新养兰花者常识

sun-白头翁

一、怎么样选择一株健康的兰花？
　（一）要没病：从兰花的叶面看，没有黑点、焦尾、脱色（拜拉斯会呈现比正常绿色淡的班点）等。
　（二）要健康：购买兰花最好是三株以上，可以观察兰花的生长状况，其新一代是否上一代大，新芽叶面会有光亮感且无焦尾（焦尾在新芽的叶片上表示得病或烂根），表示兰花生长情形良好。
　（三）要考虑环境：如果阳台风大、太阳大、湿度低，则要选择蕙兰或奇叶，避免购买高艺兰花，否则生长一段期间会焦尾，怎么种也种不好。

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二、为什么一颗健康的兰花，怎么会种的要死不活？
　（一）环境的变化：兰花是生长在山上，其温度不超过30°，湿度60％-80％的通风环境下，一般兰房所培养的兰花，也是例用加湿器、电风扇等来降温，达到「凉爽」的状态下，以利兰花的生长。而兰花买回家中，在阳台上所面对的是夏天35度的高温，风大、阳光强、湿度低等环境，已超过兰花生长的极限，所以，兰花自然会长不好，表现的要死不活，故有前辈讲只要把握「凉爽」二字，其实兰花是很好种，所以建立适合养兰的环境是很重要的。（有关兰房的设立，可参考相关书籍）
　（二）管理方法不同：国兰的管理方法，会因环境的不同而有所改变，因此，并无一定的标准，所以，有时候会听到兰友良好的养兰经验，回家试重后，成果并不十分的好，要针对自己养兰的环境，摸索出一套种植及管理的方法，所以，能够把兰花种的健康，就是一套好的方法，别人的看法只能当为参考，故兰花买回来之后，第一件事就是换盆，再配合自己的管理方法，兰花自然能够养得好。

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三、怎样换盆，兰花才会长得好？
　（一）不同的环境有不同的种法，因此，买回兰花后发现所用的材质，真是千奇百怪，什么东西都有，用那一种材料才是好的与正确的，令所有养兰人困扰，我们观察兰花的根属于气生根，肥肥胖胖的储存大量的水份，兰花的根所需要的是「通气良好」与「稳定的湿气」，但这两者是互相抵触的，有时后盆内用材质较粗大材料，通风良好，于梅雨季节，连下一个月的雨，兰盆内排水良好，较不容易烂根，但是到了夏季，太阳大、风大、温度高，盆内材质蒸发快，很容易干了，无法维持稳定的湿度，所以，兰花的根只在盆面，而无法向下申展，故「通气良好」与「稳定的湿气」，这两者是矛盾的，如何兼顾是令人头痛的问题。

