玩鸟的学问

爱绣豆豆

    鸟叫就是鸟鸣，也就是俗说的“鸟哨”。北京有句讥人长篇阔论说话的歇后语，谓之：“进口百灵——哨上啦！”就是形容似鸟能哨之意。大抵北鸟以能叫为主，南鸟以观赏为主。谈鸟叫，应先知道鸟的来源及分别。鸟的来源产地姑且不谈，应知有新孵出之幼鸟及已长成之成鸟之别。新孵出的幼鸟，行话谓为“窝雏儿”，北京讥人幼稚，即以“窝雏儿”名之。已长成的成鸟，行话谓之“原毛儿”，唯红子称“过枝儿”。养鸟有的必须养窝雏儿，有的必须养原毛儿（过枝儿），有的原毛儿、窝雏儿兼养，势必分别来谈，方能知其能压言语之故（鸟上言语谓之“压”，即“押”字，唯红子称上言语为“排”，是红子与众不同之处），兹一一述之。 　　红子　玩红子分窝雏儿、过枝儿两种。红子窝雏即本地掏来刚孵出不久黄牙口未褪之幼鸟，以肉喂其长成，至能上言语时，以南路红子排，即成南路红子音，以东路红子排，即成东路红子音。过枝儿红子已能叫言语，唯须另排。红子过枝儿分春天捕来者为“春苍儿”，夏天捕来者为“热红儿”，秋天捕来者为“齐毛儿”，冬天因捕来的不易活，且不能排好言语，所以人多不捕冬天的红子。以上所指皆为一茬毛（即脱过一次毛，亦即一年之鸟）之红子，一茬毛以上为“老拍子”，人对于老拍子，须审查其言语是否错乱方肯购买。谈红子应附谈黑子，红子即“自自红”，黑子即“自自黑”，皆灰地黑章，外行极易错认，唯内行只养红子，没人养黑子，黑子根本不算正鸟。北京俗语形容人淘气称：“猴儿山羊学生”、“猴儿山羊自自黑儿”，也半指红子而言。黑子只能叫“滋滋汪汪儿”单音，所以没人养过枝儿黑子。窝雏儿黑子，可以用红子排，称“红黑子”、“黑子红”，也有人养着玩，但很少有人为它费力的。 　　百灵　普通皆养由张家口来之窝雏儿，所以称进口百灵。原毛儿百灵皆秋后来，因其不能上言语，所以没人养。 　　柞子　只养原毛儿，不养窝雏儿，所以掏苇柞子也只掏原毛儿，所得窝雏只供幼童玩而已。另有一种似柞子而特别小之鸟，名为“苇尖儿”，也能学各种鸟叫，并且尚较柞子稍佳，但不为真正养鸟家所养。 　　画眉　兼养原毛儿、窝雏两种。 　　黄鸟　只养原毛儿。 　　以上是为鸟能上言语，而选择其鸟的雏长之分。 　　养鸟押音（排音），其所以分“叫音”（即叫正音）、“叫错”（即叫脏音）之故，本无规定，其所谓规则，只是养鸟者自找的，故意于困难中求兴趣而已。押音困难，即是原则。大抵为同时来之鸟，不许互叫其音，与此鸟同生一地之物，不许叫其物之音，叫即为错，即为脏口。如黄鸟与金翅太平鸟、□□、交嘴等鸟同来，而黄鸟不许叫此几种鸟音。另如柞子生在苇塘，苇塘是蛙的根据地，而柞子不许叫蛙音，其难可知。今以鸟为主，而分正错述之。 （一）红子 　　红子分“南路红子”、“东路红子”两大类。南路红子最为上品，尤以顺德（今之邢台——编者注）以南所产的红子，最为养鸟者珍爱。其次是河南河北交界地之长寿所产的红子。东路红子产于山东，逊于南路，其直鲁交界所产者又逊之。从叫音上说，南路红子音慢而娇嫩，东路红子音快而沉着。养鸟家喜听的是慢音，所以珍视南路红子。又有“伏地红子”，即本地（指京畿附近）所产的窝雏儿，用以排南路和东路红子。