切记！这样的枸杞千万别吃

高天流云

核心提示：宁夏枸杞是唯一被载入新中国药典的枸杞品种，所以，素有"天下枸杞出中国，宁夏枸杞甲天下"的美誉。在这里和你不得不说的关于宁夏枸杞的十大真相！

1、枸杞越大越好？
真相：假的
解释：正宗宁夏枸杞颗粒并不是很大，也就是说大的枸杞不一定是宁夏枸杞，宁夏枸杞最大颗粒也就是220/50克，宁夏枸杞长扁型，而其他枸杞则多为短圆型；而且宁夏枸杞分夏果和秋果，一般夏果个大，秋果个小。
2、“中宁枸杞”属于某个公司？
真相：假的
解释：中宁枸杞是宁夏枸杞的一个主产区-宁夏中宁县，中宁枸杞商标属于中宁县政府所有，并不是某个公司和个人的，要使用中宁枸杞商标，必须取的当地政府同意！
3、枸杞越红越好？
真相：假的
解释：如果你买的枸杞过于鲜红，千万不能吃，因为颜色鲜红艳丽并且红得极其均匀的，严可能是被熏过硫磺的枸杞。正宗的宁夏枸杞颜色是暗红的，颜色并不鲜艳，泡水后颜色是淡黄色的！
4、买回来的枸杞洗了才能吃吗？
真相：不一定
解释：很多人认为洗枸杞是为了洗去枸杞中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等，其实不然。多数情况下，一般好的枸杞都经过杀菌免洗等，直接吃效果是最好的！当然，如果你不放心，洗洗也是没有坏处的！
5、泡水后的枸杞不能再吃？
真相：假的
解释：很多消费者喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成分。营养学研究发现，枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。因此要发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。
6、枸杞两端有小白点？
真相：真的
解释：在买枸杞的时候，要好好看一下枸杞的尖端，如果是正宗的宁夏的枸杞的话，尖端会有一个自然的白点。
7、枸杞泡水喝发现有絮状物？
真相：真的
解释：这种情况要注意只要是合格的枸杞就可以的，有絮状物也是不要紧的，注意枸杞是否发霉等。
8、所有的枸杞都出产于宁夏？
真相：假的
解释：目前枸杞的种植有很多产地，在众多产地中，宁夏产的枸杞质量最好。但现在市面上，很多商家打着宁夏枸杞的牌子，其实不一定卖的是正宗宁夏枸杞，因为正宗宁夏枸杞的成本较高，利润少！
9、好的枸杞抓在手里不黏？
真相：真的
解释：好的宁夏枸杞一般抓在手里不黏（除非天气非常热，放的时间长）没有明显的结块，其他地方的枸杞由于含糖量较大，所以抓一把会迅速在手里黏到一起！
10、枸杞的故乡是宁夏？
真相：千真万确
解释：宁夏是世界枸杞的发源地和正宗原产地，其人工栽培历史已有600余年，1995年和2000年又被国务院命名为“中国枸杞之乡”、“中国枸杞文化之乡”，也是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。

19561017

谭究竟

好帖子---學習了！