防晒多吃西红柿和鱼 少吃感光蔬菜

沈阳老张

夏季天气炎热，阳光和紫外线都很强烈，采取防晒措施十分必要。有关专家提醒，迎战“火力强大”的敌人，除了防晒霜、太阳伞、太阳帽、太阳镜等武器必不可少，内在调养也同样重要，“会吃”将有助防晒，降低阳光和紫外线的副作用。

　　西红柿富含番茄红素和维C   是最好的防晒食品

　　西红柿是最好的防晒食品。据健康863网的皮肤科专家介绍，西红柿富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍，能有效保护细胞DNA免受自由基损害，促使细胞的生长和再生，维护皮肤健康。有研究表明，个人每天摄入１６毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降４０％，特别是熟西红柿防晒效果更好。

　　同时，西红柿含有丰富的维生素C，也非常有助防晒。因为维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴胺进一步氧化而被还原为多巴，并能干扰黑色素的生物合成，降低被晒黑的可能。如果不想被晒黑，不妨多吃西红柿。与此作用相似的还有柠檬、橙子、猕猴桃和草莓等等富含维C的水果。

　　多脂肪鱼含ω－3脂肪酸   可降低日晒伤害

　　在夏季吃多脂肪鱼也能起到防晒的作用。专家指出，多脂肪鱼，如鲱鱼，鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、大马哈鱼等，富含营养成分—“ω－3脂肪酸”。ω－3脂肪酸具有防止紫外线辐射的作用，可以降低日晒皮炎的发生率。

　　有研究证实，一周吃三次多脂肪鱼可使人抵抗有害紫外线的能力提高三分之一，长期吃鱼，更可以为人提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。多吃多脂肪鱼无疑是很好的防晒措施，而且不用担心因此长胖，因为ω－3脂肪酸可以促进脂肪燃烧，帮助减少体内脂肪堆积，反而有减肥的作用。

　　过量食用感光蔬菜   容易导致变黑和晒斑

　　夏季除了宜多吃有助防晒的食物，同时应警惕感光蔬菜的危害，尽量少吃。何谓“感光蔬菜”？专家表示，很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，这些蔬菜就是感光蔬菜。人如果过量食用感光蔬菜之后再晒太阳，会使黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或出现晒斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。

　　专家提醒，日常生活中比较常见的感光蔬菜主要有：白萝卜、芹菜、小白菜、油菜、菠菜、茄子、韭菜、紫菜、香菜、莴苣、苋菜等等。个人，尤其是皮肤容易出现晒斑的人，盛夏季节应合理控制吃这些蔬菜的量，并且食用后不宜立刻晒太阳或在强光下活动。建议选择在晚餐食用，相对稳妥

京城晓苏

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