中国茶道的健康新知

一鹤在天

    茶是国人爱喝的四季饮品，有关专家提醒爱饮茶的人们，饮茶如不科学合理，将有损健康。
　　饮茶应适当
　　茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。
　　所谓适当，一是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血；二是控制饮茶数量，以一天8－10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收；四是应注意禁忌，以下患者不宜饮茶：
　　贫血患者  特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。
　　神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者  因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高，使病情加剧。
　　胃及十二指肠溃疡患者  因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面，使胃病和溃疡加重。
　　肝、肾病患者  茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。
　　习惯性便秘患者  茶中的鞣酸具有收敛作用，使便秘加重。
　　肾、尿道结石患者  茶中的鞣酸，会导致结石增多。
　　高血压及心脏病患者  茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。
　　孕妇  饮茶过多，会引起贫血，使新生儿因母体供血不足而体重减轻。
　　哺乳期妇女  因茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生痉挛，烦躁不安，出现无缘故的啼哭。

沈阳老张

饮茶如不科学合理，将有损健康！