紫砂泥料说法勘误

老沱茶 · 发表于 2010-12-22 20:16:44

近期，有关紫砂产品问题的报道引起社会各界的强烈关注，街头巷尾均可见有关紫砂产品质量的热议。一时间，“紫砂”一词成为红遍大江南北的关键词。就在人们对紫砂懵懂、好奇，对其质量产生怀疑之时，6月1日在北京新保利大厦举办的一场紫砂大师与爱好者的对话应时而出，为人们答疑解惑，解决了很多由于非专业人员的非专业叙述所带来的误解问题。

  同时，通过采访，各界人士纷纷表示，目前首先要解决好紫砂知识的普及问题，其次要看到整个紫砂行业的主流发展状况，不能因为一些个别现象以偏概全。各界人士一致认为，紫砂产业整体发展势头仍将继续上扬，在马上开始的新一轮春拍中，紫砂艺术品将在市场上再创佳绩。

  “说化工壶那是危言耸听”

  针对目前所谓宜兴紫砂壶是“化工壶”，消费者担心有些紫砂壶被添加化工原料会对人体产生危害的说法，宜兴陶瓷行业协会会长史俊棠强调，紫砂泥料本身含有多种化学元素，没有“化工壶”之说。“如果有人这么说，那是危言耸听。”

  史俊棠指出，宜兴紫砂产品和作品的价值不仅在于原料，其最大的价值体现在制作者的风格和理念。对于那些艺术表现力强的名人名作，可以充分保证其作品材质的高品位与纯正性。目前，喜爱宜兴紫砂的人群非常广泛。为了满足不同层次顾客的需求，使紫砂壶等紫砂产品和作品颜色鲜艳，需要添加适量的氧化物，他个人认为是可以的，但不能超标，应该是对人体无害的。但是一些经营商户为了吸引消费者，用鞋油对紫砂壶进行做旧，是绝对不应该，也是不允许的。这是一种欺骗消费者的可耻行为，在一定程度上损害了紫砂市场。

  史俊棠介绍说，为了确保宜兴紫砂市场正本清源，宜兴市委、市政府已采取措施，从紫砂原料加工上进行监管、从市场终端产品上进行追根溯源，查处不诚信经营行为，坚决维护消费者的权益。同时，积极培育规模诚信市场与诚信商户，以取信于消费者。而作为行业协会，他们也将通过一系列活动引导从业者增强自律，进一步擦亮宜兴紫砂名片。

  “紫砂原料不能以真假区分”

  堵江华针对目前一些报道中容易引起误导的问题予以解释：

老沱茶 · 发表于 2010-12-22 20:17:14

■紫砂所含矿物质不能养生

  堵江华指出，相关报道中引用卖壶人的话：“原矿紫砂泥有很多矿物质，所以用紫砂壶泡茶能养生。”这有明显误导，夸大了紫砂的效能——紫砂壶只是泡茶的器具或容器，其含有的矿物质不能吃到肚里。紫砂的特点是“以本山土砂，能发真茶之色香味”。能养生的是好茶和好水。或者说好壶可赏可玩、可愉情悦性、有益身心，以养心致养生。

  ■壶中高熔点金属元素不溶于茶水

  堵江华指出，相关报道中将泥料中含有钴等金属氧化物的壶说成有毒茶壶就有些轻率了。他说，这些金属元素熔点高，以致耐得了1200度的紫砂烧成温度，经高温烧成后已成为胎体构成部分，如何能溶进不足百度的茶水？这些“金属元素”溶不进茶水又怎么进入人体？不进入人体又如何对人有毒有害？实际上，青花瓷生产中就采用了氧化钴，透明釉里有镍，白釉有铅，如果这些金属能进入体内的话，那所有这些釉类陶瓷产品岂不全有毒？

  ■紫砂泥添加金属氧化物配色明代已有之

  堵江华介绍说，紫砂历史上最早有记载“配土”的，是明朝万历年间的陈仲美和沈君用。他们是江西婺源人，原在景德镇从事瓷业。唐代就将从波斯进口的钴料用于瓷器生产，景德镇在元朝就有最好的青花瓷了。陈仲美和沈君用则是在瓷业生产中掌握用“色料”调配陶瓷胎料，然后再到宜兴从事紫砂生产中加以运用，使宜兴紫砂的生产过程中有了更多的成色变化，应该说是对紫砂创作的丰富和完善。而早在公元前15到14世纪，在埃及和西亚地区就有了使用“青金兰钴料”作为着色剂制作的器物，我国也自唐朝用从波斯进口钴料到后来用自己的钴料，一直到今天仍用于瓷器生产。

老沱茶 · 发表于 2010-12-22 20:18:31

■紫砂原料有品质差异，不能以“真假”区分

  针对所谓“‘最正宗的紫砂原料矿’早已封闭，除了一些做中高端紫砂壶的有原料储备外，现在有很多低档紫砂泥料是用周边地区的类似紫砂泥的‘假紫砂’炼制的”说法，堵江华指出，大家一般认为丁蜀镇黄龙山里深藏的紫泥是最好最正宗的，这个没有错。但周边地理地貌山势结构非常接近的地方不能排除有相关的矿源，那么为什么不能用于日用茶具的生产呢？这或许在品质上和原黄龙山的矿源有差异，但只是品质差异，不能用“真假紫砂”来区分。

  ■陶瓷原料厂生产离不开“化工原料”

