《兰苑记事》

sun-白头翁

    　　　　  作者：顾树桀

                        　　　            序

    兰花为我国传统名花，有着悠久的栽培历史。兰蕙姿态秀雅，幽香袭人，因而历代诗人墨客，吟于诗词，形于丹青，盆养兰蕙成为雅事。留传久远，苏州素为文物之邦，滋兰树蕙，蔚然成风，在中国兰苑独具风采。顾树桀先生生于兰花世家，自幼喜爱兰花。数十年来，在业余之暇，悉心养兰，搜集甚丰，江浙一带的传统春兰、蕙兰兼收并蓄，蔚然可观。顾老养兰皆亲自动手，积累了丰富经验，且博览群书，吸收前人心得体会，知识广博，在江南一带享有盛名；顾老为人谦虚有礼，和蔼可亲，对后辈前来求教，热情相告，从不保守，对学习他人经验，则虚怀若谷；广交朋友，兰友遍及全国各地，与苏杭沪一带兰花前贤如姚轩宇、诸友仁、沈渊如等友善，时相过从，顾老不愧为苏州兰界一位巨匠。顾老在退休之后，耄耋之年，仍继献余热。自1992年起，在台湾《中国兰》杂志上不断发表文章，题为“兰坛忆旧”，在“兰坛忆旧”中搜集了江浙一带养兰历史、名人事迹、栽兰经验、养兰技术、典故、趣事……，对我国的兰花文化提供了宝贵资料，对养兰事业的发展也有重大影响。顾老在江苏省和苏州市政协文史委员会的帮助下，将“兰坛忆旧”各篇文章修改和补充，并征得《中国兰》杂志卜金震先生的同意，集印成册，易名为《兰苑纪事》。并收朱克柔的《第一香笔记》和袁忆江的《兰言述略》两本兰花专著附录在书后。朱克柔为清嘉庆年间艺兰大师，所著《第一香笔记》阐述了艺兰各方面的经验，为海内珍本，后清袁世俊的《兰言述略》亦为兰学珍本，这两个珍本一并传世，实为我国兰友一大喜讯，也是我们学习的一部好书。在出版之际，衷心祝愿顾老健康长寿，为我国的兰花事业的发展，发挥更大作用！

                                              吴应祥94．8．7
　　　　　　　　（时任中国兰花协会理事长）

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                     自序

我出生于一个耕读传家的旧家庭，先祖翠岚公，一生酷爱书画金石，筑有"小石山房"三楹，作藏书之用，但几经变迁，常熟东门外的老宅早已荡然无存。后迁居城西环秀小园，中有亭台楼阁，一泓清水，假石玲珑，花草宜人，风景幽静。我在这个环境中，度过了童年时代。我因父辈早逝，由祖父兰田公和嗣母养育，曾就读于姑父李君兰处的私塾。就读时印象较深的，是那里花草四时不衰，环境优美。姑丈与兰界前辈沈若怀经常往来，他们同嗜兰花，讨论花品培养等，引起了我的兴趣，对兰花有了一些认识。后就读于沪上同德医学院时，为了爱兰，曾结识了张园的诸涨富师傅，诸师傅系绍兴漓渚乡人，艺兰好手，朱德委员长曾邀他到北京中山植物园兰室工作，一九六八年病殁，其子孙均操艺兰业，在绍兴有“三代祖传兰园”。我在与他交往中，学到了很多有关兰花方面的知识，在工作后，亲友给我试种兰花，结果失败了。经过多次反复试植，终于成活开花，心中异常兴奋，我的艺兰生涯从此开始，但因为工作忙，只能业余栽植一点，消遣而已。解放后，艺兰的道路是坎坷不平的，有时一阵风来，兰蕙摧折殆尽，但爱兰之心不息，经过多方关注，重新种起来，还结交了各地兰友，相互交流，吸取他们的宝贵意见，才慢慢掌握了种兰的具体要点。因为养兰确是一门深奥的学问，除了翻阅古今书籍外，实践经验也是非常宝贵的，只有在实践中才能获得真正的知识，在五十多个岁月里，体会到真知的价值。退休后，有了充分的时间，艺兰以为消遣时间一乐也。兰友往来更多，艺兰知识也丰富了，特别在改革开放过程中，栽兰方面，应用了科学方法，同时台湾兰友的来访，更增添了艺兰方面的信息，如举办兰展，海峡两岸兰友观摩交流，弘扬祖国兰文化。为了保存传统老种和繁殖新品种，各市县相继成立了兰花协会，团结了兰友，探讨兰艺，使祖国幽兰香飘四海，实是令人欣慰。

