漫步日本一路感受东瀛韵味!

木子金军 · 发表于 2010-3-15 22:57:24

日本被誉为极富自然之美的地方。繁华的东京，古老的京都，神秘而圣洁的北海道都给人留下深刻的印象。庭院和庙宇有着浓郁的东方特色。3月的樱花遍布山间的温泉则使人流连忘返，终年积雪、美丽迷人的富士山更是日本的象征。

冬季的日本是白色的天堂。春天，百花盛开，争奇斗妍；夏天，高山植物竞相媲美；秋天，火红的枫叶满山遍野；冬天到了，当皑皑白雪覆盖一切的时候，银白色的世界已渐向我们走来。看树上的枝叶，水蒸气和雪结成的“树冰”好似一颗颗闪亮的钻石，在耀眼的阳光下，显得格外的鲜活和美丽。此时，日本的圣山——富士山在白雪的衬托下越发的雄姿飒爽，仿佛要告诉大家它不可比拟的地位与象征。

冬天，一切都开始变得神秘而妖娆。妖娆，是因为它勾起了人们征服大自然的欲望。当湖面上结成厚厚的一层冰时，大人、小孩穿上溜冰鞋开始了属于这个季节的娱乐活动；雪橇是供给不善于滑雪或初学者玩的，更受女孩子们的青睐；滑雪，冬季的日本有许多优秀且设备完善的滑雪场，通常冬季也是世界各地滑雪爱好者相聚日本的季节。在日本，滑雪运动所需装备是可以租借的，从初级到高级依次分着等级，并有专业的老师教授，在保证了安全的同时也刺激人们潜在的“内动力”。

日本是个购物的天堂，来到这里的游客，总将很多时间，付之于购买商品上。再加上日本人本身也热衷于购物，人们把在大城市的大型百货商店购物，看作是一种娱乐享受。因此在日本，各大百货公司方面，也绞尽脑汁，干方百计地招揽顾客。如设置照看幼儿的设施；在食品楼层免费发放供品尝的食品；举办美术展览等。

说起电器、时装、化妆品，走在亚洲时尚潮流顶端的日本可谓血拼族最爱的地方之一。在日本，你可以购置到最新的商品，产品种类的丰富令人眼花缭乱。对于血拼族来说，东京无疑是最好的地方。说东京是地球上百货公司密度最高的城市其实一点儿都不夸张。寸土寸金的东京，光是山手线环绕的都心区域内，便至少有将近七十间百货公司，这还不包括东京周围的卫星市镇，如八王子市、多摩市、立川市及外港横滨，以及新近崛起的青少年消费圣地——吉祥寺、下北泽。

到东京也一定要逛新宿。这里能满足你对东京的所有想象，炫目的广告牌、诱人的商铺、各色潮人，这里就是不知让多少人迷失的东京。事实上，早些年的那部电影《迷失东京》便是在这里取景。东京人相约见面的地点也常常选在最繁华的新宿站南口，从这里出来，朝任何一个方向走都是“天堂”。作为东京最繁华的商业中心，这里有你想要的一切：要逛老牌商场，有伊势丹、高岛屋时代广场和三越百货；想知道东京潮流的源头在哪儿，就一定要去0101、Lumine；还有云集了日本本土知名设计师品牌的一些旗舰店，绝对收获满满。

饮食文化总是能反映一个民族的特点，日本料理当然也是如此。日本人把菜肴叫做“料理”，日本料理最大的特点是以鱼、虾、贝等海鲜为主要原料，而且有不少东西是生吃的。日本莱很重色、形、味的三者统一。日本人尤其注重菜肴的色彩和形态的美，味道则更多偏于清淡，不尚油腻。日本料理就如同温柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之间，让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。

日本是美食家的天堂，因为日本有卓越的烹饪技术，最吊人胃口的，大概是“火锅”与“天妇罗”，而具生鱼特色的“寿司”与“生鱼片”，也着实可以一饱美食家的口福。东京餐厅最大的特色是，几乎每家餐厅都会将自家的主要菜色做成蜡制样品，并且标示着价格，放在店外的橱窗供客人选择。

日本料理的特色主要是生、冷、油脂少、种类多、注重卖相。日本四面临海，海产自然是最重要的原料。配菜的装饰也突出季节的特点，秋季喜欢用柿子叶、小菊花、芦苇穗，烘托季节的气氛。而盛菜的器物多种多样。讲究的，要求一菜一器，按季节和不同的菜式选用，甚至盛器上的花纹也因季节而异。春季吃鲷鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼，冬天吃鲫鱼及海豚，所以日本料理总给人一种精致和一丝不苟的感觉，除了味道鲜美，还令人充满敬意。