过量吃橘子易致胡萝卜素血症

花虫 · 发表于 2010-1-13 21:40:17

橘子营养价值高、味道甜美，每年秋季，医院感染科总会
收治几例过量食用橘子致胡萝卜素血症患儿，患儿发病后
无特殊不适，精神、活动、生活、学习均正常，尿色正常，
皮肤黄染以手掌、足底、面颊部、鼻唇沟、颈项为主，呈
典型橘黄色，但巩膜和口腔黏膜无黄染。患儿家产或自家
经销橘子，2～3个月内贪吃橘子史，每天1～2小时内，能
吃7～8只(1公斤)，后遵医嘱，让其停食橘子1个月，多吃
蔬菜(蔬菜食品)，短期内手足皮肤黄染消退，肝功能恢复正常。
橘子中的胡萝卜素，它是构成视觉细胞内感光物质成分，可维
持上皮细胞组织结构的完整，并促进正常生长发育。每天进食
橘子1～2个，对身体有好处，但过量食用则有损健康