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                  　　　　　　前言

　　余艺兰五十余载，历经坎坷道路，其中颇多奇闻怪事，凡耳所闻，目所见，有关艺兰诸友的逸事趣闻，就回忆所及，一一笔之于下，藉以广见识，增兴趣，不实之处，幸予批评指教。

　　　　　　　　　　　花会

　　花会是兰花爱好者组织，始于乾隆年间，每年举行一次，四月初五日(农历)为花会期，兰花爱好者约三十人左右，每人出银洋壹圆，供花会期开销，各地兰友如期参展，摆花会。凡与会者，便将名花剪下，配以假叶，旁置蜜水一瓶，将花插入瓶中，不易枯萎。花会期间由主持人组织评比，得首座奖则荣耀无比。故花会期间，各家均以选出名兰，争妍斗丽，互相竞争首座，气氛热烈，观者如堵。花会期间，亦可买卖，或互相交换。

　　花会最多在上海老城隍庙内举行，有时在杭州城隍山海会寺举行，或在苏州浒关，上海半淞园内，花会地址均由主持人决定，但上海老城隍庙则是每年必定举行。

　　上海半淞园有次兰展，有浙江义乌人陈彬携来一株新梅参展。因其花形端庄秀丽，夺得魁首，故命名为"冠淞梅"，以示纪念。

　　到五十年代，无锡艺兰家沈渊如经常举行家庭花展。春季开始，以春兰为主，间以山茶、月季、木桃等，及至夏初以夏兰(即蕙兰)为主，缀以杜鹃和洋鹃，真是万紫千红，香气四溢，百花齐放，蔚为大观，城中人士，参观者络绎不绝。

　　上海中山公园曾举办一次兰展，由于花少，向沈渊如商借各种兰蕙数十盆，以壮花展阵容，曾包一节车皮将花运往申城，轰动一时。

　　六十年代初，苏州园林处在沧浪亭连展兰花三年，先是春兰，继则蕙兰，由姑苏艺兰家姚轩宇前辈主持，作者曾以二十多盆兰蕙参展，亦极一时之盛。

　　八十年代后期，中国兰花学会、中国兰花协会先后成立，在全国各地举办兰展，是集全国各地兰花的大成展览。首次在无锡鼋头渚公园内的“江南兰苑”，新老名种数百，荟萃一堂。前来参观者甚多，国外友人及台湾兰友亦前来欣赏，规模空前，热闹非常，后又在厦门、绍兴、广州等地相继展出。

　　我邑爱兰者严际云，曾培养“鸳鸯梅”蕙兰在上海花会上展出，以花色嫩绿，花朵不同，俏丽丰韵独绝，得到广大艺兰者首肯，获首座殊荣，而此花惜后为猫溺所萎。另外我邑“虞山梅”参展亦被誉为“梅门精品”而传为佳话。

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                  　　　　   兰价

    名兰不易多得，爱兰人士，往往不惜重金以求之，兹略举数例，以窥一斑。
    清代嘉善胡少棋，酷爱蕙兰“大一品”，以三千金，向富商周伯庭易得一盆。
    太仓木商陈秋涛，买一盆绿蕙，草二筒，出价一千元，名之为“秋字”,名花也。

    民国初年，绍兴棠棣乡兰农胡某，于上虞县大舌埠山掘得一株三瓣结圆之花，其色为绿、红、黄相间，后售予上海郁孔照，以八百银元成交，当时兰界视为珍品，即现在之“环球荷鼎”也。余如余姚魏筠谷以八百元易得绿水仙一盆；常熟王济民(后定居台北，现已逝世)极爱兰，曾以一件纱换回一盆“江南新极品”；无锡沈渊如以金条易得举世无双的“翠蝶”名花；最富奇趣的是嘉兴许霁楼所著《兰蕙同心录》中所载富阳山有樵叟插花荷担归，王村张姓老者见之，诘其原委，许以重酬，复往山中遍寻此花不可得，次年谷雨嘱叟再访．历五日得于山隈松下，花八萼，张大悦，买舟携花寄于许氏种植。出二百金，并嘱不得与人知，三年已有七八筒草。后惜于庚乱之祸而萎，此即名蕙“圣林素梅”也。

