高山密林和灌木杂草丛中的腐殖土上。例如春兰和夏兰往往垂直分布于3OO米甚至1O0O米以上的高山。喜欢在腐殖质丰富，肥沃疏松和排水性能良好的土壤中生长。这些土壤以具备微酸性（PH值5—6.5）为适宜。

　　②中国兰花喜爱阴生，忌畏强烈的日光，一般以荫闭度5O%一70%为好。在阴处生长的兰花其叶色较为深绿，在阳处的则叶色较黄绿，但花芽的分化却比阴处的为多。不论哪种兰花，如能得到朝阳或散射光照射，比完全没有光照的生势都健壮得多。同时，兰花还喜欢潮湿的环境，要求空间水分较多，土壤不能渍水，最好周围通风透气。如果经常能有微风吹来，兰叶临风摇动，其生势将更为茁壮。

　　③中国兰花比较耐寒，在露地栽培，冬天如果温度降至5—7℃仍不会被冻伤，但若出现结冰就会遭受冷害。夏季生长适温为25—28℃，高过36℃对生势就有影响。在雨季期间因天气和暖，空气潮湿对兰花生长有一定促进作用。

　　④兰花因习惯于在空气清新、环境幽静的地方生长，经人工栽培后，城市的大气、水源和土壤均会受到不同程度的污染，并且经常在二氧化碳、氟化氢和尘埃的包围下，对它生长极为不利，故在栽培国兰时要认真注意选择适宜的地方。

　　⑤兰花还容易遭受病虫危害，常见的病有炭疽病、黑斑病、根腐病、病毒病等。在夏季如果被猛烈的太阳曝晒，还会发生日灼病。在虫害常见的有蟃、蚜虫、蓟马、蜘蛛、介壳虫等，注意就会滋生蔓延，严重影响植株体质，降低和商品价值。

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　　随着兰花市场日益繁荣，名种兰花与普通兰花价格也较悬殊，因此，一些不法之徒，利用人们希望能获得名兰来栽植的心理，挖空心思地制造一些假兰花，拿到市场上以名兰珍品出售，欺骗群众，使不少爱兰者上当受骗。

　　要识别你购来的兰花是否真假，就必须知道中国兰花的基本形态和这些兰骗子的行骗手法。综观现今所见到的假兰花，兰骗子的行骗手法有如下各种：

　　①用一些江浙地区原产的蕙兰(九花兰)、春兰，先将其叶缘叶肉部分用刀削去，仅留下粗硬的侧叶脉作为叶缘，然后再用利刀刮去叶脉上的绿色表皮，使叶脉裸露出来呈金黄色，便成为了所谓“金边”或“银边”。这种伪品可以用肉眼察看叶缘是否具锯齿，如无正常叶片的锯齿状叶缘或只剩下叶脉作为叶缘，那么这株“线艺兰”必属伪品无疑。

　　②利用一些金色颜料，用笔在叶面和叶背划上一条条线纹，骤眼看法，似属线兰。但用心细看，就会发现这些色彩呈晦暗状，用手试擦，便会退色而显回绿色，且叶面所划的线纹与叶背常不一致，这无疑又是假货。

　　③用一些有银边、金边的非兰科观叶植物的顶部，如银边富贵竹、金边富贵竹、银边铁树、银边吊兰、银边草、假金丝马尾等百合科植物，先将普通兰花的兰叶拔除，然后将这些观叶植物的顶部切断，沾上万能胶水，直接插入并粘合于无叶的兰头中进行移花接木。由于这些观叶植物可维持数天不凋，所以看上去如同真的一般，致使不少初学养兰者上当受骗。只要你对兰花的形态有所认识，就不会上当。真正的春兰、墨兰或者建兰，它们的叶片通常为长条形带状，叶缘或叶端有锯齿，而这些用来制作假兰花的观叶植物叶缘无齿，叶片较为短阔，用手轻轻向上一提，就会与兰头松脱。

　　④先将墨兰或其他兰花花序上每一朵已开的花的侧花瓣(棒心)除去，然后用万能胶水将其他花剥下的唇瓣粘在侧花瓣原位上，从而使这株开普通花的墨兰一下子变成三唇瓣或多瓣的奇花名贵品种。更有甚者直接将唇瓣或花瓣粘上，使其一变而成为多瓣奇形花艺的兰花。要鉴别此类假奇形多瓣兰花，首先我们要看其多个唇瓣或花瓣生长排列是否自然，人工所造的假货多不自然，如三个唇瓣形状不一，色泽不一，其粘合部位多有胶水痕迹。但最可靠的方法还是将其花序上部未开的花蕾剥下来剖析察看，是否与已开的花一致，便可辨真假。以上真假兰花的辨别方法可供参考。总之购入名贵兰花时，要认真细辨，以免上当。