兹将红子叫音叫错分述之。　　　 　　红子叫音　南路红子叫音最有名的是：“子母腔”、“腔腔棍儿”、“腔腔红”、“西西水儿”、“西西棍儿”、“西西动儿”、“衣滴水儿”、“衣滴动儿”、“衣滴棍儿”、“家家红”、“西西红”、“衣滴红”等几种音。子母腔不是一大声一小声的鸳鸯子母腔，只是叫声发“子母腔”三字之音。红子所叫的“忽起、忽起”声也称子母腔。东路红子叫音，除也叫上述南路红子音以外，更有三种佳音，即“滴滴红”、“滴滴动儿”和“家家红”，其家家红与南路不同，南路红子以腔腔音儿出名，即腔腔棍儿。腔腔红，东路红子很少有此腔腔音。红子除上述许多音外，尚能“放哈哈”，即能叫“滋滋哈哈”之音。 　　红子叫错儿　红子的脏口共分五种，简记为“揪呼西垛单”。一为“叫啾啾儿”，即叫“啾啾儿！啾啾儿”（音揪）之音，行话谓之“放鞭”。二为“叫呼呼儿”，即叫“呼呼儿！呼呼儿”之音。三为“叫西西儿”，即叫“西西儿！西西儿”之音。四为“叫单片儿”，即减去叫音中的一音，如把“西西棍儿”叫成“西棍儿！西棍儿”之音。五为“叫垛字儿”，即与单片儿相反，是在叫音儿上多加一字，如叫“西西棍儿”时，叫成“西西西棍儿！西西西棍儿”之音。 （二）百灵 　　百灵原名“百舌”，其能叫可知。它鸟叫音不分先后，随便叫哪一种音都可以，唯有百灵一鸟的言语，是有一定次序的，所以称为“百灵套子”。百灵套子不许混乱，更不能在套内套外加它鸟叫音。如有此种现象，即为有毛病，称为“正口加毛病”，视为大忌，此鸟即不再为人重视。最讲究的养鸟家，甚至抛弃此鸟不要，都是有的。笔者幼时亲见门外烧饼棚子掌柜王二养一百灵，因回家数日，鸟口加了毛病，没法更正，一怒拔毛，下了油锅，作为晚餐的酒菜。王二掌柜也将笼罐全份送了旁人，终身不再养鸟，其癖可知。百灵鸟在套子以外，叫出小声它鸟叫音（百灵套子外所哨之音皆为小声，似欲叫而又不敢之状，外行听来倒觉好笑），谓之“背口加毛病”。此种百灵鸟还可以将就喂养，不必抛弃。 　　百灵套子共是十三套。前九套为前套，后四套为后套，叫起来多前后套相连，很少分开鸣哨。十三套是：①家雀噪林、②山喜鹊、③红子、④群鸡、⑤胡哨、⑥小燕、⑦猫、⑧家喜鹊、⑨鹞鹰，是为前套。⑩靛颏蕊儿、＾１１柞子、＾１２黄鸟套及画眉络儿、＾１３胡伯劳交尾儿，是为后套。 　　百灵套子有须解释者，一为家雀噪林，有称“家雀闹林”者，一字之讹，谬之千里。舍间家雀甚多，晨起群噪庭前杂树间，使我深知“闹与噪”之分别。二为红子，即叫红子各种言语。三为群鸡，讲究是母鸡与□鸡呼应之声，有自然情趣，非指雄鸡鸣声。四为胡哨，有的说为口打胡哨之声，有的说是“虎啸”，为虎的啸声，有的说是“壶哨”，为水沸吹壶嘴之声。内行谓有此三种分别，究竟以何种为是，仍须待内行来决定。五为燕子，有“钻天燕儿”和“绕燕儿”之分，钻天燕儿乃小燕飞时所鸣，声为“滋滋、滋滋”之音；绕燕儿乃小燕儿落脚儿时所鸣，声为“几拉抓拉！几拉抓拉”之音。百灵套子每套并非单音，各有许多配成的音调，所以称套。六为靛颏蕊儿，声如人之屈舌轻吹所发“失儿！失儿”之哨音。