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                  　　　兰盆

    艺兰者爱兰如同嗜痴，不惜重金，然莳兰之盆钵亦极讲究，均为定烧专用，盆底钤印，然现时不可多得，而为文物矣。沈渊如兰盆为乳黄白砂，一套大小三只，镬底形，如意脚，盆底孔较大，惜大部散佚。作者藏有苏州姚姓定烧兰盆，盆底钤有“平江姚氏艺兰”一印，一套三只，白泥白釉，百余年物。邑中程建新定烧白泥白釉喇叭口盆，李君兰亦定烧白泥圆碳形盆，可惜时久，大部损坏和失散了。高玉记碗店，旧时亦专营兰盆，均为白泥制品，盆底有金钱样孔，其旁有小孔三个，底部钤“高玉记”印。以上各种兰盆，因年久已无火气，皆莳兰盆中之精品，现时已为凤毛麟角也。

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          　　　　　苏州兰花街
记得作家周瘦鹃有句诗叫“千红万紫盈花市”，这是指广州、四川等地一年一度的花卉交流盛会，历数百年不衰，相传为唐宋二代以来之遗风。但随着人们对兰蕙热的掀起，以兰花为节也颇盛行，但只能说圈了一个范围，或称兰花市场，或称兰花角，而未闻有以兰花命名为街也。姑苏是文化名城，深院小巷，黑瓦朱门，园林宅第，其街巷显得多姿秀美，其命名也耐人寻味，以花卉树木命名的有：桃花坞、柳巷、香花桥巷、桐芳里、腊梅里、莲花斗、幽兰巷、兰花街。自明末清初以来，苏州爱兰者颇多，尤以一般文人雅士、富商巨贾均以广为搜罗兰蕙名花为乐事，互相攀比，以抬高身价，光耀门店。当时浙东山区农民以贩兰为生者不少，为适应爱兰蕙人士的需求，便在冬季，农闲时节，上山挖掘兰草，然后携往苏沪等地出售。在苏州观前街之南，约摸四、五十米长的小巷内，兰贩租屋专营兰蕙或出售兰花花朵，因而成了当地嗜兰者经常光顾之地，各地爱兰者亦纷至沓来，热闹非凡，真是花香不伯巷深，久而久之，这条小巷便似成了专营兰花的场所，名声日隆，遂命名为兰花街。人们直呼为兰花街至今，未更名也。

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          　　　　　几架
我国传统艺兰，除考究盆钵之外，亦讲究盆架，所谓珍奇的花，名贵的盆，玲珑精美的花架，是赏花三者不可缺少的联合体，能增添花的风韵和欣赏情趣，特别在摆花会时，以苏杭一带为最。民国初年，苏城艺兰之文人巨贾，足有数十家，种植细种名兰逾千盆。著名者为恬园主人顾翔霄，巨户有姚君玉、张孔修、谢瑞山、费若英、吴彤等，年年在留园摆会。留园为刘氏寒碧山庄旧址，此时所陈列之花架种类，高低错落，多种多样，雕刻玲珑，斗奢争奇。取材红木居多，间有楠木、紫檀、枣木、黄杨等材，这些盆架做工极精细，不少出自名匠之手，名兰配以古旧名贵之套盆和盆架，使兰花更显得高雅古朴。笔者曾见到梁溪沈渊如先生家中摆会的配座，一套十只红木桥几，和高架盆几，雕楼极精，有花鸟，玲珑剔透，使人一饱眼福。有人专事搜集这些珍贵红木几架，时下几架是风流云散，已是不可多得的工艺珍品。

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　　　　　　　名人莳兰
　　兰蕙之被誉为王者香，既可观花又可赏叶，为文人墨客所称赞和推崇。以兰入画，自古至今，书之不尽，而以名人业余莳兰者亦有不少。唐代诗人王摩诘艺兰为世人所共知，用黄磁斗，养以绮石，累年弥盛。民国以来，名人莳养兰蕙，略举数例，亦足资助谈。
　　如北京著名画家于照，除绘画之外，专门莳养兰花，并颇有研究，他在北京学习艺兰的经过和心得，均写入他的专著《都门艺兰记》中。
　　前清末年，徐禄山在沪市唐家弄买地．构筑“徐园”，但他尚不满足，又在华山路建造“铭园”，又称“小西湖”。后在曹家渡沿吴淞江筑“水云乡”，对江又辟“桃李园”，其中建有“小兰亭”，四周遍植兰蕙，绽放时节真是幽香四溢，令人神清气爽。
　　熊佛西为江西丰城人，肆业于燕京大学，从事戏剧活动，创作大量剧本及小说，为著名戏剧作家。他在闲暇嗜养兰蕙，并种得非常好，兰叶茂盛，着花亦勤，每于兰花盛开时，邀请友好畅聚，享受幽香，为一乐也。
　　吴门周瘦鹃为文人兼园艺家，除创作盆景之外，四周植紫罗兰，名其斋曰"紫罗兰斋"，亦喜蓄兰，有名种“西神”，其余多数为剑兰秋素，花开时节，总是香溢满庭。朱德曾赠送四川名兰一盆，一时传为佳话。
　　清末常熟沈石友，字公周，工诗兼善书画，与名画家吴昌硕论交三十多年，诗文酬唱，总不间断，性好收藏，金石书画，无所不收，晚年更专于砚，为著名砚石收藏家，所爱者一百六十余方，藏砚于“笛在月明楼”。但世人罕知者，他亦嗜养兰花，有“龙字”、“代梅”等数十盆名种，盖爱其幽香也。其子承遗爱，莳养更多，常与挚友李君兰探讨如何控制兰盆干湿，后找到一种小草植盆中可检验盆中干湿，若遇干时，则草叶下垂，经浇水后，则渐渐直立，如此则可以掌握盆内干湿矣。另外对施肥方面，恐肥液浇得不匀，乃用一缸，倾放肥液于缸中，将兰盆放入肥液中，使肥液由盆底孔渗入，待盆面泥湿时，将盆取出，如此则肥可均匀，因而所荷兰草，均茂盛勤花，惜乎人亡花亦萎矣。

