《葵花宝典》之（鹏程言豆）

高亮 · 发表于 2008-8-30 13:55:14

http://wwww.jingxinzhai.cn/User/jingxin/upload/200818124540454.wma鸟饲料都知道主料用黄豆，可为什么要这样用估计没几个朋友知道，俺以前也没去考虑这问题，感觉反正是我们老祖宗留下的经验反正照用就是。后来曾想挑战老一套自己找出更好的东东代替黄豆，可能查遍资料后发现自己是完全错误的，其实黄豆就是最佳的主料。为什么这样说呢？那我就顺便把我在寻找其它代替物时所发现的一些关于黄豆的资料拿出来晒晒：
大豆学名为Giycine max(L)Merrill，别名：黄豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)。，这是世界各国学者所公认的。大约已经有四、五千年的种植历史，黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20％；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。
黄豆的各种微元素含量：
热量 (359.00千卡)
蛋白质 (35.00克)
脂肪 (16.00克)
碳水化合物 (18.70克)
膳食纤维 (15.50克)
维生素A (37.00微克)
胡萝卜素 (220.00微克)
硫胺素 (0.41毫克)
核黄素 (0.20毫克)
尼克酸 (2.10毫克)
维生素E (18.90毫克)
钙 (191.00毫克)
磷 (465.00毫克)
钾 (1503.00毫克)
钠 (2.20毫克)
碘 (9.70微克)
镁 (199.00毫克)
铁 (8.20毫克)
锌 (3.34毫克)
硒 (6.16微克)
铜 (1.35毫克)
锰 (2.26毫克)

1、黄豆含有丰富的蛋白质，蛋白质是生物细胞必不可少的一种物质，它可以构建组织、运输血液中的氧和营养物质、制造抗体以对付感染，也可以修复和替代就组织。食物蛋白质分2大类：完全蛋白质和非完全蛋白质。完全蛋白质包含8种氨基酸，这些氨基酸是是：色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸以及缬氨酸。其他的植物食品中一般很少有这些珍贵的成分，而黄豆却含有这些人体必需的8种氨基酸；
2、黄豆中含的大豆卵磷脂激活脑细胞，提高记忆力和注意力，可增加组织机能，有助于肝脏健康，还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。
3、黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效；
4、黄豆中含大豆皂甙，大豆皂甙可以抗炎、抗溃烂、抗过敏和提高人体免疫力，对高血压、和肥胖病患者有明显疗效，还有抑癌作用。
5、黄豆中含有大豆低聚糖，低聚糖分为普通低聚糖（能被人体消化吸收）和功能性低聚糖（不能被人体消化吸收但能被体内有益菌双歧杆菌利用），大豆低聚糖是许多功能性低聚糖的一种，可以促进有益微生物的生长繁殖，抑制有害物质的产生，抑制肠胃疾病的发生保护肝脏功能，增强机体的免疫力，抵抗肿瘤，降低血清中的胆固醇间接有利于宿主的健康。
6、黄豆中含有丰富的天然植物异黄酮，大豆异黄酮对肿瘤、心血管疾病、骨质疏松和更年期综合症等疾病有预防和治疗重要作用。
7、黄豆中的含有丰富的膳食纤维，大豆膳食纤维具有较强的持水、持油、增容、解毒、引导肠道微生物促进肠胃蠕动、调节血糖及胰岛素水平等生理与医疗功能，可用于防治便秘、降血脂及防癌等方面，对于动脉硬化、高血压、糖尿病、冠心病等疾病的防治也有十分重要作用。因此大豆膳食纤维又有“第七营养素”的美誉（前六个是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水）

由此可见古人用黄豆做鸟饲料主料是有科学根据的，并不是我们后人能轻易的调战的，除非鸟是纯自然生态的放养——呵呵呵其实那就不叫笼养鸟了。有朋友说我用鸡饲料喂鸟一样状态很好，那只能说你是从1群用鸡饲料喂的鸟中碰运气挑到了能适应吃鸡饲料的鸟（杂食鸟除外）。其它的鸟运气可就没那么好，估计最后死的死、不成样的不成样。再说家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，这过程中鸡已经驯化融合到人的生活中来，所以家鸡的肠胃也适应了杂食，而鸟却还是野鸟，此鸟非鸡所以用鸡饲料说能养好鸟的，估计10只中出不来1只大将，而老老实实喂用黄豆做主料的鸟饲料那10只不能100%出大将的话，只能说你是个倒霉鬼或是你在其它问题出现软肋，罪不在黄豆。

另再顺便把鸡饲料的材料配方也晒下（网上查来的）
蛋鸡各生长阶段和产蛋期的饲料配方介绍如下：　
　
　　[１至３周龄]：玉米６０％，小米５％，高粱４％，麦麸５％，豆饼８％，鱼粉８％，骨肉粉３％，血粉５％，石粉１．５％，食盐０．３％，添加剂适量。　
　
　　[４至６周龄]：玉米６０％，高粱４％，麦麸６％，豆饼１５％，花生饼３％，棉仔饼２％，血粉３％，鱼粉５％，贝壳粉１％，骨粉０．７％，食盐０．３％。　
　
　　[７至１４周龄]：玉米６０％，高粱６％，大麦１２％，豆饼１０％，鱼粉３％，贝壳粉０．７％，槐叶粉５％，骨粉２％，食盐０．３％，添加剂适量。　　

　　[１５至２５周龄（到开产期）]：玉米６５％，大麦５％，麦麸１５％，豆饼７％，棉仔饼２％，鱼粉２％，贝壳粉１．５％，骨粉２％，，食盐０．３％，添加剂适量。　
　
　　[产蛋率在５０％左右时]：玉米６０％，麦麸６％，地瓜干６％，豆饼１８％，鱼粉６％，骨粉２．７％，食盐０．３％，蛋氨酸０．１％，添加剂适量。　
　
　　[产蛋率在５５％至８０％时]：玉米５７％，地瓜干５％，麦麸３％，豆饼２０％，棉仔饼２％，花生饼２％，鱼粉７％，骨粉３％，食盐０．３％，添加剂适量。
　
　　[产蛋率在８０％以上]：玉米５２％，高粱４％，麦麸４％，豆饼２０％，棉仔饼４％，花生饼４％，鱼粉４％，槐叶粉３．５％，骨粉３．５％，食盐０．３％，添加剂适量。

可能鸡饲料配方较多，俺就不一一查来，但所谓在商言商，黄豆5-6元/斤，鸡饲料最便宜好像是2元起，世上哪有成品还便宜过成本的这样好事？那生产鸡饲料的厂家不个个喝西北风去，生意越好表示本亏得越惨。由此可见鸡饲料是不可能用好的材料去做出真正无污染的天然饲料。至于用的原材料是有什么窍门问题，因为俺不是做鸡饲料的人，所以这源头就由各位朋友去深入调查。