传男不传女的懒人创意私房菜：椒盐虾

沈阳老张 · 发表于 2008-12-1 11:16:02

椒盐焗虾原料：有头虾，蒜，葱，姜

调料：料酒（或白葡萄酒），椒盐粉，食用油

做法：1、沿中间把虾切开（不要切断），去肠线洗净，擦干；

2、烤盘上抹少许油，将虾铺平；

3、葱姜蒜切末，洒在虾上；

4、每个虾上滴少许食用油，料酒；

5、烤箱425F(220C)预热；

6、烤6-8分钟（虾变色烤熟即可拿出）；

7、连烤盘上桌，洒少许椒盐粉即可食用。