  据堵江华介绍，在相关报道画面中出现的堆有氧化铁、氧化锰等金属氧化物的宜兴某陶瓷原料厂已被关闭整顿。但是应该先弄清楚是非，如果是别人没弄清楚就应该多做解释。其实所有的陶瓷原料、釉料都离不开这些金属氧化物。如果因此说陶瓷产品果真对人有害，和釉类产品相比，紫砂的影响是最小的。

老沱茶 · 发表于 2010-12-22 20:19:51

“一些不专业的人讲了不专业的话”

  6月2日一早，刚刚在北京结束紫砂知识讲座的中国工艺美术大师顾绍培顾不得旅途劳顿立即返回宜兴开会，为紫砂文化的普及继续做推动工作。在当前人们“谈紫砂色变”的状况下，他表示，“一些不专业的人讲了不专业的话”，引起人们的误解，当务之急是应该普及好基础知识、制定好产品质量标准。

  顾绍培在接受记者采访时指出，对于目前紫砂产品的“化工产品”、“化工原料”之说，他不赞同，因为紫砂原料本身就是包含多种金属元素的，这也是紫砂具有颜色的原因，但我们还是叫它“紫砂泥”，不会叫它“化工泥”。

  顾绍培表示，有些人是不懂专业的，尤其是一些做生意的人。例如在电视报道中，就有商家说加了氧化钴的紫砂壶是有毒的，自己都不用它来喝茶。顾绍培强调，这些卖壶的人都不懂，跟别人讲就更讲不清楚了，结果是带来非常不好的影响。同时在央视此次有关紫砂产品报道中涉及的商铺的一些产品，在专业人士看来，是温度不对，或者上面一些装饰涂的料有问题。

  顾绍培说，在紫砂泥料中，有些东西可以加，有些东西不可以加，有些东西可以加但加多少有一个合理的配方或者规定。那么在这方面，非常希望有关部门能够建立起一种可监控的制度。例如他所在的紫砂厂，在原料方面，有专人管理配方，有专人管理化工原料，都在可监控的情况下进行生产的。同时，普通紫砂产品和紫砂艺术品在原料等方面都是存在等级差异的，各有各的标准，不能一概而论。所以现在需要制定标准，质量标准。

  同时，对于现在市场炒作所谓“紫砂泥料极为稀缺”的说法，顾绍培介绍说，从明代到现在，我们用的泥料只占储备量的一个零头，资源没有问题。关键问题在于其不可再生。封矿是为了更合理地开采利用。

  顾绍培语重心长地强调，紫砂是一个长期话题，不能单纯曝光一些负面的情况，要在专业知识方面多做报道。要有正面的宣传，并且加大宣传力度。希望媒体以大的利益为重，要为紫砂产业发展起到良性促动作用。

老沱茶 · 发表于 2010-12-22 20:20:25

“不能用个别垃圾产品覆盖整个产业”

许艳春对于目前的状况指出，曝光是一种警告，提醒从业人员更应该加强自律。但不能整天抓住那些最垃圾的东西来覆盖整个紫砂产业，掩盖主流。她说，那些代表我们紫砂文化主流方面的内容、名人佳作，宣传力度还是不够的。她非常赞同顾绍培的观点：现在紫砂行业的主流，就是工艺师们都想把自己的东西做好，都想把最好的原料用在自己的作品上，达到更完美的效果。

许艳春介绍说，要正视普通产品与艺术品的区别。艺术家们会很认真地对待自己所采用的每一种材料，而且从古至今，紫砂工艺师们都会先将自己的作品品用后，再使其进入市场。而作为工业生产则惟利是图。那么工业产品存在哪些问题，监管部门应该建立机制去规范管理。原琳张耀强侯晓威

老沱茶 · 发表于 2010-12-22 20:20:36

相关新闻

  宜兴紫砂矿5年来首次恢复开采具体开采点和开采量在可行性调研后决定

  宜兴市政府日前正式决定，于本月底恢复开采紫砂矿，具体开采点和开采量由宜兴市国土部门做可行性调研后决定。这是自2005年4月宜兴市实施紫砂矿“禁采令”以来，首次对紫砂矿恢复开采。

  我国优质的紫砂泥仅产于宜兴市丁蜀一带，是陶土中的精华，所产的紫砂泥不仅色泽丰富，具有良好的可塑性，而且物理性能卓绝，是粘土、石英、云母系共生矿原料，用其制作的陶器经高温烧成之后，生成残留石英、云母残骸、莫来石、赤铁、磁铁和双重气孔结构等物相。这种双重气孔结构使紫砂茶具透气而不渗水，沏茶能保持汤色和茶香，越宿而不变质。

  据悉，2004年，宜兴市人代会通过了《关于加强宜兴紫砂保护和发展议案》，并出台了7个方面的政策意见。其中一项就是于2005年4月中旬颁布实施的“禁采令”：暂时冻结对紫砂泥土的开采，实现紫砂资源的科学利用。“紫砂议案”及“禁采令”的贯彻实施，在一定时间内做到了科学合理利用资源，全方位呵护紫砂产业的可持续发展。宜兴市政府决定恢复紫砂矿的开采，是面对新时期新形势、科学研判当前紫砂市场需求和广大紫砂从业者、经营者的期盼后，为力促宜兴紫砂产业健康发展而做出的一项重要决定。赵辉本版图片均为资料图片