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三、怎样换盆，兰花才会长得好？
（二）我的养兰场所位于二楼屋顶，上面及四周只有一层70％的黑网，无加湿器，下雨时兰花会淋到雨，所以我的种殖方法如下：
　　 1.兰盆：选择四边无洞的兰盆，这样夏天时湿气不容易流失，有利于根部的生长，至于在山上或温室中有加湿气，湿气可迅速获得补充，则可选择四边有洞的兰盆，兰花的根因通气与湿气可兼顾，根的生长情况良好，兰花的根保持良好，兰叶才会漂亮，并少生病。
　　 2.材质：因为我的环境兰花会淋到雨，尤其是春天梅雨季节一下雨就是一个月，如果盆内材质太细，会形成滞水状况，兰根会泡水而烂根，所以有前辈讲「盆内材质要有空隙」，也就是不要用大小或长短不同材质混合的材料，所以我选择日本植金石最大粒，种植兰花时从大粒中再分大、中、小，从底部依大中小排上来，种完之后不要敲盆边，因为植金石是属硬材质，一敲之后材质太紧、无空隙，兰根向下伸展不易，而这种种法，盆内的空气流通仍不好，兰根所需的空气不够，所以我选择珍珠奶茶的吸管，四边用单孔打洞机打洞完成后，置于兰盆正中央，这样做法使得盆内能保持应有的湿度，并且空气也能流通，下一个月的雨也不怕，且兰花因雨淋长得越漂亮；至于温室因兰花不会受雨淋，可用的材料较不受限制，反正干了再浇水，兰花也不会烂根。
　　 3.盆面材料：盆面的材料有水苔、细石、棉球等等，因此，要了解各种材质的特性，以及我的环境需要用何种材质，怎么用才适当，例如：由于我用的全部是植金石大粒，中间又有一根中空塑料管，盆内通风十分良好，我用植金石细粒铺面，到了夏天温度提高蒸发快速，盆内无法维持应有的湿度，所以兰花也就长不好，后来改用水苔铺面，情况才改善，但兰花有时候仍会死亡，研究的结果，是因为水苔太厚，而在下久雨后，水苔吸收太多水份，把芦头及根泡烂，造成兰花死亡，所以后来用水苔时，我将水苔泡水几天后，将水苔拿起一条条放在一起，并像做绳子般将水份捻干，并用双手将水苔压平，越薄越好，最后铺放于盆面，并将水苔与盆边向下压紧，以防止植株摇动，如小苗或老头根较少，风吹会摇动，则需用铁线或铜线固定，生长情况会较好，水苔铺面其用意在防止盆内水气快速流失，也避免水苔吸太多水份，如此根的生长状况自然好。所以铺盆面的材料，最主要是考虑环境的干湿度，如果环境潮湿或有加湿器，则可用细石头，但材料本身的优点有时候也是缺点，例如：水苔的保水及保湿良好，但也容易滋生病菌，所以定期杀菌工作很重要，但我因不用药杀菌，所以在浇水时，一定等水苔完全干再浇（作用类似杀菌，让细菌无法快速繁殖），及每年春分（新芽开始长出，容易得病）、夏至（梅雨潮湿水苔容意腐坏，到夏天高温多湿，兰花容易得病）、中秋等一年换三次盆面水苔，兰花没杀菌（因杀菌是好菌、坏菌一起杀，长久会对兰花产生不良影响，况且农药大部份可能会造成人类的癌症），兰花生长情形良好，也少得病。所以要针对自己的环境，考虑要使用何种材料，及怎样的浇水与管理。

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三、怎样换盆，兰花才会长得好？
（三）换盆材料要针对不同环境使用不同材料的观念：
　　因不同的环境，要使用不同的材料，及不同的种法，我们都知道兰根的兰根所需要的通气性、向湿性、向地性等特性，只要能够满足这些特性，兰根自然会长得好，以日本植金石为例，环境不同，种法自然不同，分别叙述如下：
　　 1.潮湿的环境：温室、有加湿气、山上、有树林之处等，在环境中有看到苔藓，均属于上述环境 ，如不淋到雨，用植金石可用大、中、小（由下至上）方式种（可选用有洞的盆子），这种种法是一般的种法，其优点是通气良好，由于环境潮湿，根有向湿性，故生长良好。
　　2.干燥的环境：风大、阳光强、气温高、水份蒸发快，如阳台及顶楼等地方，如果会淋到雨的话，其种法与潮湿环境种法完全相反，也就是要用无洞的盆子，植金石的排列顺序是小、中、大（由下到上），但这种种法缺点是通气不好及植株会摇动，所以在盆中要插一只，四周打动的珍珠奶茶吸管，及用一层很薄的水苔，铺于盆面，并将水苔与盆缘压紧，以防植株摇动，为什么要这样种，理由如下：
　　　（1）因为根有向湿性，如果植金石以大、中、小（由下至上）排列，水的干湿情况是下干上湿，因为石头大吸水慢，干得快，石头小则吸水快，干得慢，而盆外的环境是干燥的，所以阳台养兰常会发现兰根在盆子的表面（因为盆面有水草或细石较潮湿），故根自然是向上，而无法向下申展，所以，不同环境种法自然不同。
　　　（2）第一种种法，兰石由小到大，如果淋到雨的话，盆子上半部因为小石头会形成滞水情况，梅雨季节一个月，就会将兰根泡烂，所以，兰花再怎么种都种不好，这也就是为什么兰花买回来，如果不针对环境换盆，就会烂根及死亡的原因。
　　　（3）所以不同的环境（会淋到雨用较粗材料，不会淋到雨可用较细的材料），要先选适合的盆子（环境潮湿用有洞盆子，环境干燥用无洞盆子），再选择适合的材料（有洞的盆子用较细材料，无洞的盆子用较粗的材料），考虑到通气性（排水），盆内材料干湿的状况，是否由上往下干，也就是盆底要湿，并因材质不同，考虑如何浇水、施肥，则兰花生长情形自然良好。

