打嗝少的奶牛

木子金军 · 发表于 2010-1-3 19:04:22

家畜排放出的甲烷占了全球甲烷排放量的3/4，而其中的大部分又来自动物的打嗝，加拿大科研人员正在培育一种打嗝少的奶牛，以缓解全球变暖。此项科研结果发表在最新一期的动物科学(Journal of Animal Science)杂志上。

甲烷是一种比二氧化碳强20倍的温室气体，它能在动物的胃中产生。加拿大亚尔伯达大学的史蒂芬·摩尔教授正在研究使动物产生甲烷的基因，以培育更环保的奶牛。摩尔采用新技术培育的奶牛比用传统方法养殖的奶牛更环保，打嗝产生的甲烷要少25%。摩尔说：“我们正在努力工作，对采用新方法培育的奶牛做了标记，这将使我们能够通过验血或测验它们的体毛确定动物的基因。”农民可以通过加快奶牛的生长速度以减少它们呆在农场里的时间，加速牛的繁殖，此外，还可以用含有更高能量和丰富食用油的食物喂养牲畜。

新罕布什尔州的石原农场因在牲畜饲料中增加了苜蓿、亚麻或大麻，使培育的奶牛减少了打嗝，可减少12%的甲烷排放量。石原农场的自然资源副总裁南希说：“如果每头美国奶牛减少12%的甲烷排放量，其功效相当于让50万辆汽车停止上路。要取得更有效的成果，我们还要做更多的工作。”