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　　　　　　　花篓
　　花篓者，即贮藏兰草用的竹编篓子，略呈方形，上有圆帽形盖，因其有保温透风又不易伤及兰草之优点，故兰贩喜用之。花篓有湖州篓、富阳篓等，每一竹篓可贮蕙兰一百个左右，而春花则可至五百个之多。民国初年，艺兰人士以莳养蕙兰居多，春兰则次之，在冬季据各人喜爱独买篓件。据老一辈艺兰家谈及，每交冬季，各自设行收购兰草，按斤计值。行中由精通挑拣细花者，将收进之兰草花蕾仔细挑选，将认为有希望开细花者集中一处，以争取善价出售，余者扎成一小捆，装入竹篓，再运往各地销售。但在装篓时上面放二三块可能有望开细花之兰块，以点缀之，其余拣出之细花，待开花或看出瓣子时，再善价出售。但对珍稀品种，极难发现，仅不足万分之一，真是沙里淘金。偶然有在落山花中碰到好运气的。
　　篓中出名花，在嘉庆时，嘉兴胡少梅，于富阳篓中拣出老八种之一“大一品”；清末上海复兴船行袁忆江，在篓件中拣得绿蕙名花“申顶”；一九O一年杭州吴淳白，于篓件中得“浙顶”；一九一二年上海孙文元在篓中得“文元梅”；上海林翰之于富阳篓件中得“占魁”。

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　　　　　　　兰贩作弊种种
　　珍贵的兰花，一花值千金，在古书上屡有记载。兰价骤升，而兰贩作弊行为亦层出不穷，在大陆与台湾兰界中均有发生。虽然少数，危害甚烈，此乡古已有之，至清代兰界弊端甚多，兹略举数例，可见其丑恶面貌也。
　　(一)薰舌。兰贩中谋利者，将象细花之蕊待花开放而怡人，用硫磺薰舌，变素舌，可冒充素心，待买回后复开仍为晕心。
　　(二)插吊。即以真花插进假草中，以假乱真，待花开方知上当。
　　(三)拼叶。有用极少真花之草，再以相似之普通草拼成块，用细竹签插入二芦头之间，人工拼之成块，一般不易使人发觉。
　　(四)粘贴。道光年间，嘉兴高某嗜兰，欲求上品。有富阳客知之，将金奥素之舌取下，粘贴在上海梅的舌部，以鱼胶为之，售银五百两，及后始知其伪。
　　(五)假冒。余姚魏某贾于沪，喜爱兰惠，以八百金购绿惠水仙一盆，时适蕊开，见花甚好，但惜是十景假冒货也。
　　(六)烘叶。同治庚午春，蒋姓花铺有素蕙一盆，在烘窖受热，其色变黄，遂以“金蕙”名之，参展时被司事识破，但仍厚颜另设一台，标明“金蕙”以炫耀，但未几即萎。
　　(七)盗窃。道光乙丑年，沪城张姓家中兰蕙佳种颇多，而引起刘某的觊觎，乞购不得，即夜窃三十盆名兰。案发引起诉讼，起赃判归原主，刘某以爱兰故，几乎身败名裂。
　　凡此种种，自古至今，以兰作弊者，同出一檄，实为兰界之败类也。为弘扬国兰，引起共识，以判其真伪，使作弊者不得售其奸矣。