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三、怎样换盆，兰花才会长得好？

（四）换盆时材料的使用应考虑到下面几个原则：
　　1.适合环境的材质：不同的环境有不同的种法，要考虑到环境是干燥或潮湿、通风是否良好（风速大小）、会不会淋到雨、日照强度及时数…..等因素，然后选择适当的材料，来配合环境，兰花自然重得好，像我的环境是二楼楼顶，风很大，又会淋到雨，因此，材料选择全部用植金石最大粒，这么做的用意是排水良好，否则，梅雨季节一到，如果用混合材料，因盆内空隙较小，下一个月的雨，兰盆内会形成滞水的状态，将兰根泡烂，但因大粒植金石排水快，吸水不易，因此，浇水时要来回浇五遍以上，才会浇湿，所以浇水几遍才够，主要是看材质的吸水率，及个人的经验，所以，只要能选用适合环境的材料，将兰花种好都是好方法。
　　2.保湿与通气兼得：兰根是半气根，所以要有湿气及良好的空气，兰根才能长得好，但这两者是矛盾的，保湿好有时通气就不好，通气好有时保湿不容易，像我用大粒日本石种，选用有洞的兰盆，因为湿气流失快，兰根缺水，无法向下申展，故只有向上水草处，有水的地方吸水，后改用无洞的兰盆，状况才有改善，所以盆内材料得使用，要考虑到保湿与通气要兼得。
　　3.盆内材料要由上往下干：因为兰根有向湿性，所以下半部材料吸水率要较高，这样兰根为了要吸水，才会向下申展，阳台养兰有时会发现兰根都在盆面上，而盆下半部无根，最主要是浇水不够湿及材料的使用与环境不适合，例如：一般植金石种法，大部份是以大、中、小（由下而上），这种种法材料的干燥情况是下面先干，上面后干，在温室、或山上及有加湿气的地方，因环境的湿度比盆内高，所以根的向湿性，会向下申展，但如果买回阳台种，环境是风大、阳光强、湿度低，盆的下半部较干燥，所以根无法往下申展，故应换盆，将植金石以小、中、大（由下而上）排列，才可改善上述缺点，使兰花顺利生长。

　　4.软硬适中、有空隙：如果兰花不会淋到雨，材料使用有较大的空间，可用软、硬材质互相配合，并让材料间有空间，以利空气流通，这样兰花根的生长情形会比较良好，至于如何搭配，最主要是考虑到环境因素，纯凭个人经验与一再试验，只要兰花能生长良好不烂根，就是好的材料。
　　5.植株种好要不摇动：植株因根的状况及种法关系，如种好之后会有晃动情况，要加以改善，如老株及小苗要用不生锈铁线固定，另如果植金石用小、中、大粒方法种，因最上面是大粒，造成植株会晃动 ，所以盆面要铺一层薄的水草，并再盆缘处将水草往下压紧，可改善植株晃动情况，但这种种法盆内通气、排水并不十分良好，所以，要在盆中央放置四周打洞珍珠奶茶吸管一支，可改善上述缺点。这种种法最适合会淋到雨且环境干燥的兰花，因为兰盆的上部如果用细粒石，如果下久雨，大部份会因滞水使兰花烂根，所以怎么种兰花，要看环境，选取适当的材料，真是运用之妙，存乎一心。
　　6.材料要干净：日本石及埔里石有很多的灰尘，最好用水洗干净，再泡一天的水，种好后等完全干再浇，可避免烂根，刚开始用日本石种，往往用干的直接种，种好后再浇水，将灰尘冲掉，但可能是冲得不干净，兰花的气根受到灰尘包裹，影响空气及水份交换，造成烂根情事。
　　7.根最好靠盆缘：浇水时水会顺盆边往下流，天热时水蒸气会在盆边形成水滴，所以盆边是盆子中水最多的地方，所以种的时候，根最好放于盆的四周，贴紧盆壁，这样兰花的吸水情况会比较好，兰花根成长会比较状。

