大蒜防不了甲流 打疫苗是最好预防方法

木子金军

昨日，关于“‘大蒜可防甲流’传言引发大蒜价格疯涨”的报道在网上被众多网民质疑。记者昨日调查发现，目前成都市场上大蒜价格的确已经上涨，但并没有出现市民抢购大蒜现象。涨价原因主要是大蒜供应量比往年大幅减少，并非“大蒜可防甲流”的传言所致。上海市甲流治疗专家组组长卢洪洲表示，大蒜能防甲流“没有道理”，预防的关键是注意个人卫生，坚持良好的生活起居饮食，提高自身免疫力。

批发市场

大白蒜批发价涨到3.6元

“大白蒜多少钱一斤？3块6！”昨日下午，成都农产品中心批发市场，零售商张先生在成都萱源农产品有限公司的大蒜摊位前询问大蒜批发价。他说，卖蒜10多年，都没有见过大蒜涨得这么快。

成都萱源农产品有限公司负责人付女士说，每年的新蒜都会在6月左右上市。今年6月，新蒜的批发价在9角钱左右，一入冬，大蒜就飙升到2.7元，现在又涨到了3.6元。除了大白蒜，独蒜的价格也在上升，其中云南独蒜已经从上市时的两元涨到了目前的6元左右。大白蒜的零售价每斤现在已经超过4元，独蒜卖到了7.5元左右。年初时，这两种蒜分别只卖到0.9元和3元。

大蒜协会

涨价是因供应量减少了

记者在网上查询发现，大蒜涨价并非成都独有，全国多地大蒜均出现了上涨现象。网上传言：大蒜价格飙升原因主要是“大蒜可防甲流”。但记者在市场调查采访获悉，大蒜涨价真正原因并非是“可防甲流”，而是经济杠杆作用的结果———供应量减少，价格上涨。

做大蒜生意多年的付女士认为，大蒜价格飙升的原因是供应量大幅减少。成都市场上的大蒜主要来自河南、云南和彭州等地。前两年大蒜价格特别低，批发价才卖一角多钱一斤，大蒜“烂市”挫伤了农民种蒜的积极性，致使今年大蒜种植面积减少，从而造成市场供应量减少。那时候，卖蒜都是蚀本的，“最便宜只要几分钱，连肥料钱都不够”。

彭州市隆丰镇大蒜协会李会长说，由于今年不少种植户改种蔬菜，大蒜种植面积大大减少，“往年有18万亩，今年减少了4～5万亩”。10月初，彭州大蒜就被“抢空”，每斤售价提高了1～2元。此外，今年大蒜出口量加大也是导致市场供应量减少的原因之一。

批发商零售商

市场上没有出现“抢购”

记者在成都农产品中心批发市场了解到，尽管市场供应量减少了近一半，但是目前市场货源仍十分充足，供应稳定。并没有出现“抢购”。

付女士介绍，他们每天平均可以批发大蒜10吨左右，这一销量跟往年相比至少减少了三分之一到一半。“零售商和其他批发商到这里批发时，也没有听到疯抢大蒜的情况。”零售商张先生说，在销售中，由于价格较高，很多市民在购买中已经减少了数量，“以前买3斤的，现在只买2斤了”。

市民杨大爷表示，他每天要吃两顿面食，都要用大蒜做调味品。“以前一斤独蒜6.5元，现在7.5元，但只是做调味品，影响不大。”他认为，大蒜价格上涨符合市场规律，物以稀为贵嘛。

目前，省、市物价局监督检查分局也都没有收到有关大蒜价格高涨和“哄抬物价”的投诉。

上海市甲流治疗专家组组长

大蒜防甲流完全没道理

那大蒜到底是否可以防甲流呢？上海市甲流治疗专家组组长、上海市公共卫生临床中心副主任卢洪洲在电话中表示，“大蒜防甲流”完全“没有道理”。预防甲流最好的方法是：避免接触感染源与注射国家指定的甲流疫苗，产生抗体。防疫的关键还是要注意个人卫生，坚持良好的生活起居饮食，以提高自身的免疫力。

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