冬天吃火锅注意~~

刘大勇 · 发表于 2007-10-31 17:10:09

冬天到了，吃火锅的人也越来越多了。那么吃火锅有什么需要注意的呢？给大家说几点，请打击注意。
吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。而红薯、土豆、香菇等是甘平性蔬菜。
忌：与醋、西瓜、茶、南瓜同食。
最好是和白酒和红酒。
知道这些，有知道还可以告诉大家，让大家保护好自己的身体。