七为黄鸟套及画眉络儿，画眉络儿即所叫之套子，也可以说叫音，因北鸟除百灵以外所有称套子的如红子套子、黄鸟套子等全没有一定的次序，只因其常叫那几种言语，就自然地叫成某某套子，实际与百灵套子大不相同。八为胡伯劳交尾儿，胡伯劳北京俗名“户不拉”，拉念第三声（即上声），交尾儿的尾儿念作倚儿，北京音管尾巴叫倚巴。胡伯劳交尾儿即该鸟春秋交配求偶之音，声为“扎扎”或“炸炸”两重音。百灵套子的末一套即发此两重而顿之音，颇合声调规律。看来当初发明押此十三套音的，必非庸者。 　　百灵有“清口”、“净口”之分，清口有狗音、车子、鹰音。净口不许有此种音，所以押言语时极难。南城多养清口百灵，所以允许有狗、车子、鹰等音。北城讲究养净口百灵，因之把水车子音算为叫错儿，即脏口。百灵最忌的错儿，一为“惊闺”，即磨刀人所摇铁板发出的“瓜拉，瓜拉”声音。二为乌鸦所叫之噪音。 （三）蓝靛颏 　　蓝靛颏与红靛颏在饮食喂养上没有什么分别，而在鸣叫上则不相同，这是因其生长地区不同的缘故。蓝靛颏生于野地近水之乡，所以专能叫水虫，以此增加其身价。蓝靛颏除叫水虫外，更能“叫山鸟音”。山鸟音没有一定的标准和范围，凡听不出来是什么音的，统谓之山鸟音。 　　蓝靛颏叫音儿　蓝靛颏最好的言语是“叫伏天儿”。伏天儿是入伏以后在树梢上的小绿蝉，鸣声为“伏天（读爹音）儿！伏天儿”。养鸟家称之为“秋凉儿”，行话方为“伏天儿”，河北南三府（大名、广平、正定）一带称为“二色”，“色”读阴平，如呼骆驼卧倒之音。蓝靛颏能叫伏天儿已为上选，如能加“起落板”则为绝活了。何为起落板？即“吱吱！都鲁儿”之叫音。此种能叫有起落板伏天儿之蓝靛颏，近年颇为罕见，听说前门外冰窖胡同养鸟家小王六养有一只，不知尚在否？蓝靛颏言语还有“叫红子”（即“腔腔棍儿”、“腔腔红”等各种红子音）、“叫山喜鹊”、“叫雄鸡打鸣”、“叫母鸡下蛋”、“叫铁球”（即手揉之保定府所产雌雄胆铁球，揉铁球的可揉至五个，称为全副。最好的蓝靛颏能叫出全副子母音，又称雌雄音、鸳鸯音）、“叫冰盏儿”（就是叫出卖酸梅汤的所打的铜碗声）、“叫鹞鹰”（分高天长鸣和争食相鸣，押音极难）。总之，蓝靛颏的叫音最多，在众鸟之上。 　　蓝靛颏叫错儿　蓝靛颏既能叫红子音，则红子错儿之“揪呼西垛单”即为当然错儿。以外显著之错儿，一为“叫索子”，索子是蛤蟆的行话；二为“叫拱子”，拱子也是行话，实为蝼蛄，发音为较粗之“枝儿——”，而且极长不断。三为“叫黄胆”，四为“叫马料儿”，黄胆、马料儿皆劣鸟名。 （四）红靛颏 　　红靛颏以能叫百灵套子而没有“正口加毛病”为最讲究，尤以能连续多叫山喜鹊音为最可贵，其不能叫山喜鹊的即不能算好红靛颏。红靛颏的叫错儿除黄胆马料儿外，以叫“□□疙疸”为最大毛病。□□疙疸即□□叫水之音，□□渴时即连续发出“姑都姑都”之声。 （五）画眉 　　画眉其难在“遛”，每日提笼上街，两臂用力，抡晃大笼，所行路程只许增多不许减少，所以文人养画眉的很少。早年“顺”字行朋友大半都养一只画眉。画眉，南方人称为“竹柞子”，凡天上飞的，地下走的，草里蹦的，河内浮的，都能学叫，尤以学小孩哭为最有名。画眉叫错儿很宽，叫索子不算大错，与蓝靛颏稍不同。