[s:2] 闲来无事,到此茶馆坐坐,看到西湖龙井,自然不会放过,那就喝茶闲聊一会.
据说,喝茶分几式,鹤饮,龙饮,驴饮.鹤饮,拿茶碗在手,一小口一小口慢慢地嘬,细细地品.龙饮,是小口细吸,`嘘嘘`的,茶水缓缓地入肚,满口的茶香.那驴饮呢,是劳苦大众,在口干舌燥之时,端起大大的茶杯,管什么茶味茶香,一饮而尽,以解渴为主.我久在东北,自然也入乡随俗,不管在多高级的茶馆,喝茶时也驴饮为多.
在上世纪末,带人去杭州考察,我自然点了到虎跑泉喝龙井茶一闲项.从山下,慢慢地走上去,一路见到不少的当地人用塑料桶`瓶,灌满了虎跑泉水带回去.到虎跑泉,浏览一番,照了几张像,就算`到此一游`了.余下来那就是品龙井茶了.
招待单位要安排在附件的高级茶馆,我说:不,就在泉右边那个茶馆,要了几个开轩面对虎跑泉的茶座,要老板娘当时到泉上接来虎跑泉水(她说:厦子里有滤好的泉水.我说,不,就要当时的泉水.)要她慢慢地烧开了,用紫砂杯,沏了一杯极品(?)龙井茶,充斯文,赋风雅,品了一次.
真正的龙井茶是黄绿色,整齐的片状,似小鸟羽翎,充入泉水后,在水中立着,缓缓地转动,即不浮,也不沉.茶水是绿暖玉色,入口有一种绵绵的醇香,既不尖又不厚重.闻起来,是一种特殊的绿茶香味.那时是初夏,但茶水下肚,有一种荡气回肠的爽快.看着那一组组一群群的游人,真是心旷神怡.
喝茶之意不在茶,在于山水之间也.
这就是我一次品龙井茶的经历.
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[fly] 知足常足 终身不辱 知止常止 终身不耻 [/fly]
发表于 2008-1-11 20:02:26
楼主
发表于 2008-1-14 08:16:19