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[科学与饮食] 咖啡发挥提神作用需要多长时间?

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发表于 2009-5-9 11:26:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
据英国《每日邮报》日前报道,巴塞罗那大学研究人员新近发现,咖啡发挥作用只需10分钟。

  咖啡因进入血液的量处于最大值是45分钟,达到最大值的一半却只需要几分钟。

  男人喝了浓咖啡后比女人更清醒。他们分析了688位大学生,测量是在喝咖啡10分钟、20分钟和30分钟前后进行的。他们还发现,志愿者喝了无咖啡因的咖啡后也变清醒了,只是幅度很小。无咖啡因咖啡对女人的影响比男人明显。

  研究人员说,咖啡因的影响可持续两三个小时,根据个人的特有敏感度和代谢率,有的持续时间可长达四五个小时。
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