最忌的脏口是“叫夜猫子”，即学猫头鹰叫出“姑姑□”（□读阴平）的音来。 （六）柞子 　　苇柞子自己本没有多少叫音，只一“挂挂儿机！挂挂儿机”，出色言语也只学了一个“勾勾儿”，一个“刚刚儿”。养柞子的多半不为听其叫音，只为别的鸟押柞子音之用。不过笔者前几年在北新桥一家理发馆见一只柞子，系由窝雏养成，押了不少其他言语。养柞子的多喂原毛儿，如有人能由窝雏一试，当知其妙。 　　柞子叫错儿，最重为叫索子，其次为“叫水辘轳”，即大口水井放辘轳把之音。 （七）黄鸟 　　黄鸟即黄莺儿，其□□妙啭之音，久著诗人笔端。“打起黄莺儿，莫教枝上啼”，三尺童子皆知。丙子之春，笔者住青龙桥三家兄西舍，窗外海棠香云如海，黄莺争鸣，比城内家雀尤多，真将笔者晨梦唤回，此情此景，至今难忘。黄鸟秋后来京，入春而鸣，叫音甚多，分别述之。 　　黄鸟叫音　黄鸟本叫名为“黄鸟炸”，音为“鸡爪儿：鸡爪儿！鸡爪儿——啦”，爪音抓，读上声。三个鸡爪儿加“啦”字，称为“七字炸”，是最完全之本叫，五字炸稍差，三字炸则成为不值钱的普通黄鸟了。黄鸟言语最出色名贵的为“叫大鹰”和“叫伏天儿”，其次是“叫红子音”、“叫山喜鹊音”。山喜鹊音分“过天儿”和“炸林儿”两种。“过天儿”乃飞时所鸣，发“坎儿！坎儿……”很长之音，“炸林儿”乃落时所鸣，发“坎儿！机机机机”之音。又“叫油葫芦音”、“叫蛐蛐音”。黄鸟叫音娇嫩，喂养容易，遛也可不遛也可，所以养黄鸟的颇多。 　　黄鸟叫错儿　黄鸟的脏口有“大错儿”和“零碎（小错）”。大错绝不能犯，犯即不被人重视，如“叫□□音”、“叫金翅音”、“叫太平鸟音”或“叫白玉鸟音”皆是。昔在西大院广合轩大茶馆腰拴，见有许多带罩的鸟笼子，中有一笼忽发白玉鸟音，众养鸟者一边皆扣笼边，惊其笼中之鸟，不使上此脏口，一面怒视此有白玉鸟笼者。众养鸟者有的欲付茶资，提笼自去，中有一人怒气难消，一脚踢碎此白玉鸟笼，笼碎鸟飞，结果扭将官里去。当日以为此举太甚，今日始知养鸟之癖尤有甚的。零碎小错在普通养鸟人家，尚不以为如何，在专门讲究养鸟的人看来，也不稍事含糊，如“叫□雀儿”、“叫交嘴音”、“叫竹点儿红音”等皆是。 （八）胡伯劳 　　胡伯劳即“伯劳东飞燕西飞”、“劳燕分飞”之“劳”，京人俗呼为“户不拉”，有“户不拉串房檐”之歇后语。胡伯劳大如太平鸟，嘴直微有钩。山胡伯劳能抓家雀，本色为紫褐色。叫音之胡伯劳，灰头灰翅者，为“三色儿胡伯劳”；浅灰蓝色者，为“苹果青胡伯劳”。此两种能叫百灵口，但不能成套。养山胡伯劳用曲架，叫音者可以入笼，也可以上曲架。笼大如靛颏笼而稍高。在曲架上者喂羊肉条，在笼中者喂鸽食面拌羊肉条。 鸟的押音 　　鸟的鸣声，称为叫音，也称叫言语。所以鸟的学叫音，也沿之称押音，唯鸟行中及久于养鸟者称为上言语。凡久于养鸟者，除遇特别好叫音之奇鸟，皆以自押自排为乐。此与养金鱼必须由甩子养起，养菊花必须由插芽养起，养蟋蟀必须由末秋盆伏地雏养起一样，不搁功夫，不能有乐趣。兹将各种北鸟之上言语方式分别介绍如下。 　　（一）黄鸟押音 　　各鸟押音除听天然真音外，皆以本色鸟押本色鸟之音为主。