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四、要多久换一次盆，及什么样的状况下需要换盆？
　（一）多久换一次盆，主要是看盆内材料酸化、盐化的程度，而材质老化的快慢，跟个人浇肥及喷农药及杀菌的浓渡及次数有关，浓度越高次数越多，则酸化、盐化越快，有些人半年就需要换盆，至于采叶面施肥，只要兰花能正常生长，则三年换一次盆也没关系，因此，换盆的时间长短，跟个人的管理有关，什么时候要换盆，则凭个人的经验。
　（二）在什么状况下需要换盆？
　　 1.有病：兰花生病会在叶面产生黑点或脱色等不正常的状况，如果不换盆，新芽长出仍会得病，所以利用立春时机，在前一天将兰花浇很湿，第二天将兰花拔取，用水冲洗干净，将干掉叶库拔除后，放入一佰倍新奇漂白水中，整株浸泡十至十五分钟，再放入清水中泡十五分钟，则新芽不会再有病征。（此法只可在立春时用，因为杀菌对兰根损坏很大，但因立春是兰花生长期开始，温度不高、湿度很大，至夏天前兰花有时间长出新根，如果在其它时间，兰花可能会死亡。）
　　2.生长不良：兰花生长不良，则一代比一代小，新芽无光亮感，焦尾、烂根或黑根，则要考虑是否使用材质不对，使盆内太干或太湿，无法保湿及通风，造成兰花生长不良，则需重新思考用不同材质来换盆，兰花长不好一定有他的原因。
　　3.太密：兰花生长太旺盛，通风不良，容易长介壳虫，因此，利用立春及中秋以后，气温较凉爽时，以三株一盆来分盆，有利于尔后的管理。
　　4.材质老化：盆面的材料因受施肥、杀菌的影响，最容易老化，最好一年换三次，下面的材料如果有酸味、发霉、黏黏的、发绿，则考虑换上面三分之一的材料或全部换新，以利兰花生长。

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五、如何浇水才正确？
　养兰老前辈说：「浇水三年」，也就是说要正确的给兰花浇水，必需花费三年的时间才能掌握诀窍，为什么浇水这么困难，最主要是每年气候变化不同、兰园环境不同（山上、山下或温室、阳台及有无加湿……….等）、放置地点（同一兰园每个地方光线、通风不同，影响每一盆兰花干燥的时间不同）盆子大小（盆大的干的慢，盆小的干的快，浇水时间便不一）植材不同（不同的植材吸水率不一，故浇水方法便不一样，例如以植金石大粒种殖，可能要每隔十分钟浇一次，每次浇水五秒钟，连续来回浇五次，盆内才够湿，而其它混合材料可能浇二次就够湿）兰株状况（兰花健康大丛越耐旱可较干再浇、老头小苗或单株因根部不健全，在快要干时就要浇水）及兰蕙种类（可看兰花根部，越粗越大较耐旱，可干一点再浇；根细小长不耐旱，要快干就要浇）等不同，均影响浇水时间不同，所以浇水并无一定不成不变的方法，而是靠个人经验的累积，但仍有一些不变的原则如下：
　（一）不干不浇：兰花的根肥又粗，储存相当水份，基本上是相当耐旱，因此浇水要「干湿分明」也就是干的时候很干，浇水的时候要浇的很湿，最怕半湿半干或久湿不干，兰根有点像气球，吹饱了再放气，可吹再多次都不怕，但是如果吹饱了不放气，一个星期以后就没有弹性，气球也失去原有功能，所以兰花会烂根，大部份是太湿及盆内通风不良造成，所以如果盆面材质未干及叶子没有稍为下垂，则不需要浇水。
　（二）「凉爽」：浇水的时候，要选择气温28°-20°，稍为有风的凉爽天气，当夏天时28°可能是晚上十点以后，而冬天20°就变为中午十二点（温度越低越暖和浇水），所以在有阳光时22°以下都可以浇水（低温时选有阳光浇水，兰根生长情形较好），22°以上则选阴天、黄昏或晚上浇水（温度越高越晚浇水）。

