巧吃干硬馒头

xiaoyu102 · 发表于 2010-6-12 09:17:15

　　馒头放久了会又干又硬，弃之可惜，吃着困难。一是将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。二是将干硬馒头剁成碎末，根据自已的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉等各种作料儿，加适量水和匀，揉成丸子，或蒸或炸。

申大 · 发表于 2010-6-12 10:19:27

切片浸水一分钟油炸更好吃

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[居家] 巧吃干硬馒头