自制口水鸡

沈阳老张

自制口水鸡又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。



再加一点。。。

鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）



发水木耳若干。



煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）



炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... ...



从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...



把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。

净心斋主

美食 色香味俱全

红点颏

楼主好手艺

q45ch7yi15

！好手艺，学习了。

bainan

楼主好手艺！