番茄豉汁锡纸三文鱼

高天流云

原料：
挪威三文鱼250克、小番茄50克。
调料：
味淋45ML、柠檬汁1/4小匙、干豆豉1/2小勺、大蒜2瓣（切末）、姜末1/4小匙、海盐1克、白胡椒粉一小撮、橄榄油15ML。
做法：
1、切取挪威三文鱼中断儿部分（鱼腩位置）一块，擦拭干净；
2、放入盆中加入白胡椒粉，柠檬汁，盐，倒上30ML味淋腌制15分钟；
3、干豆豉用清水泡软后控干水分，加入姜末，蒜末，淋上加热的橄榄油；
4、再倒入15ML味淋搅拌均匀备用；
5、西红柿洗净后切成小丁；
6、将腌好的三文鱼块放在锡纸上；
7、在鱼身上面撒上豆豉调料；
8、上面撒上一层西红柿丁；
9、将锡纸包严，入烤箱250度中层烘烤10分钟，出炉完成制作。

xiaoyu102

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申大

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