炸春卷

高天流云

      每当家里有小朋友来时，我都会准备一些春卷和别的零食，让小朋友们边吃边玩。当热气腾腾的春卷端上来时，她们都不顾烫手，抓起就吃，边吃边哈哈大笑。我家的那个男人看见了，也拿起一个尝了尝说，嗯确实不错。春卷究竟有什么魅力，居然让一个男人也对它产生兴趣了呢。

炸春卷

       春卷做起来其实很简单，有半小时就搞定了，前提是，春卷皮是买现成的，这个皮和吃烤鸭那个一样。

春卷  
  

      来看看有多么简单，就可以为家人端上一道美味小点。

原料：

      肉丝    时令蔬菜（韭菜、蒜黄、豆芽等） 豆沙馅

做法：

      1  先盛两小勺面粉，将其打成稀面糊，用来粘春卷。

      2  把肉丝上浆和蔬菜煸炒熟，加盐、味精、酱油调好味，即成春卷馅。

      3  去适量馅用春卷皮将其包好，用稀面糊粘住。

春卷  

      4  豆沙馅也是如此包好。

      5  将锅放在旺火上，倒入油，烧至五六成热时放入春卷，炸成外皮酥脆，呈金黄色时即成。

  

     怎样，看着不错吧，快动手试试吧。