6种常见水果的营养价值与保健作用

花虫 · 发表于 2010-1-15 06:50:32

苹果    苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它是心血管的保护神、心脏病患者的健康水果，因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠，其胶质能保持血糖的稳定。苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，预防铅中毒和癌症。苹果还是一种非凡的减压补养品，所含的多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸等，能有效缓解人体疲劳，而其含有点锌元素，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还能增强记忆力。它天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。另外，吃苹果还能瘦身排毒，抑制皮肤黑色素、酵素的产生，消除口臭。

桃    它性味平和，营养价值高。除了含有多种维生素、果酸及钙、磷等矿物质外，它的含铁量为苹果的4～6倍。

香蕉    香蕉含有一种特殊的氨基酸，这种氨基酸能帮助人体制造“开心激素”，减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐。它几乎含有所有的维生素和矿物质，膳食纤维含量丰富，而热量却很低，可以预防中风和高血压，具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。此外，香蕉皮也含有某些杀菌成分。

葡萄    葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。它里面含有的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老；所含大量酒石酸，有帮助消化的作用。另外，葡萄中含有一种有益的抗癌物质，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。

西瓜    西瓜可清热解暑，除烦止渴。它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，还含有能使血压降低的物质。

猕猴桃猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。它所含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，能帮助忧郁之人走出情绪低谷。其中良好的膳食纤维不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。