辣椒 保健功能多

沈阳老张

    辣椒的辣可谓五花八门，吃起来各有一番滋味。辣的特点不同，程度也有区别。吃辣椒不仅能满足人们的口味，还有诸多保健功能：
    辣椒健胃助消化。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查发现，这些省区的人普遍喜食辣椒，胃溃疡的发病率远低于其他地区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素娥E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能。
    青椒预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。己患胆结石者多吃青椒，对缓解病情有一定作用。
    辣椒改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
    辣椒能降血糖。通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
    辣椒能缓解皮肤痛。研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
    辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分，能有效地消耗人体脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥效果。

快乐天使

沙发坐坐

快乐天使

真是的 辣椒呀 不喜欢 [s:6]

天鹅公主

最近爱上吃川菜了，不知道有没有用 [s:3]

lily

我怕辣不吃

lily

引用第3楼天鹅公主于2007-09-30 09:16发表的  :
最近爱上吃川菜了，不知道有没有用 [s:3]

姐姐能吃辣椒吗？