水晶桂圆南瓜饭

语薇 · 发表于 2007-9-18 21:18:05

DIY制作步骤：
　　1、先将糯米捞熟（稍微软些更好）沥干水分，加入适量的食用油拌匀备用。
　　2、把桂圆干和樱桃果脯沿碗底整齐的放好。
　　3、沿碗壁整齐地摆放好南瓜块。
　　4、把冬瓜糖切丁和入糯米饭中，装入南瓜圈内。
　　5、上蒸锅蒸半小时左右（南瓜蒸熟）取出，扣入盘内。
　　6、将太白粉用适量的清水化开，加入白糖熬成芡汁，淋在已翻盘的桂圆南瓜饭上就OK了。