东北人喝啤酒吃熏制食品易致哀！

北方清雪 · 发表于 2011-8-23 10:22:52

东北人喜欢喝啤酒，成为一种习惯，约上三五好友，点上几盘好菜，来上一杯冰爽的啤酒，谈天说地，真是一种难得的享受，但是喝啤酒也有一定的禁忌如果饮用不当会对人的健康造成可怕的危害。

　　啤酒与熏制食品易致癌熏制食品不宜与啤酒同食，因为啤酒中的酒精能将熏制食品中的致癌物质溶解于酒精中，从而促进致癌物质的吸收，所以提醒大家所有含有酒精的饮品，都不宜与熏制食品同食。

　　喝啤酒适量才安全啤酒中含有丰富的B族维生素和矿物质，能刺激食欲，有一定的开胃作用，而啤酒中的酒精对人的血管有一定的扩张作用，因此，饮用少量啤酒对人的血管有保护作用。

　　研究表明人体每天摄入12-36g酒精，可降低一些疾病的发生率，但专家指示，如果过量饮用啤酒会让身体摄入过量酒精，是人体热能过量，从而导致酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的发生，

　　慎饮啤酒的人痛风病人和肝病患者禁饮啤酒，因为啤酒中本身含有嘌呤这种物质，它会使痛风病人血内尿酸浓度增高，从而导致痛风的发作，尤其是空腹喝啤酒更危险，而肝脏的解毒功能下降，无法将乙醛转换为乙酸，导致乙醛在人体内大量积聚，损害肝细胞，可致肝病加重。

　　患有高血压、高血脂病人可少量饮用，过量饮用啤酒就会导致这些疾病的发生，此外剧烈运定后血液中乳酸大量堆积，啤酒是酸性物质，剧烈运动者大量饮用，会增加血内的酸度，不利于缓解疲劳。

　　另外，平时多吃一些抗癌的水果，有助于健康，这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。