[s:2]今天是腊八节,`腊七腊八,冻掉下巴`,说的很是.今天外面够冷的,夜里的温度是-24*C,白天也在-15*C~,没事到茶馆来,聊聊腊八节,自然要说到腊八粥.
中华大地,自三皇五帝起,以农业为主,因此对春夏秋冬四季非常重视,也就有了四季的祭祀,祭天地神灵,祭先祖,保佑五谷丰登,人丁兴旺,而其中以冬祭为重,杀牲作腊,所以冬祭又叫腊祭.
自佛教传入中原,千多年来,蜡八节就逐渐形成.那时的佛教是讲修行,苦性僧.平日,除大佛事外,都在外宣教,普渡众生,化缘.化缘主要是五谷食物,供日常生活,法事,修寺庙,不要钱财.(说到这里,我想到大悲寺的佛教教义与主持,那才是正佛.五体投地的佩服)
唐朝始,腊祭定在12月(所以12月又叫腊月.),佛家寺庙要做大法事,以祁求佛祖保佑.远游苦行的僧人也都回寺,化缘来的五谷杂粮也带回.12月8日,寺庙正式开始法事,化缘的五谷杂粮煮粥,布施百姓.
因唐朝崇佛,腊八吃的粥也由皇帝赐名:八宝粥,传入民间,形成风俗.
自然,八宝粥的原料主要是:江米,黍米,红小豆,菜豆,桂圆,花生,红枣,莲子等,现在也因人而异,多样起来.
敲码吃力,结束吧.[s:2][s:2] |