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　　光照——光照对兰株生长的好坏至为重要，光照不足，兰株软弱徒长；光照过强，叶被晒黄或晒焦，观赏价值大减。适于各种兰蕙生长的光照条件是半阴，即50％一70％的遮光率。春兰及蕙兰在夏季要求有70％一8O的遮阴，建兰要求60％－7O% ，而墨兰则需85％左右。冬春季可适当增加2O%的光照量更利于兰花生长。

　　温度——一般而言，兰蕙的栽培适温在25—30C。但不同产地和不同的品种各有其所需的温度。如长于较高海拔和较寒冷环境的蕙兰和春兰，其理想栽培温度应在15—25℃为好，温度超过30—35℃就会对其生长不利。相反，生于较低海拔的墨兰 ，温度低于5℃时就会影响其生长。故在广东、广西等地若要种好惠兰和春兰，一定要订立可行的渡夏措施，谨防由于高温而影响其正常生长及花芽分化。而北方种植墨兰则要做好冬季防寒措施，以防止其受冻害而死亡。

　　湿度——对兰蕙而言，4—9月为生长期，湿度要维持在80％以上，冬季为半休眠期，这时湿度可降至5O％亦可。在北方养兰常会遇到湿度不高的麻烦，这时可利用套塑料袋或水盆植兰等办法去提高湿度。有条件者可用电动加湿器或自动喷雾装置去增加湿度。

　　通风——兰蕙均喜欢通风透气的环境，通风不良会使兰蕙易患病虫害，兰叶的尖端常会枯焦。所以栽兰场地保持通风良好十分重要，尤其是在炎热的夏季。家养兰花的兰棚和温室应尽量将通气窗口打开，有条件者可用电动排气扇或电风扇来人工加强通风条件。

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　　中国兰花的栽植，按种类及地方的不同而有所差异。如广东传统以大葵兰盆栽植墨兰，即将6—8株墨兰放在盆中排开，然后放入塘泥粒填满盆面即成。这些传统栽植方法已因葵兰盆笨重及塘泥粒易溶解板结伤根等而渐被淘汰。

　　现代的兰惠栽植法不但从兰盆、植料方面有所改进，而且适用于所有中国兰花的种类。其方法步骤简介如下：

　　（1）准备好及植料后，将兰株拿放于水龙头下以慢水冲洗，但水压切忌过强。以免击伤兰根及兰叶。

　　（2）用拇指和食指抓住兰头，小指抵住盆沿，用竹筷将根固定，当放入盆内时，尽量不要让根接触到盆壁．

　　（3）将豆粒大的混合石砾倒入盆底至三分之一处。

　　（4）然后倒入中粒植料至五分之四处，填实和尽量不要留下空间。

　　（5）将竹筷拔出，并摇实盆中植料。
　　
　　（6）填实植料后，在用大粒植料填入至距盆沿1.5厘米处。

　　（7）最后在倒入豆粒大植料，以将假鳞茎全部埋入土中为度，然后充分摇实。

　　（8）用压土工具轻压植料，并将表面弄平。

　　（9）种植完毕后，植料在盆中以中央稍高为好。

详细可参考：
兰花的翻盆程序

黑白

[s:7] 学习兰的历史！

一鹤在天

兰花的生长条件
　　

　　光照——光照对兰株生长的好坏至为重要，光照不足，兰株软弱徒长；光照过强，叶被晒黄或晒焦，观赏价值大减。适于各种兰蕙生长的光照条件是半阴，即50％一70％的遮光率。春兰及蕙兰在夏季要求有70％一8O的遮阴，建兰要求60％－7O% ，而墨兰则需85％左右。冬春季可适当增加2O%的光照量更利于兰花生长。

　　温度——一般而言，兰蕙的栽培适温在25—30C。但不同产地和不同的品种各有其所需的温度。如长于较高海拔和较寒冷环境的蕙兰和春兰，其理想栽培温度应在15—25℃为好，温度超过30—35℃就会对其生长不利。相反，生于较低海拔的墨兰 ，温度低于5℃时就会影响其生长。故在广东、广西等地若要种好惠兰和春兰，一定要订立可行的渡夏措施，谨防由于高温而影响其正常生长及花芽分化。而北方种植墨兰则要做好冬季防寒措施，以防止其受冻害而死亡。

　　湿度——对兰蕙而言，4—9月为生长期，湿度要维持在80％以上，冬季为半休眠期，这时湿度可降至5O％亦可。在北方养兰常会遇到湿度不高的麻烦，这时可利用套塑料袋或水盆植兰等办法去提高湿度。有条件者可用电动加湿器或自动喷雾装置去增加湿度。

　　通风——兰蕙均喜欢通风透气的环境，通风不良会使兰蕙易患病虫害，兰叶的尖端常会枯焦。所以栽兰场地保持通风良好十分重要，尤其是在炎热的夏季。家养兰花的兰棚和温室应尽量将通气窗口打开，有条件者可用电动排气扇或电风扇来人工加强通风条件。

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