老北京的百灵文化

鉴赏 · 发表于 2014-11-21 14:29:08

说起老北京的“爷们”养百灵还真是讲究：
老北京“爷”们出门，总是有招牌物件，一个是鸟笼子，一个是大烟袋锅。这两样“装备”，如同这位爷“摆旗谱儿”的道具。今天主要聊聊这鸟，首先是这鸟笼子，笼条是一水儿的老竹劈儿，这笼子上的油漆讲究的要是那宫里造办处漆作的手艺，笼底选用的是地道的紫檀，木头要是木色的，又黑又亮，泛着光儿。笼子的抓钩是纯正的黄铜，而盖板却是白银的。最乍眼的就是鸟食罐，最好的要属康熙年间官窑名瓷“朗窑红”。这郎红在那当儿不亚于钧瓷，而郎窑的鸟食罐更是绝品。接下来就聊聊这个鸟，老北京最好的就是这百灵鸟。现在也能看到，养百灵的都爱在遛鸟的时候蒙着罩，这是因为“百灵”讲究净口，外面人多嘴杂，容易脏口儿了，那就不值钱了，只有到会百灵的时候才能起罩，那位问了什么叫会百灵呢？那个时候老北京在茶馆会百灵，那可真是一景儿，那当儿，东西南北城专有会百灵的茶馆。所谓会，就是玩百灵的主儿拎着鸟笼子，相约到茶馆聚齐儿，然后起罩，听它鸣叫，比谁的百灵押音的口儿纯正，说白喽就是百灵鸟的唱歌大赛。会百灵的茶馆规矩很大，一般只许有净口儿百灵的主儿进来，您要是手里拎着画眉或靛颏，那是万万进不来的。想瞧稀罕，只能把您的笼罩扣上，站在窗户外头听。会百灵的时候，茶馆要非常安静，谁爷不准咳嗽一声。茶馆正中摆着一张八仙桌，四周是长条桌围成一圈，上面放着扣罩的笼子如同百灵鸟的房子，落了罩，里面漆黑，此时百灵两耳不闻窗外事，就是扔颗炸弹，它爷不会吭一声。起了罩子，如同黑夜过去，突然天明，百灵在主人的都能霞，自然要引吭高歌、起了罩的百龄笼子放在八仙桌上，那桌子如同舞台，百灵独唱时，哪位爷的的百灵唱得好，押的口儿正，音儿全，就成了“班头”。鸟儿成了班头，主人自然会被会鸟儿的爷儿们捧成了天仙。最后就说说百灵的十三套，百灵又叫百口净，会的玩意儿多，哪一口儿都要干净。百灵的雏鸟就怕脏口，要想学十三套，必须得跟老百灵学，用行话叫做排，百灵得十三套玩意儿就跟唱戏一样，一口儿一口儿这么学出来的。还要溜，每天五更天便拎着鸟笼子奔小树林溜达去了，天亮之前必须回府，白天，把鸟笼子放在专门预备下的空水缸里，盖上盖儿，闷口儿，每天什么时候叫，押口儿都有规矩，游着性儿不灵。如此这样，两年，那套活儿才能排出来，三年才能叫顺溜了，一气儿下来。正经的十三套的顺序如下：头一套儿活叫“麻雀闹林”，也就是学麻雀叫唤。二套活儿时母鸡嘎蛋，学母鸡下蛋时的咯咯声。接下来是猫叫、狗叫、沙燕、喜鹊叫、红子叫、油葫芦叫、鹰叫，再接着就是小车轴的响声、水梢铃的响声、苇扎子的叫声，最后是虎伯劳的叫声。