如新黄鸟押老黄鸟的音，皆须同时将生熟二鸟二笼置于案上，将作教师的老黄鸟的笼罩打开（普通至茶馆喝茶之养鸟者，须听其鸟之叫音，即须打开笼罩，方能令其畅叫，其扣罩之笼，如罩薄漏光，鸟亦断续地鸣叫一二声），而将作学生之学叫新鸟的笼罩扣紧。用深蓝或毛月色笼罩，使新鸟的眼里看不到一丝光亮，只能听此老鸟鸣叫，以外则任何远音皆不入耳，且不能半途搭碴鸣叫，惟有静心听、静心学而已。黄鸟押音几乎全是黄鸟学黄鸟，以外是押山喜鹊及大鹰。押山喜鹊又分“出林”、“入林”两种。出林在天不亮时，入林在天将黄昏时，所以一般欲押山喜鹊音的，每日五更初即起，择其平日山喜鹊出没之所，去鹄候押音。北京如东筒子河边（即东华门迤南、太庙后河外岸）及六爷府后身，皆为押喜鹊及山喜鹊音之所在。押大鹰又分两鹰打架争食及高空鹰鸣两种。押高空鹰鸣最难，既须地静没有杂音，又以鹰飞太高，不易押成。近年故宫北筒子河边（神武门外）常发现群鹰盘空，提笼者则不太多。两鹰争食之音多在庆丰闸（二闸）以东福寿公主坟一带，地既高空，下又临水，音纯而净，最为可贵。提笼人欲押其音，须事先预备羊肠子一挂，在下午三四时之间，临水挂于树枝上，树下地上放置鸟笼，人则远避在树后，手持咂壶，席地饮酒，也许一天便能上了言语，也许十天半月押不上音，必须有耐性才成。 　　　（二）蓝靛颏押音 　　分为本鸟押本鸟及押“伏天儿”（即秋凉儿）。押伏天儿多在六、七、八月间，以七月最适宜，须尽一日之力，择林木茂密而又无大蝉（吉了）之处，方能上口，难在有伏天儿处都有蝉，地势不易选择。 　　　（三）红靛颏押音 　　红靛额除押本鸟外，以能押百灵言语为佳。押百灵只能押其十三套之散碎一套半套，所以只称押百灵言语，而不称押百灵套子。如有能押全套百灵的红靛颏，则为无上至宝。前清内务府某司官有此一只，爱如拱璧，外人轻易不能一见。 　　　（四）画眉押音 　　画眉性最灵，听音即学，学即能像，除本鸟押本鸟言语外，全能学叫，所以称画眉言语为“活口”。 　　（五）红子押音 　　红子本分养过枝儿、窝雏儿两种，过枝红子自带红子本口，不能再上言语。只有早一拨的“热红”能以老红子押音，只不可多得，成绩亦不易良好。窝雏押音称为排窝雏，在春末买来无毛的小窝雏红子后，每天用一分宽三分长的精致羊肉条，蘸上鸽食面来喂养。及至已能上杠，即换喂靛颏食。此时即可逐渐给以老红子听，根据喂养者的爱好，决定排东路红子或是南路红子。起始只在早点后听一次，以后逐渐增添至每日听三次。时至中秋，此窝雏红子即可学成卒业了。 　　（六）百灵押音 　　百灵皆喂窝雏，大路货之百灵，只本鸟押本鸟，唯能叫散碎言语而已。此外清口百灵和净口百灵皆须本口押本口，先使其有了言语，然后再用人工顺其板眼，最后才能使其合乎前后十三套。百灵押音最难，净口百灵须至一二茬（一年为一茬，即须经过一二年长功夫）后方能顺成合套，并保持不再夹入杂音。平素为保持其不夹杂音，须置水缸中，或外包棉被之木箱中，放叫时亦须择一清净而绝无杂音之地，其难可知，实以百灵上口最易之故。

一轮明月

受累!!

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小鸟王

  

韩宇

到位！