说下“黄雀”

梅兰香 · 发表于 2009-7-18 21:42:55

说起养鸟，不能不提一下北京城，皇城根下，八旗云集，吃着国家俸禄无事可做，便把这养鸟的手艺精华了。老北京的那些个八旗子弟们，玩鸟讲究的是个精致地道，攀比之风蔓延，也就把中国的鸣鸟水平推到了极致。

好了，言归正传：黄雀，北京那边又叫它“黄巧”，可见这是个很乖巧的鸟，不管是学口，还是训着玩，都是极聪明的。

在北方，黄雀与百灵、靛颏、红子都是有名的鸣鸟，但现在大多数的人都把这鸟训着玩，或当了小孩子的玩物了，把这个东西本质里鸣鸟的本色给遗忘掉了。

过去，北京天津是很讲究饲养黄雀的，有着很长的历史，对于这鸟的讲究也是很多的，一只漂亮的黄雀要具备以下条件：眼睛要大，眼眉要长，眉色发白的比较好，嘴要尖长的，体细长，毛片收的紧，尾型以棍尾为上，燕尾较次。

黄雀的毛色现在多喜欢青色毛的，因为这样的鸟性大，叫起来很冲，本口叫的花哨。但过去的老玩家却喜欢黄色的鸟，名之“大黄袍”，主要是过去养黄雀是要“压口”的，（所谓压口就是要学别的鸟或虫的叫声），这样的鸟性小，多很老实，学口比较快。这就好比上学的孩子，老实听话的孩子一般学习较好，老师怎样教，他便怎样学；而调皮捣蛋的孩子，由于心思多，学的就要差很多了，道理是一样的。所以青毛鸟虽然叫的冲，但却是最不容易压上口的鸟。

说到压口，就要说下黄雀的叫口，很多养鸟的人都知道，黄雀有“三大口”之说，就是黄雀要学灰喜鹊、油葫芦、红子的声音，要学的象，学的清楚才行。学口的鸟一定要那种不会本口的小鸟，学红子比较简单，就是养一只叫高音、平词多的红子，把黄雀挂在边上，它自然能学会；学灰喜鹊就要麻烦的多，要在清晨或日落的时候拿鸟到山上的松林中听灰喜鹊叫，日复一日，也才能学的上。学油葫芦就是另外的法子了，过去的法子是：找一口大水缸，将调教好的油葫芦放在缸低，鸟挂在缸的上部，然后把缸盖住，鸟在黑暗安静的环境里才能把油葫芦的口压上。要注意的是，油葫芦一定是要大叫，而且声音要叫的憨、叫的慢，尾音要悠的长，这样鸟才能学的上、且叫声悠扬。

然在老北京时，黄雀除“三大口”外，其实是很有些其他的讲究。这些现代的养鸟人却很少知道。其实对于黄雀来说，学喜鹊红子是最简单的玩意儿，玩家们还讲究学鹞鹰、伏天、秋凉，为了学上这些叫口，那时的养鸟者须于清晨到故宫后门的筒子河边上学鹞鹰，午后到天坛的树林子里压伏天秋凉，每日如此，不能间断，每日的辛苦是可想而知的。鸟性灵者，可能二三十日便可压上，口拙的可能经年也学不会，这辛苦也就白费了。

过去黄雀的价格差的很大，好的黄雀价格要远远高于好的靛颏和红子。那些只会水哨的（叫本口），可能只值几个铜板，而能学会喜鹊、红子，且无“马料”、“玉鸟”、“黄胆”等脏口的即可值数块银元；若能叫出鹞鹰的，就要值数十快银元，再能叫出伏天秋凉的，那就更不得了，要值数百银元。当年京城里的京剧名角儿王慧芳、朱琴心、诸如香等，均曾以三五百银元选购过黄雀，可见那时对于黄雀的重视和喜爱。

学口的黄雀是以上这样，如果不讲究学口，只要求听本口水哨，那还是养个青毛的鸟，叫的来劲，音色又多。但有一点要注意，即便听水哨，也最好不要尾音带“拉渣”的鸟，那声音真的是太刺耳、太难听了。

顺便说说黄雀笼，讲究的黄雀笼是圆的竹笼，名家的笼子用竹极其讲究，一般都是白茬的水磨细竹，用的时间长了，颜色就变得深紫色了，绝不是现在人想象的什么紫竹；笼顶配的笼抓（笼钩子）讲究的是铁抓，当时宫廷内务府造办处做的笼抓都是用精铁打制的，用的时间长了乌黑油亮，极其漂亮，所以也不是现在人想象的用料非金即银。笼子的中圈上下用顶棚盖布装饰，早年的红子笼和黄雀笼的顶棚盖布全是精铁打制，后顶棚改用竹线绷上精绣的丝绸，盖布改用打制图案的白铜板了。笼内一般用双杠（也有用单杠的），配四罐，即所谓“双杠四罐”，两个水罐，两个食罐。笼子在清末时是九寸直径，后改为九寸二三分，笼条分六十根、六十四根、七十二根三种。早年多是条底，后分化出红子用条底，黄雀用板底，最后就都用板底了，这样真的干净很多。

黄雀性易训，进笼后即可自己饮食，不必象软食鸟那样开食，只喂食谷子和苏子，不吃虫。但苏子含油太大，常吃鸟会膘油过重，既不愿叫，而且容易生风得病。所以，一般养黄雀的行家都是只喂蛋米，或是玉米面加少许蛋黄，现在还有直接鸡饲料的，但一样养的很好，目的是免增膘油。所以黄雀是最容易养的野鸟之一。

这里只是说黄雀做为鸣鸟的一些讲究，至于说叼签、腰盘、提水桶等等这些训鸟的玩意儿就不说了，因为毕竟是些不入流的东西。