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五、如何浇水才正确？

（三）浇水方法：可用喷水壶等，其浇法如下：
　　1.根部灌注：第一遍先喷洒叶子，将灰尘洗去，第二遍喷少量水至水苔，让水苔吸水变软，第三遍浇至水滴出即停，第四遍浇至水滴出即停，第五遍浇至水滴出即停。以上浇法主要是看种植材料的吸水率，来决定到底要浇几遍，才能将材植浇湿。
　　2.叶面喷水：在水苔未完全干时，可以早晚各一次，对叶面实施喷水，喷水方法是让叶子刚好湿，而水不流入芽心，因芽心如果久湿不干，很容易生菌而腐烂，这样叶子因湿度够，生长情形也会比较好。
　（四）理想的浇水时间：（感谢桃园假日花市徐东澄先生提供）
　　兰株浇水本无一定时间，但因种种外在因素影响，若不在某段时间内浇水，不但容易伤害到株体，而且它的生理作用也受到重大的改变。不论软质或硬质养土，其浇水时间大致如下：
　　 1.出太阳的日子，或棚舍温度在摄氏二十三度以上时，最好在傍晚七点至九点浇水，即温度愈高，则愈晚浇水，一般习惯为：
　　　（1）温度在摄氏二十三度至二十四度之间时，在晚上七点左右浇水。
　　　（2）温度在摄氏二十五度至二十六度之间时，在晚上八点左右浇水。
　　　（3）温度在摄氏二十八度以上时，则应在晚上九点以后浇水。
　　 2. 多云时晴的日子，或棚舍温度在摄氏十九度至二十二度之间时，最好在傍晚五点至六点之间浇水，但多云时情的天气，有时气温也很高，须注意。一般习惯为：
　　　（1）温度在摄氏十九度至二十度之间时，在傍晚五点左右浇水。
　　　（2）温度在摄氏二十一度至二十二度之间时，在傍晚六点左右浇水。
　　　（3）阴雨多云或寒出太阳的日子，或棚舍温度在摄氏二十三度以上时，最好在傍晚七点至九点浇水，即温度愈高，则愈晚浇水，一般习惯为：冷的日子，或棚舍温度在摄氏十八度以下时，最好在上午十一点至下午三点之间浇水；但阴雨多云的天气，有时温度也在摄氏二十五度以上须注意，即温度愈低愈早浇水，一般习惯为：
　　　（1）温度在摄氏十七至十九度之间时，在下午三点左右浇水。
　　　（2）温度在摄氏十五至十七度之间时，在下午二点左右浇水。
　　　（3）温度在摄氏十二至十五度之间时，在下午一点左右浇水。
　　　（4）温度在摄氏十至十二度之间时，在中午十二点浇水适宜。
　　　（5）温度在摄氏九度以下时，则丁应在上午十一点左右浇水。
　　　 但须之注意的是，若阳光强，温度低可放心浇水，因兰根的好坏与温度高低及日照有关。

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五、如何浇水才正确？

　（五）水质：只要是人类可饮用的水，不论是自来水及井水均可。
　（六）师法自然：兰花什么时候需要水，什么时候不需要水，最主要看兰花如果发芽，那么生长期就到了，我们看梅雨季节一下一个月，植物吸取大量水份，所以快速成长，至于夏天及冬天，过于酷热及严寒，不适合兰花生长是休眠期，因此兰盆干了就要浇水，而夏天因气候严热，水份蒸发快，所以干了就要浇，否则，兰花会脱水而死，冬天气温低，如果没有阳光或风，即使一个月不浇水，兰花也不受影响，所以，低温无阳光常浇水，兰花就容易烂根，至于秋天是兰花结头，及预备开花期，所以，要采稍干的浇水方法，也就是兰盆干了一、二天再浇，所以浇水的控制，最主要是看兰花是生长期、结头开花期、及休眠期，来决定兰盆的干、湿度，故要师法自然，看农民历，来决定兰花怎么浇水。（盆内材料太细，则不可淋雨，否则会烂根）